鸡肉能和竹笋炖吗? ?
鸡肉可以和竹笋一起炖。
原料
鸡腿 2~3只、绿竹笋 2~3支、香菇8朵、竹笙搐0g、盐3g、米酒5ml。
做法
(1)鸡腿切块,香菇泡软切大块,竹笋去壳切块备用。
(2)起油锅,将鸡腿爆炒一下,至表面熟即可。
(3)烧1锅水,投入竹笋与炒好的鸡块,煮开后去除汤面的杂质,转小火焖煮20分左右。
(4)竹笙用水泡约15分,将水沥掉,再用水加少许米酒泡一下,即可沥干切段。
(5)将竹笙投入熬好的竹笋鸡汤,再煮5分钟调味后即可食用。
竹笋和鸡肉能一起吃吗 ?
竹笋烧鸡是好菜呀,很好吃的,你可能是吃的过多了吧。
冬笋炖鸡的最好做法 ?
这个我可以告诉你,如果你要清炖就要先把冬笋给轻煮1-2分钟后,把鸡子剁成小块,也轻煮2-3分钟,在就把葱姜放入油锅里轻炒后把鸡钉到入锅内炒到鸡皮发黄后加入适量水分和盐、味精、黑白胡椒、十三香炖个20-30分钟。即可食用
冬笋炖鸡肉三个小时后,冬笋还后很硬,应该怎么处理? ?
说明冬笋比较老,没办法的,今后煮冬笋吃选择嫩一点的冬笋,把冬笋的根部切去
竹笋能和鸡肉同煮吗? ?
鸡肉为热性食物,配竹笋不但使味道更加鲜美,还可以使它们寒热平衡。同时具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,适合体态较胖的人群食用。
冬笋三黄鸡的食物相克 ?
与芥末同食会上火、鲤鱼。冬笋、鲫鱼、虾子以及葱蒜等一同食用、兔肉同食;不宜与李子、兔肉;与芝麻、菊花同食易中毒、甲鱼:冬笋忌与羊肝同食鸡:鸡肉忌与野鸡,会导致腹泻
鸡肉可以和竹笋煲汤吗? ?
竹笋炖鸡,竹笋和汤很鲜美,鸡肉有股竹子的清香
老母鸡和冬笋能一起煲汤吗 ?
完全可以的,而且还是高营养的汤呢,一般人还真喝不到的。祝你顺利,如果对回答满意,请采纳,这年头助人为乐也不容易,鼓励鼓励热心人~~~~~~~
鸡和竹笋可以一起吃吗 ?
材料
去骨鸡腿、盐、糖、鸡精、澄面、面粉、泡打粉、鸡蛋、胡椒粉
做法
1、去骨鸡腿切小丁,放盐、糖、鸡精、胡椒粉、泡打粉搅拌均匀,再放鸡蛋搅拌备用。
2、澄面和面粉搅拌,把浆好的鸡丁放在面粉里面拌一下,制成一个个小球,取出备用。
3、锅放油烧4成热,下拌好的鸡丁炸熟捞出。
4、等油烧到5-6成热再下鸡丁炸成金黄色,外脆内嫩时捞出即可。
5、吃的时候喜欢酸甜的可以备番茄汁,或根据自己的喜好洒上椒盐等都可以。
鸡汤里能放冬笋和菠菜吗 ?
可以的。味道会更加鲜美。
冬笋鸡汤
主料:鸡肉1只
辅料:香菇10克、冬笋30克、胡萝卜30克、菠菜等其他蔬菜
调料:食盐8克、葱5克、姜5g
冬笋鸡汤的做法
1.鸡洗净,放砂锅内加足量水,放葱姜
2.大火烧开转小火,煲1.5小时,中间用漏勺撇出浮沫
3.1.5小时后,捞出葱姜,冬笋,胡萝卜,香菇洗净切块入汤煲,继续煲半小时,放入盐即可
鸡汤的功效:
增加抵抗力:鸡汤需要长时间炖煮,熬出相当精华的补汤,鲜嫩的鸡肉极具营养可提升免疫力,再加上熬煮过程中会释放一种氨基酸,可以阻止发炎时白血球活跃的情形,增加抵抗力,舒缓感冒症状。
强健筋骨:鸡汤可加入鹿茸一起熬煮,让鸡汤内富含矿物质和氨基酸,不仅可以补肾养血,更可达到强健筋骨的作用,可以作为冬令进补。
滋补身体、补充营养:炖鸡汤的精华可不只在汤而已,鸡肉的营养价值也相当高,鸡汤内为鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量蛋白质、脂肪等营养物质,鸡肉也要一起食用可以获得完整的营养素。另外也可以炖煮乌骨鸡肉,富含维生素B之外,也可滋阴调经,健脾、补肾固精,此外含有钙质,可预防骨质疏松。
补肾养肾:冬天想要养肾补肾的话,建议可以利用鸡汤来进补,可以改善腰酸背痛、手脚冰冷、频尿、夜尿等等问题。