新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

大葱木耳 大葱木耳的好处

大葱炒木耳怎么做 ?

主料
大白菜200g黑木耳100g
大葱10g
辅料

油适量盐适量
姜蒜适量酱油
大葱炒白菜木耳的做法步骤
大葱炒白菜木耳的做法图解11. 木耳凉水泡发,撕成小朵,葱姜蒜切片
大葱炒白菜木耳的做法图解22. 白菜切片洗净控干
大葱炒白菜木耳的做法图解33. 热油放入葱姜蒜爆香
大葱炒白菜木耳的做法图解44. 加入白菜炒软,加少许酱油
大葱炒白菜木耳的做法图解55. 加入木耳同炒
大葱炒白菜木耳的做法图解66. 加盐调味出锅即可

葱烧木耳的食物相克 ?

木耳(水发) :木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。赶快试试吧,做一道属于你的葱烧木耳。

猪肉大葱木耳饺子馅 ?

猪肉大葱烫面蒸饺
  材料
  猪肉馅400克,大葱3根,面粉450克,香油,酱油,胡椒粉,盐,姜,开水200—250克,清水适量
  做法
  1.将面粉放入盆中,快速倒入开水,用筷子向一个方向不停搅动,至盆中无干粉状颗粒
  2.稍微温凉后用手揉成光滑的面团,表面盖湿布醒半小时
  3.利用这个时间来调馅。肉馅放入盆中,用筷子朝着一个方向搅拌上劲,加入少量清水,再继续搅拌,反复三次,至肉馅比较粘上劲即可
  4.大葱只要葱白部分,切成葱花。姜切末儿
  5.把葱花和姜末放入肉馅中
  6.加入胡椒粉、酱油、饺子馅调料、盐搅拌均匀,最后加入香油搅拌均匀即可
  7.烫面搓成长条,切好剂子
  8.擀皮
  9.放馅,逐一包好
  10.屉上抹油,把包好的饺子放入
  11.水开后放锅上,蒸制15分钟左右即可,等3分钟后开盖即可享用了哈

  荠菜木耳肉水饺
  荠菜木耳肉水饺的做法
  主料
  肉2斤荠菜
  木耳
  辅料
  盐大葱
  饺子包子调料香油
  花椒酱油
  料酒
  荠菜木耳肉水饺的做法步骤
  1. 荠菜入锅烫一下,用布包好后把水分挤出
  2. 花椒粒用热水泡,冷凉后分次倒入肉馅,边放边搅拌,放入包子饺子调料,鸡蛋1个,盐适量,酱油适量,香油、料酒适量,用力搅拌,感觉肉馅有劲道了就行了
  3. 木耳、荠菜、大葱剁碎
  4. 拌匀,准备包了
  5. 包好成型

葱烧木耳的做法 ?

葱又被称为聪明草,常吃可以益智;木耳则可以减肥抗癌。这是一道适合全家人的菜!材料:木耳,大葱,盐,酱油,水淀粉1 先将木耳泡发后放入开水中烫熟;2 锅中倒入少许油,放入葱丝炒出香味;3 加入烫好的木耳翻炒几下,加入酱油和少许盐,出锅前淋入水淀粉勾芡。

怎么做好吃,大葱木耳炒肉的家常做法 ?

主料

黑木耳20ml

调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量

适量
料酒
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
大葱木耳炒肉的做法
1.准备好食材。

2.里脊肉切成片,加入盐和淀粉上浆备用。

3.木耳提前泡发洗净。

4.大葱切成片。

5.锅中注油,烧热爆香姜丝下入肉片翻炒均匀。

6.炒至肉片变色,加入酱油 料酒 糖继续翻炒。

7.下入泡发的木耳。

8.翻炒均匀后加入盐。

9.加入葱段快速翻炒均匀。

10.加入鸡精调味即可。

炒黑木耳时能放葱吗 ?

能放葱

木耳炒肉片
主料:猪肉 黑木耳
配料:盐少许 蚝油少许 蒜末少许 淀粉 清水 泡红辣椒一根 姜丝
做法:1、猪肉切,注意,要横切肉纹理,不要顺切;猪肉半冻状态是最好切的,也能切出不错的肉片来
2、把蚝油少许+蒜末少许+淀粉+清水+姜丝=一起拌匀猪肉片,加水的程度,为刚好让猪肉片都匀均裹上淀粉,碗里没有明显的水份,而肉片的感觉也不是那种让淀粉裹得浓浓稠稠的感觉。
3、事先泡好黑木耳;泡红辣椒切丝;
4、热锅下油后,如果是不粘锅,油不需太多,反之则油需多些;油温热时,即下泡辣椒丝炒香,再下猪肉片滑散至表面呈白色时,再加入黑木耳翻炒约四分钟,再加盐,炒匀起锅。
如果不能吃辣,则可以把泡辣椒丝直接拌入肉片里一起炒,就不会辣了;这样炒制的肉片,非常滑嫩可口,同法也可炒制其他配肉类的菜肴

黑木耳炒鸡蛋
做法:
1。黑木耳用温水泡发,洗净,晾干。
2。将五个鸡蛋打入晚中,加入适量胡椒粉,盐和鸡精,搅拌均匀。
3。锅中热油,倒入鸡蛋液,摊成蛋皮,用勺子捣碎备用。
4。锅中再热油,放入葱花和蒜瓣爆出香味,再加入木耳爆炒。
5。放入鸡蛋一起翻炒即可。

黑木耳炒白菜
原料:
水发黑木耳100克,大白菜250克,精盐、味精、酱油、花椒粉、葱花、湿淀粉、植物油各适量。
制法:
(1)水发黑木耳去杂洗净,将大白菜去老叶,片去菜叶留帮,切成小片。
(2)炒锅上火,放油烧热,下花椒粉、葱花炝锅,随即下入白菜片煸炒,炒至白菜片油润明亮时入入黑木耳,加酱油、精盐、味精,继续煸炒,用湿淀粉勾芡,出锅装盘即成。
特点: 清淡宜人,延年益寿,健脾养颜。

[大师] 原料:木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、花生油、湿淀粉、素鲜汤各适量。    

制法:
    
(1)将木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片;黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分,切成小段。   
(2)锅中放花生油烧热,放入葱花煸香,放入黄花菜段、木耳、煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精煸炒至木耳、黄花菜熟而入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。   

特点:滑润清淡,咸香适口。

香葱和黑木耳和肉能一起吃吗? ?

木耳味甘、性平,归胃、大肠经;具有益气、润肺、补脑、轻身、凉血等功效;木耳有“血管清道夫”之称,夏天多吃点黑木耳,一方面有利于排毒通便,另一方面有凉血、增加食欲之效.

食材主料干木耳
10g香葱
20g辅料榄油适量


适量步骤1.食材:干木耳。
2.将木耳用清水泡发。
3.择洗干净,去蒂。
4.热油锅。
5.放入木耳。
6.倒入适量的冷开水。
7.倒入适量的蚝油。
8.煸炒至木耳断生。
9.放入葱段。
10.炒匀,即可关火。
11.盛入碗中,上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……
小贴士

胡罗卜和木耳大葱能一起吃吗 ?

萝卜与木耳混吃容易引起过敏性皮炎。
专家说法:萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人,容易引起过敏性皮炎。为健康起见,最好是不要将这两种食物混合食用。

葱能和木耳和韭菜一起吃嘛 ?

最佳答案: 葱木耳和韭菜当然可以一起吃了,呵呵,希望采纳@!

月经期可以吃黑木耳炒瘦肉大葱吗? ?

不可以。大葱与大蒜都是辛辣类食物,月经期是不宜吃的。

女人月经时,忌食的东西如下:
辣椒、大蒜、韭菜、生菜、肉桂、咖啡、胡椒、羊肉、狗肉、鹿肉、酒等动火助热食品。少食鲨鱼、蟹、山楂、桃子、红糖等有活血作用的食物。
黑木耳炒瘦肉, 一般都会加入胡椒,大蒜,辣椒等,而这些都是不可以吃的。

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