新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

腊肉豌豆焖饭 腊肉豌豆糯米饭的做法

腊肉豌豆焖饭怎么做 ?

豌豆腊肉焖饭是由豌豆、腊肉等制作的食物,制作难度普通。
1、把米洗净浸泡2一3小时,用过滤网把水控干;
2、把所有食材洗净切成大小一样的丁;
豌豆腊肉焖饭的做法
3、先把肉丁煮熟备用;
4、锅洗净加入适量花生油,把油烧热放入葱姜煸出香味,依次加入香菇、豆角翻炒片刻,在放入胡萝卜、土豆、豌豆、腊肉、和香菇、豆角一起炒匀,加入适量盐和生抽、葱头炒匀入味;
5、把泡好的米和菜一起调匀,放入电饭煲,加适量温水焖熟即可。

腊肉豌豆焖饭的做法,怎么做 ?

主料

大米250克

豌豆(鲜)110克

腊肉80克

胡萝卜30克

笋30克

辅料
橄榄油
1.5勺
料酒
半勺

1小勺
豌豆腊肉焖饭的做法
1.
买的新鲜豌豆剥出豆子

2.
香菇提前浸泡

3.
腊肉切丁用温水浸泡一会

4.
笋焯水切小丁备用
5.
胡萝卜切成小丁备用

6.
泡软的香菇切小丁备用

7.
这是准备好的食材

8.
锅里加适量橄榄油

9.
放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒

10.
加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用

11.
豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐

12.
捞出沥干水分备用

13.
大米提前清洗干净备用

14.
把大米放入电饭煲里加适量清水

15.
加入炒过的三丁

16.
启动煮饭按钮

17.
等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟

18.
焖饭结束,搅拌均匀即可食用

豌豆腊肉焖饭怎么做 ?

主料

大米250克

豌豆(鲜)110克

腊肉80克

胡萝卜30克

笋30克

辅料
橄榄油
1.5勺
料酒
半勺

1小勺
豌豆腊肉焖饭的做法
1.
买的新鲜豌豆剥出豆子

2.
香菇提前浸泡

3.
腊肉切丁用温水浸泡一会

4.
笋焯水切小丁备用

5.
胡萝卜切成小丁备用

6.
泡软的香菇切小丁备用

7.
这是准备好的食材

8.
锅里加适量橄榄油

9.
放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒

10.
加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用

11.
豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐

12.
捞出沥干水分备用

13.
大米提前清洗干净备用

14.
把大米放入电饭煲里加适量清水

15.
加入炒过的三丁

16.
启动煮饭按钮

17.
等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟

18.
焖饭结束,搅拌均匀即可食用

豌豆腊肉焖饭的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

大米250克

豌豆(鲜)110克

腊肉80克

胡萝卜30克

笋30克

辅料
橄榄油
1.5勺
料酒
半勺

1小勺
豌豆腊肉焖饭的做法
1.
买的新鲜豌豆剥出豆子

2.
香菇提前浸泡

3.
腊肉切丁用温水浸泡一会

4.
笋焯水切小丁备用

5.
胡萝卜切成小丁备用

6.
泡软的香菇切小丁备用

7.
这是准备好的食材

8.
锅里加适量橄榄油

9.
放入腊肉、笋、胡萝卜翻炒加点料酒

10.
加点盐翻炒均匀,三丁盛出备用

11.
豌豆放水里焯水加点橄榄油和盐

12.
捞出沥干水分备用

13.
大米提前清洗干净备用

14.
把大米放入电饭煲里加适量清水

15.
加入炒过的三丁

16.
启动煮饭按钮

17.
等饭煮熟在焖饭时加人豌豆焖7、8分钟

18.
焖饭结束,搅拌均匀即可食用

腊肉豌豆糯米焖饭怎么做 ?

腊肉豌豆糯米焖饭怎么做主料
腊肉200克

豌豆(鲜)100克

糯米220克

辅料
食盐
1克
豌豆腊肉糯米饭的做法
1.
腊肉冷水浸泡五分钟,洗净备用

2.
三量杯糯米,冷水浸泡一小时

3.
某牌死贵的豌豆。某牌到底干嘛的,他家菜特别贵,真是无毒害么?

4.
腊肉煮过一遍,会软些。家有老人,牙口不好,其实不煮的话,做出的糯米饭腊肉味儿会更浓些

5.
泡糯米的时间,把腊肉带皮切丁备用

6.
泡过的糯米带着泡糯米的水一起放入锅中,水比平时蒸米饭多一点点,然后加入豌豆和腊肉丁,再加入一量杯水(这一步没拍照,连着后面步骤一块儿说了)正常蒸米饭20分钟,开盖,加入一点点盐,搅拌一下,因为之前放入的生豌豆是浮在水面的

7.
搅拌完后,盖盖子继续蒸5分钟,拔电源,不开盖闷5分钟

腊肉豌豆饭怎么做 ?

腊肉 一块
青豌豆 一小碗
花椒 数粒
糯米 2杯
做法
糯米洗好,放入和平时煮饭一样多的水,泡在那里。
腊肉煮熟,切成丁(我是把肥瘦分开切的,不分开也行)。
热锅,放入适量色拉油。待油七八成热时放入花椒爆香。
放入腊肉翻炒2,3分钟,炒香,把肥肉中的油逼些出来,再放入豌豆炒1,2分钟。
将炒好的腊肉和豌豆倒入泡了糯米的电饭锅中中拌匀,按下煮饭开关就OK啦!

腊肉碗豆饭怎么做好吃 ?

腊肉碗豆饭的做法步骤
1. 、将米洗净后放电饭煲里煮,水的量跟平时煮干饭一样多。
2. 腊肉切小丁(生、熟均可)。
3. 当饭煮沸后十分钟时,放入豌豆、鸡精、香辣酱继续煮。
4. 十分钟后放入腊肉(如果是生腊肉的话,就要提前五分钟下。我这是熟的)。
5. 当电饭煲告诉说饭熟了,即可盛碗里,喜欢葱的可撒上葱碎,开吃。

腊肉豆角焖饭怎么做 ?

食材明细
大米适量
豆角适量
腊肉适量
香菇适量
葱适量
姜适量
蒜适量
老抽少许
盐少许
咸鲜口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度
腊肉豆角焖饭的做法步骤

1
大米淘洗干净,放入电饭锅中,加1.2倍的水。

2
腊肉切薄片。

3
豆角掰成小段。

4
香菇泡发,切丝备用。

5
葱姜蒜切碎。

6
热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。

7
底油中下入葱姜蒜末爆香。

8
下入豆角和香菇翻炒。

9
再下入炒好的腊肉片翻炒。

10
倒入老抽和盐炒匀,关火。

11
将炒好的菜倒入电饭煲中,按下煮饭键,煲熟即可。
小窍门
1、腊肉中用一些五花肉片,味道会更香;

2、腊肉本身很咸,所以盐要少放一些;

3、炒豆角的时候如果太干,可以加少量清水。
使用的厨具:电饭煲、炒锅

腊肉豌豆干饭怎么做 ?

腊肉豌豆饭的做法步骤
1. 腊肉洗净先用水煮熟,再出锅凉一下切小丁;
2. 加上胡萝卜丁,土豆丁,豌豆等一起下锅爆香,加点盐。胡椒粉;
3. 放入泡好的大米,糯米等一起上锅煮熟即可。

豌豆焖饭的做法,豌豆焖饭怎么做好吃,豌豆焖饭的家常 ?

主料:豌豆、糯米
辅料:腊肉、花椒、盐
耗时:15分钟
功效:补中益气、温中、止泻
1.腊肉用温水稍泡一会,切小丁备用

2.糯米淘净

3.锅里放少量的油,放花椒再放腊肉丁爆炒到腊肉出油

4.加入洗好的豌豆一起炒,放入适量的盐炒分钟(腊肉是有盐味的,注意盐别放多了)

5.加入淘净的糯米,一起翻炒几分钟

6.把炒锅里的糯米饭翻到焖锅里,加入高于米饭一手掌高的水,大火开锅后转中小火焖50分钟(为了节省时间,我这次用的高压锅焖的,开锅后焖16分钟左右)即可

7.出锅盛上

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 腊肉豌豆焖饭