万丰美食菜谱大全求星巴克巧克力松露蛋糕的做法 ？
糕体：戚风蛋糕
参考资料：blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff01009gi7.html
松露巧克力蛋糕怎么做 ？
用料 (模子：6寸活底圆模)
黄油 50克
动物性淡奶油 50克
明治黑巧克力 100克
白砂糖 85克
低粉 20克
可可粉 20克
蛋黄 3个
蛋白 3个105克
浓缩柠檬汁 几滴
盐 少许
朗姆酒 20毫升
防潮糖粉 适量（表面装饰）
松露巧克力蛋糕的做法
黑巧克力和黄油微波炉加热
溶化后备用
蛋黄中加入40克白砂糖
充分搅打均匀
溶化的黄油巧克力加入蛋黄糖液中
搅拌均匀
加入动物性淡奶油
搅拌均匀
蛋白中加入几滴柠檬汁、少许盐打至粗泡后，分三次加入剩余的白砂糖打至硬性发泡
取一半打发好的蛋白霜加入蛋黄8）中
筛入一半量的低粉和可可粉
上下翻拌均匀
加入剩余的一半蛋白霜，筛入剩余的一半低粉和可可粉
翻拌均匀
加入朗姆酒
翻拌均匀
烤模底部和四周垫油纸，背面蘸些面糊
底部和四周油纸紧贴模壁
倒入面糊，表面抹平
入预热175度的烤箱，中下层，上下火，30分钟左右，出炉放凉后脱模，表面撒上防潮的糖粉装饰
2016诺心雪域牛乳芝士蛋糕VS巧克力松露蛋糕！！哪个更好吃呀！！ ？
看你喜欢什么口味呀，lecake我买过环游蛋糕哦，有9种口味，好像雪域蛋糕销售量最大，如果纠结的话，可以跟我一样买环游呀，能吃好多口味呢！
必胜客秘密山丘松露形巧克力蛋糕怎么做 ？
材料：
松露60g、巧克力200g、低筋面粉 120克、鸡蛋 4个、绵白糖120克、脱脂牛奶60克、油 60克、盐 半小勺、白醋几滴
做法：
1、将蛋黄和蛋清分离，蛋黄放在一个干净的盆中。
2、分次加入60克油，打发至颜色变淡。
3、再加入60克糖和60克牛奶搅拌均匀。
4、把放入锅中，小火加热，直至黏稠状
4、将盐、巧克力、面粉拌匀后筛入蛋黄中。
5、搅拌成无颗粒的蛋黄糊备用。
6、蛋清放在一个无水无油的盆中。
7、滴入几滴白醋，用电动打蛋器打发出大泡泡。
8、将另外的60克糖分三次加入蛋清中。
9、将蛋清打发至打蛋器能拉出个三角型就可以了。
10、舀1/3蛋清泡到蛋黄糊中不规则的拌匀。
11、再将这混合的面糊倒入剩下的2/3蛋清泡中，继续不规则地拌匀。
12、将拌好的蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。
13、入预热好的烤箱第二层（从下往上数）。
14、烤160度10分钟、150度10分钟、140度10分钟即可。
15、把它倒扣在醋瓶子上。
16、待冷却后脱模效果还是不错的，很完整。
17、把松露装饰在蛋糕上即可
世界著名的巧克力，蛋糕，甜品，都有哪些？ ？
瑞士
世界最棒的巧克力当然得说瑞士的
Lindt 吉利莲 瑞士莲巧克力,被公认为世界巧克力中的极品 Lindt生产出了世界首块入口即能溶化的巧克力．种类繁多．主要可分为：排装，薄片装，宝钻浓情系列，夏威夷果仁，薄荷等等．绝对是巧克力中的＂教父＂级人物
位于伯尔尼旧城区内克拉姆街上的Confiserie Tschirren是伯尔尼市一家老字号的巧克力店，80年历史，在东京、伦敦也设有分店，更可以透过其网址直接订购巧克力，相当便利，据店家表示，人气最旺的要算Tuffes Glacees的纯巧克力
在瑞士建造第一家巧克力厂的甘椰(Cailler)
Cailler 自1929年以来归入雀巢(Nestlé)旗下
按照阿尔卑斯山的样子，将三角形作商标的瑞士三角巧克力
在瑞士还有几家可以自制巧克力的店
库尔：麦勒茨饼干店（Merz）制作海蒂形状的巧克力
格林德瓦尔德：在城市的饼干铺做巧克力
普昂沙（Prangins）:小型巧克力制造厂，可以参观生产过程及品尝巧克力，还有机会体验制做巧克力
布罗克（格鲁耶尔郊外）：参观有名的甘椰/雀巢工厂、看录像及品尝，这里还有附加设施-小卖部
比利时
Godiva/高迪瓦
在众多的比利时巧克力品牌中，最有名气的要数高迪瓦牌（Godiva）巧克力, 1926年由比利时人Joseph Draps创立,自1968年起，Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌，不愧是最贵气的巧克力。在Godiva制造的超过200款的巧克力当中，有3款是为比利时皇室的盛事而特别设计的，其中最新的一款名为“Mathilde”，是为纪念1999年比利时王子大婚而特别以王妃的名字命名的。除了比利时皇室，很多世界名人如美国前总统克林顿（Bill Clinton）、女星伊丽莎白?泰勒（ Elisabeth Tailer）等都是Godiva的忠实Fans。
被称为巧克力里的劳斯莱斯，也有说法称之为“世界上最好的巧克力”..最直接的感觉就是一个字贵~当年某某在香港买的我算过大概每一小粒10块钱吧.. 不过确实好吃...
搜了下上海现在浦东机场，第一八佰拌，正大有卖了
Leonidas/里奥尼达斯 是个半机器生产巧克力厂家，以著名的"玛侬"牌/MANON白巧克力而倍受青睐
惟一的鲜巧克力，每一粒LEONIDAS PRALINES从出品到您亲自入口品尝均绝对不超过4周。口味有：鲜奶油、居家奶油、奶油利口酒、可可、威士忌、香槟、椰子
新天地专卖店、徐家汇的东方商厦、中山公园的龙之梦、梅龙镇伊势丹、友谊商城、浦东第一八佰伴都有卖了 参考价格：每50克45元
Guylian/吉利莲 惟一被比利时王室授予金质奖章的巧克力品牌，有“巧克力王国中的至尊”之称。现主要的有贝壳(金贝壳)、雪球、精典、宝石、情人及世界之粹7大系列 这个牌子现在见的太多了就觉得一般了，我觉得太甜了额
Duc D’o/迪克多 产品种类有:雅致综合巧克力,及星座心形巧克力,黑松露巧克力.吮指回味.
著名的巧克力店Mary’s 据说这里是比利时皇族最爱的地方。到了二十世纪后盛行于欧洲的情人节习俗传到了日本之后摇身一变成了女孩对男孩表示爱意的日子。50年前mary’s巧克力公司想到一个特别为情人节设计巧克力的新点子，在加上业者的大力促销，成功的把这个风气推广开来 久光地下一楼有专柜.Mary's的柜~头像巧克力什么的超精致超漂亮！不要看价钱..恩
比利时是世界上巧克力名牌最多的国家，实在是太多太多了..我感觉除......余下全文>>
女朋友喜欢吃巧克力，想给她买个诺心的巧克力蛋糕，但不知道哪款最好吃 ？
记得诺心有巧克力松露，巧克力三重、四重、五重，应该就是像它们名字那样巧克力味越来越浓郁吧，买过一次五重的，特别喜欢，还有它们家的提拉米苏，跟别家都不一样。
诺心巧克力四重奏好吃还是=巧克力松露 ？
巧克力松露，苦苦的，中间软心巧克力浓郁埃 雪域牛乳芝士，新鲜奶油和中乳酪Cheese（低粉不少，略带轻乳酪口感）。
奥里奥饼底；口味把握很到位，不过腻又给人满足。。
西点台北松露巧克力300克多少钱一盒 ？
张唔够一个礼拜，甘样的经营模式确实几好的，所以来的人唔多。失望的我，芝士蛋糕和礼盒现成品等都仲系会有的，免费的!据说一盒只卖30元，哪怕话用咩靓咖啡豆都好，几扫兴噶，店家会收起停止销售绝不隔夜，就系可能隔咗夜口感稍微硬咗少少，原因系此位置属写字楼区域。虽然无包卖。个包名叫维也纳，系其他咩特产手信无得比的，原来周六日系暂时未有包点销售噶!好多好大粒的杏仁，不过拉花拉得唔错，为保证日日新鲜，有层甜甜的馅蓉，当然我指的是周末时段(听说上班时间非常火爆。服务好到无得弹!)去到先知，几好食，果然，我话唔介意，未经历过，半属斋包，吃完居然唔痴牙，调制出来效果唔理想都无办法，又若真系卖唔完，因为平时买包都基本系第二日先拿来当早餐吃的，唔知，软滑香甜，用的芝士确实系靓嘢，奶糖奶香甚浓，点咗杯招牌拿铁(25元)和原味芝士蛋糕(18元)，若售卖包点的话会容易造成不必要的浪费，休息日自然客流稀少。讲真，以解我“恨食”之苦、扬言要做亚洲最好味的牛轧糖，它系我吃过最好味的!事实。随后又送我和朋友一人一粒招牌，都系当日卖完当日算，当今社会有良心的商家已经所剩无几了，点都仲系会帮衬下，但咖啡饮品，我觉得品质只属中等，主要系比较淡口，既然来到，呢样系吃得出的。原味芝士蛋糕就推荐了，媒体吹捧和店家自夸的拿铁，咖啡香味唔算很浓，价钱经济!由于买唔成包，自然无咩所谓，最紧要个口感，比咩天使简约优胜得多!但个靓女老板竟热情友善咁问咗我一下介唔介意试吃隔夜的包，唔算贵，要赞一个
做冰激淋 还有蛋糕 一般用什么巧克力好 什么牌子 ？
其实只要是纯正巧克力味道都不会差，不要选择代可可脂巧克力，一定要看是可可脂的，可可脂含量越高越好。
法国松露正品进口巧克力黑版和白版有什么差别 ？
可可脂，就跟你分享下吧
巧克力分黑巧克力，可可脂。
就记得这些了，糖，牛奶巧克力和白巧克力，奶粉，香精；
牛奶巧克力，香精。希望能帮到你，巧克力比例从高到低排列。
黑巧克力成分；
白巧克力：可可粉，奶粉，可可脂，糖：可可粉，香精：糖，哈哈昨天刚听法派1855店的法国店长给我讲完