万丰美食菜谱大全如何用烤箱自制薯片 ？
最好是将马铃薯煮熟在压成泥才可以，在在其中加入一些调料就可伐了，不过薯片为什么要用烤箱啊，那个得用锅来炸才可以的，炸起来很好吃的，薯片在烤箱里貌似做不出来的哦。
怎么样在家里自制薯片？ ？
要做好炸薯片并不是一件太难的事，只要你按下面的方法去做：
炸薯片有一个窍门，你把多量的油烧热，什么叫多量的油？要看你用什么锅，如果你只有平底锅，那就最好别做，一般家中不会舍得出这么多油的，免得被老妈骂，要是有传统的炒菜锅，你的油要放到锅的三分之一以上，什么叫烧热？多少度叫热？估计你不知道，家中有面粉吗？一边烧油，一边用点面粉粘水揉成一小团放入油锅，如果面团一放下去，不是沉到底，而是浮在油面，这时的油温大概是170c，这时就可以放薯片了，火要什么火？如果家里用的是燃气，开到头是小火，放中间是大火，开到大火与小火的中间，就是炸署片的火候，用什么油炸薯片好吃？要想香，用猪油。炸到什么时候最好？微微发黄，千万别炸成金黄，因为薯片出锅后还有余温，会继续再对薯片加热，所以要炸成微黄，炸的时候，手中要有一个漏勺，炸好立即捞出放一边晾着，千万别用筷子一块块夹出，会倒致冷热不均。切好的薯片最好用冷水浸一下晾干再下锅，会比较爽口不干硬，下油锅时要分批分次，别一次炸得太多，最好是半锅，薯片下锅后要用筷子迅速划开，还有一些窍门，比如薯片下锅不要一下全往锅中倒，要从锅边慢慢倒下去，免得油溅出来伤到人，炸好后可以洒盐、可以洒糖等等，这些都要你在实践中慢慢领会。还有，什么时候的马玲薯好吃，何地产的好吃，多大的好吃，如何切的薯片好吃，用什么刀切薯片最好，不是一下就能说清楚的，麦当劳为了选薯片，在中国找了十年才找到生产基地，不要以为它的成功是偶然的。当然，你也可以简化程序，直接买飞利浦的炸薯片机，大概要人民币400元左右，就可以简化很多程序，不过你也就没有乐趣了，也换不来mm的媚眼了。中国饮食文化博大精深，每一点东西都经过前辈的心血，好好学吧。
怎样在家制作薯片 ？
1.首先把马铃薯洗干净，去皮，切成一片一片，越薄越好。然后再用清水冲洗几次，这样可以把一些淀粉冲掉，减低热量。
2.将冲洗好的薯片放入锅内煮，再加入一些盐、鸡精和咖喱粉。
3.把煮好的薯片沥干水分，最好能用纸巾吸干所有水分。
4.把薯片铺在一个大平底盘上，只能铺一层，而且每片薯片都紶能重叠。
5.铺好以后，把大平底盘放入微波炉或者烤箱转几分钟就大功告成了！
自制天然薯片怎么做 ？
自制天然薯片的做法
土豆刨皮切片后，晾干干。
烤盘涂层油，平铺放上薯片后，
微波转或者烤箱烤，尽量少点时间，万一烤焦，做咩？
烤完后，拿出，拌上麻辣粉和番茄酱。可以随意搭配酱料。
自己在家怎么做薯片 自制炸薯片 ？
前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
自制零食薯片怎么做 ？
前言无论大人小孩都喜欢吃薯片，但现在市面上的不是油炸的就是含有防腐剂，吃多了对身体不好。现在没问题了，只要你细心看了就都能做出健康的薯片，自己做的放心，吃着健康。
自己在家怎么做薯片 家庭自制薯条薯片 ？
做法：
1、把马铃薯去皮，洗净切长条，宽度最好在1cm以内。然后用盐水浸泡10分钟。
2、把马铃薯从盐水里面捞出，然后放入开水里面煮3分钟。
3、把煮过的马铃薯捞出沥干水分，平铺冷却。
4、把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。
5、锅里面油热，小火慢慢炸至金黄。
6、把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了.
7、趁热，撒上椒盐或挤上番茄酱即可。
自制香酥薯片怎么做 ？
用料
土豆 5斤
盐 30克
陈醋 50克
自制香酥薯片的做法
材料大集合
土豆去皮，切成薄片
食用盐
陈醋
坐锅烧水加盐
再加入少许陈醋
把切好的土豆码入锅里轻微烫一烫，土豆透明就好，烫太久就不筋道了
煮土豆的同时在起另一个锅，锅里加入冷水准备烫好的土豆过一下冷河
过好冷水的土豆片就把它铺开来晒
晒了一天的土豆就晒干了，趁着天气好晒了5斤土豆
坐锅热油，热油之后先用一片薯片试一下，如果薯片能立刻膨胀就证明油温达到可以炸薯片的温度，如果油温不够就继续加热
切记不能炒太久，油温够的话炸的过程是很快就能捞起的
做好的薯片装盘就能食用了
喜欢原味的不加其它调料也是很好吃的，可以加孜然粉，五香粉，也可以加辣椒粉，调味随各人喜好
自己在家怎么做薯片 薯片做法教学 ？
食材
食谱热量：253.5(大卡)
主料
土豆3个
方法/步骤
首先，挑选土豆最好是挑选老土豆，含水分少一点的，口感自我感觉也不错，当然新土豆也没问题，土豆削皮洗净备用
第二，切片，一般我都是使用削皮用的小工具来削片，当然你刀工精湛可以用刀切，总之切的薄点的比较好
第三，用锅烧开水，将切完的土豆片放入锅内煮半分钟左右捞出，根据切片的薄厚选择煮的时间，八分熟最好
第四，捞出的切片放在蒸屉上，放的时候均匀铺开，放在干燥处将水分控干，一般我都是放在阳光下晒一个小时
第五，将控干的土豆切片放在冰箱里，随取随吃，如果想立即吃的话可以放个一个多小时就可以了
第六，锅内放油，待油烧开时，放入锅内，一次少炸，待金黄色捞出即可，然后加少许盐，这样一盘自制的薯片就完成了
自己怎么做薯片，需要什么调料？ ？
土豆切片，用小火炸，炸干。在放上调料