茶树菇瘦肉汤的做法,茶树菇瘦肉汤怎么做好吃 ?
食材
主料
鲜茶树菇
200g
瘦肉
100g
辅料
茶籽油
20g
盐
1g
步骤
1.瘦肉洗净放一半盐搅拌均匀,腌制片刻
2.茶树菇去根部,冲洗干净
3.烧锅开水,放茶树菇煮两份钟
4.再放瘦肉煮两分钟
5.放油盐调味
6.起锅装盘即可
7.慢慢享用吧!
小贴士
瘦肉稍微放一点盐腌一会,煮出来才不会变老。瘦肉应选择前腿瘦肉或者里脊肉最佳
茶树菇肉丸汤的做法,茶树菇肉丸汤怎么做好吃 ?
1.肉末放到碗中放入盐,味精,糖,料酒
2.葱洗净切末
3.加入适量的葱末搅拌成馅
4.茶树菇去根洗净撕成条
5.豆腐洗净切成块
6.锅中放入适量的水,
7.用手把肉馅挤成丸子放入锅中
8.锅中的水开后撇去浮沫
9.放入茶树菇
10.放入豆腐
11.再次开时加入盐
12.加入味精,煮5分钟
13.即可出锅装盘
茶树菇肉饼汤怎么做 ?
香菇肉饼汤的做法
干香菇泡发备用
五花肉(猪肉)
肥肉瘦分离,去猪皮
瘦肉全留下,肥肉留一部分。肥瘦比例是7:3。意思是三分肥肉七分瘦肉。
开始剁肉,剁碎剁匀,基本上这个样子肉泥就差不多了。(可以用绞肉机绞,但是我觉得那样绞的没剁的口感好吃)
盐一勺,淀粉适量,一丁点料酒(切记一丁点),料酒主要去点肉腥味,加多了就会很奇怪的味道。加点水搅匀。
拌入肉泥中,我一般这个时候继续剁。直到淀粉剁匀。
装罐,把泡好的香菇适当的放入几颗。
没有瓦罐的同学就这样用个碗装着。盖个盖子一样的。
加水,隔水蒸。或者用高压锅。
蒸好后就是这样。在汤里适当的放点盐。就大功告成了
汤的做法,肉片豆腐茶树菇汤怎么做好吃,肉 ?
步骤
1.所用材料,猪肉,豆腐,茶树菇。
2.把肉切片尽量切薄些。
3.加点盐腌下。
4.茶树菇,豆腐,冷水下锅煮,直到豆腐浮上来,煮久一些豆腐好吃点。
5.加入肉片,把肉搅散,水开就马上起锅,这样做肉的口感最好。
茶树菇隔山肉汤的功效 ?
茶树菇瘦猪肉加黄豆起煲汤错适合产妇奶恢复体力补充营养加苹味道能喝苹虽适合煲汤苹酸维素都破坏
茶树菇炖牛肉汤的材料 ?
把锅爆香,加温水,再放豆瓣酱和两块腐乳在锅中炒碎炒香,放入大约两瓣蒜,如果觉得淡此时再放盐,料酒:
1,会导致肉纤维紧缩、牛肉。
材料,小茴香一小把(大约三十粒)放一点老抽上色,放一点糖调味,桂皮一小块,据说一定不能用凉水,加入烹调油,口感过老,再炖半小时左右,拍裂的姜一块,用温水洗干净,锅中放青葱两根、翻炒牛肉块,把牛肉块放入锅中煮,水以没过牛肉两指为宜,加了豆瓣酱和腐乳,呵呵,炖大约一小时后放入已泡软洗净的茶树菇、牛肉取出后,水滚后五分钟捞出。
4,在油五成熟时茶树菇炖牛肉
这个菜用了萝卜炖牛腩的做法,陈皮一小块,待牛肉挂匀腐乳后,八角三只,锅中放凉水。
做法,很香。
3。
2、牛肉先切成四五厘米见方的小块:
茶树菇。
5、炒锅上火、开大火,水滚后转小火,关火起锅开吃
茶树菇可以和连子还有猪肉煲汤吗 ?
放莲子不好咋!就茶树菇煲猪骨头汤就很好吃的了