万丰美食菜谱大全土豆和羊排一起炖行不? ？
可以的，而且很好吃，我这里有煮的方法
主料
* 羊排600g
* 土豆2个
* 胡萝卜1根
折叠编辑本段辅料
* 葱适量
* 生姜适量
* 菜油适量
* 冰糖适量
* 盐适量
* 酱油适量
* 料酒适量
折叠编辑本段制作步骤
1.胡萝卜去皮，洗净切块；土豆去皮，洗净切块；葱和姜切成片备用；
2.将羊排洗净剁段，凉水下锅，焯水捞出；
3.锅中倒入适量油，油热后倒入冰糖，炒出糖色，下羊排翻炒；
4.调入酱油、盐、料酒翻炒均匀后，放入葱、姜和调料盒，加适量清水；
5.烧开后，转火烧至八成熟，再放入胡萝卜、土豆，烧到胡萝卜、土豆软烂即可。
土豆能和羊肉一起吃吗 ？
羊肉具有温补作用，最宜在冬天食用。但热情的小羊，多食易上火。因此，当你想吃羊肉凉爽和蔬菜甘平，能起到清凉，解毒，目标的作用。蔬菜一般都是凉冬瓜，丝瓜，油菜，菠菜，白菜，金针菇，蘑菇，莲藕，茭白，竹笋，白菜等;而红薯，土豆，香菇等蔬菜甘平。
吃羊肉最好的豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏也起到清热泻火，除烦，止渴的作用。做羊肉和胡萝卜的菜，萝卜能充分发挥冷却，可以消除积滞，化痰热的作用。当羊肉做的，经验丰富的同一个角色也不容忽视。最好的一点是不要把去皮的生姜，因为姜Pixin凉，有散火除热，止痛祛风湿的作用，而且还具有去除异味的新鲜羊肉。烹调羊肉要少用辣椒，胡椒，生姜，丁香，小茴香等香料闻昔嗯热;你可以放点莲子心脏，它有一个纯粹的心脏和泻火的作用。
吃羊肉虽然好处很多，但也有吃的某些禁忌。
不能同时吃醋。很多人都喜欢吃肉，用醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉热，功能益气补虚;含蛋白质，糖，维生素，醋酸及多种有机，暖，冷食物应该醋拌热羊肉不适宜。
还应多吃南瓜。防止黄疸和脚气病的发生。
不立即喝茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质，并含有较多的鞣酸，茶吃羊肉后马上会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘。
肝炎忌吃羊肉。甘温羊肉热，过多食用会导致一些病变恶化的发展。此外，高摄入蛋白质和脂肪，肝脏病的，因为不是所有有效的完全氧化，分解，吸收等代谢功能，并增加可导致疾病的肝脏的负担。
羊排炖土豆的做法，羊排炖土豆怎么做好吃，羊排 ？
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料
羊排500g 土豆适量
洋葱适量 大料少许
花椒少许 桂皮少许
酱油 老抽
料酒 盐
糖 羊排炖土豆的做法步骤
1. 羊排切好，飞水，焯水的汤留着炖羊排
2. 土豆，洋葱，姜，葱，切段
3. 放油炒糖，放入羊排一直翻炒，注意，一定要把油炒出来才会有香味
4. 放入土豆洋葱翻炒，加入料酒老抽生抽酱油，香味就出来啦
5. 加入撇去浮沫的焯肉的水炖30分钟左右
6. 放盐，糖调味，出锅啦
羊排炖豆角土豆的做法 ？
土豆五花肉炖豆角的做法
1.土豆去皮切块，豆角去头尾、去老筋、用手掰成段，五花肉切大块
2.花椒、八角和草果放入茶包袋，干辣椒切段，蒜切片，葱切段
3.锅中加少许油，烧热后，放入土豆块
4.小火煎至土豆块微微泛黄且有些透明，盛出待用
5.另起锅，加少许油，油烧热后放入蒜片和干辣椒段
6.小火煸出香味后，放入五花肉
7.炒至五花肉变色，倒入四季豆
8.翻炒1分钟，倒入已经煎好的土豆
9.放入干辣椒和少许盐，加入料酒和生抽
10.炒匀后，再放入茶包袋和葱段
11.加入清水，水位至食材的2/3处
12.大火烧开后，转小火，加锅盖炖20分钟即可
羊肉和土豆可以一起吃吗 ？
土豆和羊肉可以一起吃。不能与羊肉一起吃的：羊肉与南瓜相克——易发生黄疸和脚气病。羊肉与乳酪相克——二者功能相反，不宜同食。羊肉与醋相克——醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉与竹笋相克——同食会引起腹痛，中毒。羊肉与半夏相克——同食影响营养成份吸收。肝与红豆相克——同食会引起中毒。
羊肉和土豆的做法;
1、羊肉切小块泡水3个小时，下锅焯一下
2、锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
3、加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
4、土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
5、将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
6、再倒入炸好的土豆7、再少烧片刻汤汁收好即好
羊排炖土豆怎么做好吃 ？
1.辅料土豆西红柿洗好备用
2.洗好的羊小排放在釜里放八角桂皮
3.加入料酒和适量的清水 锁好锅
4.按开始收汁提味健 按选择食材，选择牛羊肉类，灯亮起来 按选择烹饪方式，选择闷炖灯亮起来 按压力调节，选择压力灯亮起来 按收汁提味 按中途加菜，灯亮起来开始工作
5.最后还有十分钟的时候，提示已经自动排气了。打开锅 排骨已经煮好了。可以加菜了
6.加菜完毕 锁锅 按收汁提味
7.显示B的时候就可以打开锅了 这时候 菜已经煮好了
怎么用烤箱烤羊排 土豆烤羊排的做法 ？
用料
土豆 2-3只
羊排 6块
孜然粉
胡椒粉
油
盐
酱油
孜然羊排烤土豆的做法
将羊排用油、盐、酱油、胡椒粉、孜然粉腌2小时以上备用；
将土豆切片，将土豆片一层一层铺在烤盘上，每铺一层，撒上盐粉；
将羊排铺在土豆上，预热烤箱后，将羊排放进烤箱，以220度烤30分钟，即可食用，烤出来的羊排刚熟，非常鲜嫩，而且土豆也吸收了羊肉的味道，非常好吃。
土豆羊肉的做法 ？
用料
主料
羊肉500克
土豆500克
辅料
胡萝卜
100克
调料
食盐
15克
酱油
15毫升
葱
10克
姜
10克
料酒
10毫升
白糖
5克
植物油
适量
羊肉烧土豆的做法
1.羊肉切小块泡水3个小时
2.下锅焯一下
3.锅里放少许油、葱10克、姜10克、将焯好的羊肉放入，翻炒片刻
4.加入料酒10克、酱油15克、白糖5克、盐15克、少许的水煮1个小时至熟
5.土豆切块用另一个锅、加少许油慢慢炸熟
6.将切好的胡萝卜块放入做好的羊肉中
7.再倒入炸好的土豆
8.再少烧片刻汤汁收好即好
羊排可以和山药，土豆一起烧吗 ？
淮山药：味甘，性平。 归脾，肺，肾经；有补脾养胃，生津益肺，降低血糖，延年益寿，补肾涩精的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。羊肉：味甘、性温；补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；能御风寒，又可补身体，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。生姜：温散，以助羊肉散寒暖胃，又可辟除羊肉之膻味。当归补血养气；枸杞补肝肾，益精血，明目。
土豆跟羊肉能一起吃么··· ？
羊肉具有补虚助阳的功效。《用本草》载“疗筋骨极强，虚劳。益气，利产妇”。土豆即马铃薯，具有和胃调中、健脾益气的功效。二者组成此菜具有补虚助阳、健脾和胃的功效。适用于虚劳内伤、筋骨痹弱、暖脊酸软、阳痿、带下、不孕等病症患者食用。