新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

海鲜砂锅 海鲜砂锅面的做法

海鲜砂锅怎么做 ?

材料
海蟹300g(2只),海虾250g,大米300g,老姜50g,香葱2根,胡椒粉1茶匙(5g),盐1茶匙(5g)
做法
1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块;海虾洗净,但不用去头和虾皮;老姜切成末备用。
2、将米淘洗完后放入砂锅中,米与水的比例为1:4,大火煮开砂锅内的粥。
3、砂锅内的粥煮开后调至中火,再煮10分钟,放入螃蟹块、海虾、姜末。
4、待粥再次煮开后,调入盐,以小火慢熬40分钟,最后撒入香葱段、胡椒粉即可出锅。

海鲜砂锅怎么做好吃 ?

1.主辅料:青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
2.把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。

3.干豆腐切条、鱼丸切两半备用。

4.圆白菜掰成块,洗净沥干水分。

5.先把圆白菜铺在砂锅里。

6.再放干豆腐条。

7.放入适量的葱姜、盐。

8.再把虾和鱼丸放在上面。

9.放入适量的鲜汤或清水,把砂锅放在炉灶上烧开。

10.盖上锅盖,小火烧制10分钟左右。

11.然后再根据自己的口味,用盐、味精最后调味。

12.上桌即可食用。

海鲜砂锅里面应该都有什么海鲜。 ?

虾、不少于一种贝类(一般用比较便宜的菲律宾蛤仔、四角蛤蜊等,牡蛎一般也有),鱿鱼可以有,紫菜或是裙带菜也可以有!

好爸爸海鲜砂锅做法 ?

材料
鲜蟹(斩件),虾仁,鱿鱼(切片),虾米(洗净),豆腐(切块),罗白(切片),草菇,黄瓜(切片),韩国泡菜,盐,味精,白糖,韩国辣酱,辣椒粉,高汤,洋葱片
做法
1、高汤锅置火上,放韩国辣酱、辣椒粉、虾米、罗白、草菇、黄瓜、洋葱煮至软透;
2、再放豆腐煮透,放虾、鱿鱼、鲜蟹煮熟;
3、放泡菜、盐、味精、白糖滚两滚即可出菜…又香又辣,汁浓味郁,富于营养,还可加乌冬或面条吃…..

砂锅海鲜哈喇汤的做法 ?

哈喇汤的做法
材料
山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法
1、山药去皮,豆腐沸水烫后分别切成丁;蒜去皮剁成蓉。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉,倒入山药丁翻炒数遍。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁,调入蒜蓉及剩余原料,煮沸。
4、最后撒上葱花,淋上麻油即可。

海鲜砂锅面怎么样 ?

原料都是新鲜的。味道很不错,价格又实惠。大排面一个砂锅才12太便宜了。牛肉和香肠都很好吃。海鲜是根据市价,一般都二十几一碗,很鲜美!

青山海鲜砂锅麻辣烫加盟费是多少以及用它的料费用是多少 ?

首先要做适合自己,适合市场的,控制风险也是有必要的,有个这样的事业,零风险无门槛,可以交流

海鲜煲怎么做? ?

海鲜豆腐煲
材料:
虾10只
葱2支
姜6片
鱼片4两
鲜贝10粒
草菇10粒
蚝油1汤匙
鲜香菇5朵
鸡汤块半块
鸡蛋豆腐1盒
青梗菜心4棵
腌料:
盐、酒、太白粉 适量
做法:
虾剥壳洗净,和鲜贝、鱼片分别用腌料拌腌10分钟。投入滚水中川烫片刻即捞出
青梗菜对剖为二,用滚水哗烫一下捞出,冲冷水,豆腐切块,用热油炸至外皮变金黄色,沥出,新鲜香菇切小块
起油锅爆香葱段和姜片,加入草菇、香菇和青梗菜略炒一下,放下蚝油及高汤煮滚,倒入砂锅中,同时放下豆腐及海鲜料,煮滚后即可勾芡上桌
备注:
如无砂锅亦可用水盘盛装上桌。
先将鸡汤块加水一杯煮滚做成高汤

海鲜砂锅粥要不要放骨头汤 ?

材料
大闸蟹两只,虾剥虾仁开虾线,扇贝柱,鲈鱼片
做法
1.把大闸蟹挑出肉来。
2.虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱段,盐,鸡精,料酒腌10分钟,然后用湿淀粉抓一抓。
3.放入煮好的大米粥中,一锅什锦海鲜粥完成,很简单吧,营养又美味的。

有什么海鲜可以做砂锅粥。 ?

干贝啊 虾呀 螃蟹呀
鲍鱼 啊 虾滑呀
蛏子 文蛤 花蛤 什么的 都可以的

望采纳

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