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家常菜谱,美食攻略

炒胡萝卜的做法大全 胡萝卜怎么炒才好吃

萝卜的做法,炒胡萝卜怎么做好吃,炒胡萝卜的家常做法 ?

1.杏鲍菇洗净切片。

2.杏鲍菇用沸水焯一下,沥干水分。

3.胡萝卜切片。

4.锅热倒油,放入蒜末爆香,加入胡萝卜翻炒。

5.加入焯好的杏鲍菇、酱油、盐,翻炒均匀。

6.出锅前淋适量蚝油,翻炒一下就OK了。

清炒胡萝卜怎么做好吃,清炒胡萝卜的家常做法 ?

步骤

1.胡萝卜刨丝

2.上锅下油

3.放胡萝卜锅5分钟

4.再放盐和蚝油,稍加一点水,再炒3分钟

5.熟后出锅
小贴士
盐最好是最后下,这样碘还存在

胡萝卜和什么炒好吃? ?

本人总结嘿嘿
和黄豆一起炒。。赞
炒韭菜
土豆,而且是胡罗卜只占四分之一
胡萝卜炒粉条,用水晶粉,加点老抽,炒成酸辣的!这是我个人认为,你也可以试试,如果可以请加分!!!!!!
胡萝卜切丝 和韭菜 或者青蒜 加点黑木耳 不要加水 炒的稍微淡点 我经常吃味道不错
胡萝卜和鸡蛋一起炒,把鸡蛋打散和生胡萝卜丝(切成二厘米长的丝)拌匀后,再一起入锅炒,非常地好吃,可以一试。
炒肉丝。不用介绍了吧。炒鸡蛋也不错。只是这两个菜要注意肉、蛋与胡萝卜要分开炒,然后混合翻炒几下。胡萝卜一定要炒出橙色的油(脂溶性维生素)才有营养。
如果吃素炒三丁(胡萝卜、土豆、萝卜或佛手瓜切成1厘米见方的丁),很简单,用葱炝锅后三丁一起下锅炒熟调味即可,由于土豆含淀粉,所以不必勾芡
我很喜欢吃胡萝卜o(∩_∩)o...我告诉你下我常做的方法吧:1.胡萝卜炒猪肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃口感很好,家人都很喜欢~o(∩_∩)o...
2.胡萝卜炒芹菜肉末:先把胡萝卜切丝(有挂丝器更好),蒜切末,芹菜切段,切少许葱花,肉末用姜和酱油及少许生粉腌好(大约10分钟);其次放入锅中少许油,待油烧热后倒入刚才切好的少许蒜,烧香后倒入肉末炒熟铲起;再倒入少许油,油热后把芹菜和剩下的蒜末倒入,爆香后放进胡萝卜丝,翻炒至5分熟时放进肉末一起炒,可加一点水,不要多,再加入葱花和适量的盐,熟后即可装盘。这样吃很香甜。希望我的建议对你有帮助

怎样炒胡萝卜丝好吃? ?

胡萝卜的吃法
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油亥胡萝卜很吃油), 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90%的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉.
,所以炒的时候要多放一点油,而且胡萝卜素也是脂容性维生素,要用油炒人体才能吸收呢 !
我的个人秘籍炒的时候可以放一点肥肉先炒出点油出来,再放胡萝卜进去炒会比较香。饭店里的素菜炒的时候都会放荤油的,那样才会香!
我喜欢吃胡萝卜炒白菜片,再加点木耳也很不错哦 。放点葱爆锅就可以了(也可以放一点花椒面,看你喜欢了 ),胡萝卜白菜都切薄片。先炒胡萝卜和木耳,然后再加白菜片,如果白菜片比较厚的话可以把一也白菜剖成2层,白菜要薄一点才会好吃。要用大火炒,加以点醋,酱油,盐就可以,很简单的,出锅前加鸡精。记得不要炒老了,白菜老了就出水了,也不脆了。

怎么做好吃,菠菜炒胡萝卜的家常做法 ?

用料
主料

胡萝卜500g

调料
食盐
适量

适量

适量
菠菜
200g
调和油
适量
十三香
适量
菠菜炒胡萝卜的做法
1.胡萝卜三个大约有500克,洗干净后备用

2.将胡萝卜切成条状

3.加入200克菠菜洗干净后备用

4.锅内放入一勺色拉油,将姜片放入油锅内炸一下

5.将切好的胡萝卜放入锅内翻炒

6.加入盐、十三香继续炒

7.等胡萝卜快熟时加入菠菜

8.菠菜与胡萝卜一块炒大约30秒钟,加入味清、香油即成

9.将炒好的胡萝卜菜放入盘中即可食用

胡萝卜炒瘦肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?

胡萝卜炒肉丝的做法如下
一、材料
胡萝卜1根、猪肉(瘦)80克、油15克、豆瓣酱10克、生姜1块、大蒜1瓣、生抽6克、小葱1棵。
二、做法
1、胡萝卜用刨丝器刨成丝。
2、生姜、大蒜、小葱切成末。
3、瘦肉切成丝。
4、肉丝里加入适量生抽,抓匀。
5、豆瓣酱剁细。
6、锅里加入适量油烧到七成热,加入肉丝翻炒至熟,出锅待用。
7、锅里再加入适量油,放入葱姜蒜末、豆瓣酱,翻炒均匀。
8、加入胡萝卜丝翻炒至熟。
9、加入炒好的肉丝翻均匀即可。

如何炒胡萝卜好吃又有营养? ?

炒胡萝卜土豆丝 主料:胡萝卜200克,土豆(黄皮)100克,调料:黄油50克,大葱10克,料酒10克,盐2克,味精1克,白砂糖10克 做法1.将胡萝卜洗净,切成丝。土豆洗净,去皮切成丝。葱白洗净,剖开,斜切成丝。 2.将炒锅置大火上烧热,放入黄油化开,烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后,倒上土豆丝,炒到断生时放入葱丝炒透,加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀,加入味精后盛入盘中即可上桌供食。 芥兰荷兰豆炒胡萝卜 材料荷兰豆,胡萝卜,芥兰,油,盐,鸡精 做法1.所有材料洗干净,荷兰豆摘去两边的老丝,胡萝卜去皮,切条,芥兰去叶子,刨去外面的皮,切成斜块 2.荷兰豆,芥兰分别放到沸水里过水,断生,鸡精放点水调开 3.炒锅里放油中火烧至6成热,放进胡萝卜翻炒一分钟左右,再放进荷兰豆和芥兰翻炒均匀,倒进鸡精水,放盐调味即可 胡萝卜炒蛋 材料胡萝卜,葱,盐,鸭蛋(鸡蛋鸭蛋无所谓) 做法1、 胡萝卜刨丝,葱切葱花。 2、 鸡蛋加少许盐,打匀。 3、 锅中放油,稍稍多一些,放入胡萝卜丝轻轻拌炒,这时候锅里的油就会变的胡萝卜色。 4、 5、 将胡萝卜盛出,油一半盛出,一半留在锅中。 6、 放入鸡蛋液。 7、 鸡蛋开始成形立即放入胡萝卜丝,拌炒。 8、 撒葱花。 9、 将剩余的一半胡萝卜油倒入即可。 胡萝卜炒豌豆 材料胡萝卜 200g,豌豆 200g,老姜 2片,盐 1茶匙(5g),香醋 1茶匙(5ml),油 2汤匙(30ml) 做法 胡萝卜切成与豌豆大小相近的四方丁。之后将胡萝卜丁和豌豆分别放入滚水中焯煮1分钟,捞出。 大火烧热炒锅中的油至七成热,放入老姜片爆香,然后放入焯过的胡萝卜丁、豌豆,爆炒至熟。调入香醋和盐,翻炒均匀即可。

萝卜怎么做好吃,猪肉炒胡萝卜的家常做法 ?

用料
主料

猪肉150g

酸萝卜300g

调料
调和油
适量
猪肉炒红萝卜的做法
1.猪肉和红萝卜准备好。

2.把葱切小段,姜切片,蒜切片,干辣椒切丁。

3.把红萝卜切成丝。

4.把猪肉也切成肉丝,用淀粉和盐搅拌均匀。

5.锅内倒油,油烧到四成时,把肉倒入锅内放酱油爆炒。
6.锅内倒油,把干辣椒炸一下,再把姜葱蒜放到锅里炒出香味来,然后把红萝卜丝倒入锅内翻炒一下,放少量酱油再翻炒一下。

7.再把肉倒入锅内炒几下放盐,然后在爆炒一二下。

8.最后放入味精就可以入盘了。

炒胡萝卜丝怎么做好吃,大蒜炒胡萝卜丝的家常做法 ?

步骤

1.准备好所有的食材。

2.胡萝卜洗净擦成丝,蒜苗切丝,大蒜切末。

3.炒锅倒油爆香蒜末。

4.倒入胡萝卜丝翻炒,

5.加入盐。

6.在加入蒜苗翻炒。

7.最后淋入米醋。

8.少许鸡精。

9.最后淋入少许香油翻炒均匀关火。

小贴士
胡萝卜大火快炒变软即可,不要长时间炒至以免营养素流失。
最后淋入少许米醋可提升菜肴的口感。

素炒胡萝卜怎么做好吃 ?

素的:胡萝卜切丝,拍蒜末,起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖,等胡萝卜丝软了就可以了。起锅前加点鸡精,收尾油。OK了!!!我常这样吃。

荤的:胡萝卜切丝,瘦肉切丝,拍蒜末,瘦肉要先放少量盐、酱油、料酒、鸡精稍微腌一下。先炒一下肉丝,一分钟都不用,不要把它全吵熟了,炒好放一边。然后起油锅轻轻炒下蒜末,放入胡萝卜丝,翻炒,下调味料,加一点点水,加盖子焖大概5分钟。然后把肉丝都放进去炒一下,焖一两分钟就可以起锅了。

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