万丰美食菜谱大全可可吐司的做法，可可吐司怎么做好吃，可可吐司 ？
可可吐司的做法
主料
高粉500克 可可粉20克 糖80克 耐高温巧克力豆40克 盐4克 酵母2小匙 水330克 全蛋液50克 黄油36克
可可吐司的做法步骤
1. 除耐高温巧克力豆外，后油法将所有原料揉至完全阶段2. 揉入巧克力豆，基础发酵
3. 分割滚圆，松弛
4. 整形，二次发酵
5. 烤箱预热，200度，上下火，下层，40分钟
6. 出炉后立即脱模，表面刷一层淡奶水（牛奶：水=1:1）
一个吐司四种味道，想知道怎么做出来的吗 ？
一个吐司四种味道的做法步骤
1. 将230g高筋面粉筛入打蛋盆中，再筛入50g低筋面粉
2. 加入30g白砂糖，最后加入4g酵母，搅拌均匀
3. 倒入30g蛋液，倒入134g水（或牛奶）揉成团
4. 待表面微光滑时，加入2g盐，继续加入20g黄油
5. 揉至可以拉出薄膜
6. 平均分成4个面团
7. 一个面团加入3g抹茶粉揉匀
8. 一个面团加入3g可可粉揉匀
9. 4个面团都放入烤盘中，盖上保鲜膜，自然醒发40分钟发两倍大小
10. 先将抹茶面团擀成方形，再卷起
11. 可可味面团擀成方形，再卷起
12. 原味面团擀成方形，再卷起来，蔓越莓面团擀成方形，铺上蔓越莓干，卷起
13. 把它们依次放入吐司模中进行醒发，自然发酵约8分满即可（醒时在面团上喷适量的水）。
14. 烤箱180度预热10分钟。醒发好后加吐司盖进行烤制180度45分钟即可。
慕斯和吐司的介绍 ？
慕司蛋糕 是用明胶凝结乳酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等，现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。
慕司也指胶状物质
慕斯mousse ，特性：免煮、免调理，直接操作即可使用，温水、冷水皆可使用，中性慕斯粉可配合果泥或浓缩果酱变化慕斯口味。品质安定可延长产品保存期限，作为鲜奶油安定剂成为慕斯奶油。
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。制作 把鸡蛋清，奶油，炼乳放在容器里加糖，（可以加水果，硬的切成特小的丁，桔子一类的要去皮后再去皮，再切，比较麻烦）用打蛋器打匀，注意一定是不能用筷子代替，打好的浆应该比较粘稠，之后准备你喜欢的形状的容器，容器边要刷色拉油，方便取出，把打好的浆倒到容器里，放到冰箱里冷冻，大概要2个小时，拿出来，把慕司扣出来，再出上奶油，放上水果作装饰，就好了。
草莓慕斯的制作：
蛋糕胚的事先准备：
制作草莓慕斯蛋糕需要的蛋糕胚底需要事先烘烤冷却后备用。（如果觉得烤制蛋糕底胚麻烦，你也可以使用碎饼干加黄油来代替）
蛋糕胚原料：
鸡蛋 5个
糖 100克
蛋糕粉 100克
黄油 15克
另：如果你喜欢巧克力口味的蛋糕底，可加入可可粉 30克
制作方法：1、将鸡蛋和糖混合，用打蛋器充分搅拌均匀；
2、放入蛋糕粉，继续搅拌均匀；
3、最后放入可可粉和黄油，搅拌均匀；
4、倒入烤盘，放进烤箱，烤箱温度设定为150度，烘烤15分钟。
5、蛋糕胚呈金黄色出炉，冷却备用。
我们需要的原料：
糖 60克
草莓果茸 300克
鱼胶片 35克
淡奶油 200克
我们需要的工具：
打蛋器（电动或手动皆可）
盛具（用来打发淡奶油，混合搅拌原料）
小锅（加热草莓茸使用）
蛋糕模具（如果在家中没有专门的蛋糕模具，可用类似乐扣乐扣的保鲜盒代替）
加热枪（蛋糕脱模试，加热下外壁会使蛋糕边缘更漂亮，如果家里没有的话，可以用热毛巾捂一下，再脱模）
制作方式：
1、制作中间的慕思层：
（1）在盛具中倒入200克淡奶油，用打蛋器打发至厚稠状备用；
（2）在小锅中加入200克草莓茸、40克糖，放在炉上加热（为使温度不至于太高，可以隔水加热），边加热边进行搅拌至糖完全融化，融化后放在炉上保温；
（3）准备一盆冰水，放入20克鱼胶片（4片）泡至像粉条那样软软的状态。
（4）将之前已完成的淡奶油、草莓茸和鱼胶片混合，轻轻搅拌至均匀。
2、蛋糕加模：
（1）取出之前准备好的蛋糕底胚，用模具压制出自己要的形状；
（2）注入之前搅拌均匀的淡奶油、草莓茸和鱼胶片的混合材料；
（3）在模具顶端再留有1.5厘米左右的空隙，给加注最后的果冻层做准备；
（4）将半成品放入冰箱冷冻，至少需要40分钟时间，等中间层凝固，不再是液体流动的状态即可。
3、草莓果冻层制作：
（1）之前半成品在冰箱里的同时，可以操作这一步......余下全文>>
可可粉怎么做面包 ？
可可面包
高粉200克，低粉50克，可可粉10克，鸡蛋一个，水105克左右，黄油25克，白糖25克，酵母2.5克，盐2.5克
模具长12厘米，高7.8厘米
做法
1.175克高粉加入水100克先揉成面团，放三十分钟。再加入除黄油外的其他材料揉至扩展阶段。水量留下10克根据情况添加
2.再加入黄油揉至光滑。然后发酵至两倍大
3.发酵好的面团分成三份
4.将面团滚圆
5.模具涂上软化的黄油
6.将滚圆后的面团放入模具中
7.然后再次发酵
8.烤箱190度预热，中层烤18分钟左右
正宗巧克力吐司面包怎么做 ？
食材明细
面包粉315克
可可粉24克
奶粉12克
耐烘焙巧克力豆50克
黄油30克
白糖45克
水190克
鸡蛋1个（42克）
盐3克
发酵粉3克
甜味口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
巧克力吐司的做法步骤
1
除黄油和巧克力豆以外材料加入面包机。先加液体，注意盐和发酵粉不接触。启动揉面程序
2
面团揉越10分钟，加入软化的黄油。
3
两个揉面程序后，加入巧克力豆，用手揉匀，不要机器揉，巧克力豆很硬，容易划伤内壁。
4
揉好的面团盖湿布自然发酵。
5
发好的面团，这是第一次按的，小洞有回弹，没有完全发好又继续发了一段时间。
6
发好的面团排气分成3份，滚圆松弛10分钟。
7
擀成长形卷起，再擀一次。
8
卷起长形拍好放入吐司盒二次发酵好。入预热的烤箱180度上下火50分钟。
吐司吃不完，怎么弄让他变成另一种吃法？ ？
美味的吐司面包你喜欢吗？最主要的是简单方便，分秒必争的早上不会占用太多的时间去准备一顿有吐司面包的早餐。现在做在餐桌前，准备好土司面包片，我们一起来吃：
1。最最简单的吃法，加热后的土司面包涂黄油，蜂蜜，果酱，花生酱，巧克力酱，芝麻酱也可以试试哈，这第一种吃法算22种里滥竽充数的。
2。加热后的吐司面包掰成小块放入碗里，倒入牛奶，加入一点白糖，偶喜欢加凉牛奶。这个叫做牛奶吐司面包。
3。加热后的吐司面包掰成小块，加上放上融化的奶酪和碎的熏肉一起吃。
4。在加热后的吐司面包片上先涂上黄油，然后撒上一些由肉桂粉和白糖混在一起的佐料，肉桂：白糖， 3：7的比例。
5。土司面包片先微微加热，取出。香蕉一只，压碎涂在吐司面包片上，放上碎的杏仁，撒一点肉桂粉，再放入烤炉里加热几分钟就可以吃了，要趁热吃。
6。吐司面包加热，涂上黄油，沾着热可可一起吃。
7。和肉桂葡萄干酱一起吃。肉桂葡萄干酱制作方法：1茶杯半乳状奶酪，2茶勺白糖，1茶勺肉桂粉，搅拌均匀，撒上葡萄干，盖上盖子放入冰箱，吃的时候拿出来涂在吐司面包上。
8。和草莓黄油酱一起吃。草莓黄油酱制作方法：1茶杯洗好摘好的新鲜草莓，2茶杯软化的甜奶油(黄油)，三分之一茶杯白糖，放入搅拌器打匀，盖上盖子放入冰箱，吃的时候取出涂在吐司面包上。
9。涂上一层冰激凌吃，建议用甜味的土司面包片。适合夏天哦！
10。加热后的吐司面包片涂上乳状奶酪，放上新鲜的水果一起吃，草莓片，香蕉片，蓝梅，菠萝片，弥猴桃等等。
11。放上一片奶酪之后再放入烤箱中加热，奶酪就会融化在吐司面包上。
12。在加热后的吐司面包片上均匀地撒上一点点盐。
13。和午餐肉一起吃。偶现在还忘不了午餐肉的味道。
14。涂上黄油和鱼子酱一起吃。好吃好吃，这个是偶的最爱。不过挑鱼子酱比较麻烦，鱼子酱有天然的还有人造的，人造的就免了，天然的比较贵哦，偶也是等有人送鱼子酱的时候才这么吃(比较腐败哈)。
15。先涂一层薄薄的番茄酱，再涂一层淡味的酸辣酱然后折起来吃。吐司加番茄酱偶不喜欢，偶LG有时吃黑面包的时候也涂番茄酱，受不了了，他每次吃的时候偶都跑的远远的。
16。打开一瓶金枪鱼罐头，要里面是碎块状而且是原味的金枪鱼罐头，罐头里的油倒出不要。青椒(柿子椒)切碎，洋葱切碎，煮熟的鸡蛋切碎和金枪鱼放一起，加入沙拉酱，拌一拌，放在加热后的吐司面包片上，味道好极了。我经常买的金枪鱼罐头是稍稍带点咸味的，各位可以酌情加点盐。不过吃完这个稍稍有点代价，洋葱是有口气的，早上上班准备和竞争对手谈话的可以考虑这个配方哈！
17。煮熟的鸡蛋切片，放在加热后的吐司面包片上，再放上切成薄片的的腌鲱鱼，三文鱼，鲑鱼都可以。偶在这边超市里可以买的现成的腌鲱鱼，味道不错。
18。买现成的烤豆子罐头，放到锅里加热后，铺在加热后的吐司面包上吃，喜欢的话再放上一片煎火腿，有点英式的味道。
19。最最大众的吃法，吐司面包涂上黄油，放上切成片的火腿和西红柿。
20。摊个荷包蛋一起吃。
21。平锅里放上一小块黄油，中火，化开，放入西式熏肉(培根)，直接打个鸡蛋在上面，熟了以后放在加热后的吐司面包片上吃。
22。想怎么吃就怎么吃！
求采纳啊亲！...余下全文>>
软吐司的做法，巧克力超软吐司怎么做好吃 ？
超软巧克力吐司[面包机版]的做法
首先把 PART I 中的材料按顺序都放到面包机内胆里去；
[其中，奶粉和可可粉的量可以看个人口味增减]
[盐的量千万不要超过，一影响口感二影响发酵]
[偏甜，口味淡的记得减糖]
PART II 中的面粉过筛也放到面包机的内胆里，然后就可以开始第一次揉面程序；
进行完一次揉面程序后，选择甜面包程序，依次放入植物油和酵母和巧克力豆；
[面包机有酵母盒的话一开始就放进去就好了]
[用黄油会更香，约莫12g左右]
程序结束半小时左右，在已经膨胀起来的面包表面撒上一些吉士粉；
提前5-10分钟结束程序，取出面包放凉之后切片OH YEAH。
第一次做戚风可可蛋糕，做出来的外皮有点硬，土司面包边的感觉，但是里面还有点湿，吃起来糯糯的。 ？
水放多了，粉太糊的问题。可以试试做薄一点或者可以试试双重烤法，先低温烤一遍再高温烤。
私人烘焙土司面包的烤箱烘焙食谱怎么样？ ？
你要的是土司的烘焙食谱，土司当然不错啊
双色土司的做法：
原料：面包粉250g、细糖50g、盐2.5g、酵母2.5g、、鸡蛋一个、
牛奶130g、黄油30g、可可粉5g
土司烤箱食谱制作过程：
1、将面粉、细糖、盐、酵母、倒至搅拌缸内，慢速很合均匀；
2、将鸡蛋和牛奶加入，快速搅打至扩张阶段；
3、将黄油加入，混合均匀；
4、取出1/3的面团做可可面团，剩下的继续搅打制完成阶段；
5、将取出的1/3的面团与可可粉一起搅拌均匀；
6、将两个面团揉圆后，基本醒发40min；
7、将两个面团都擀制成与模具长度相似的博饼状；
8、白面团将黑面团包起，卷起成圆柱状；
9、装入模具中，放入烤箱中醒发；
10、醒发1h，约模具的8分满，取出晾干水分，盖上模具盖；
此时将烤箱预热快热档170度；
11、将模具放到烤箱中，中层，烤制25min即可，烤好后，立即脱膜即可
花纹吐司的做法，花纹吐司怎么做好吃，花纹吐司 ？
前言谁说土司很单调，简单的土司稍微变一点花样颜值大大提高。加入可可粉的双味土司早上可以满足全家人不同的口味。