巧克力转印纸是什么?是怎么用的? ?
简单说就是利用这种纸,你可以方便的把纸上的图案印到巧克力上,而且所用的颜料都是安全可以食用的
蛋糕店\巧克力店卖的那种巧克力,上面规则的花纹就是这么来的
淘宝上买得到
使用方法可以看下面这个联接
club.life.sohu.com/...num=60
制作巧克力转印纸的原材枓 ?
本发明涉及食品装饰领域,具体地说是一种用于食品制作的转印纸。一种用于食品制作的转印纸,包括基纸和转印纸上的图案及文字,其特征在于转印纸上的图案及文字是由各种食用级材料所组成的。食用级材料是由食用胶体、食用色素、食用香料、食用乳化剂组成,其组成(按重量计)为:食用胶体9.5%-90%;食用色素9.5%-90%;食用香料0.2%;食用乳化剂0.3%。与现有技术相比,本发明采用了食用级材料作为转印纸上的图文,不仅对人体无毒无害,可以直接食用,而且使食品表面的装饰图案及文字更加丰富多彩,提高食品的美感,尤其适合用于巧克力的制作。同时,本发明制造工艺简单,成本较低,用途广泛。 ;1.一种用于食品制作的转印纸,包括基纸和转印纸上的图案及文字,其特征在于转印纸上的图案及文字是由各种食用级材料所组成的。;;
做巧克力转印纸的玻璃纸在哪里买的 ?
上淘宝搜
做巧克力花片转印纸是什么啊 ?
食品转印纸也很贵的; 用朔料片就行, 文化用品店里 买A4纸那么大的 很便宜; 查看原帖>>
是如何把照片转印到巧克力上面 ?
首先要准备好有图案的威化纸,然后把可可脂的液体倒进树脂模具里面,最后把威化纸上面的照片贴在巧克力可可脂的液体表面,等液体固化之后就可以了。
我最近买了个巧克力转印纸 把巧克力融化后 把转印纸贴在融化后的巧克力上可是问题是,可图案居然融化花了 ?
首先要确定你的温度是不是太高了,如果太高的话,是会融化的,在其次,转印纸的质量是否是过关的,不过关的转印纸有融化和印不上去的先例!
什么是巧克力转印模具 ?
哦,这个是一个新的产品,主要用于巧克力上,原来的巧克户模具没有颜色的,可以通过巧克力转印模具,把彩色的图案转印到巧克力上。使用方法和PC巧克力模具一样的
请问有哪些巧克力转印纸生产设备的厂家? ?
有很多呢,上海俊龙食品有限公司,无锡市宝海食用化工有限公司(我个人认为无锡的会比较好一些),长春市宽城区金冠食品原料包装商行, 湖北仙果园科技发展鼎限公司,连江县凤城镇芳荣食品原料经营部……
有很多呢,不知道你要联系方式不
食用的转印纸有几种? ?
1,巧克力转印纸:主要用于巧克力的表面的装饰,起到画龙点睛的作用,大量烘焙业,巧克力行业,制作的内容包括logo的制作,蛋糕的装饰,个性巧克力制品。
2,巧克力转印模具:具有以上的功能,更出色表现是可以做立体的造型,比传统的PC巧克力模具使用更方便,由于模具上色彩丰富的图案,更能博得消费者的喜爱。
3,耐烤转印纸:用于烘焙业中,蛋糕的面上,周围的装饰,可以在烘箱中和面浆一起烘烤,出炉后,把转印纸去除,图案和文字即可在蛋糕上。
4,褶皱转印纸:用于烘焙业比较多,最大的特点,可以褶皱,创造出,更有魅力的作品。
5,糖果转印纸:用于硬糖的棒棒糖,商业性糖果,可以印制logo,图案,也可以用于水晶糖。
6,饼干转印纸:有于个性饼干的制作,与巧克力转印纸的功能类似,
这些转印纸目前在国际上也,刚刚开始运用,国内使用的比较多的是上海俊龙食品有限公司的巧克力转印纸和巧克力转印模具,由于国内的介绍比较少,所以还没有完全的普及。
巧克力转印纸怎么运输与保存好? ?
转印纸是一种巧克力制品的延伸产品,很多生产工艺理论与巧克力的相同,转印花纹也为食用产品。所以也应有保质期,标准环境下的保质期为36个月。保存运输的最佳温度14℃至22℃、湿度<70%;不可阳光直射;避免立面重摔;不可重压与弯折;不可冷藏冷冻保存。