泰国芒果糯米饭的做法 ?
做椰香糯米饭:糯米略洗,倒出多余的水,静置1小时后,用电饭锅蒸熟糯米饭,煮饭水1/2用调味椰浆替代。 最后组合:蒸好的椰香糯米饭(冷食为佳)伴着新鲜软滑的芒果肉,再淋上一些调味椰浆就可以吃了。
朋友从泰国捎会的芒果饭不知道怎么做 ?
芒果糯米饭做法 材料: 芒果2个、椰汁1/2杯、糯米500克、糖3汤匙、芝麻3汤匙 做法: 1.将糯米洗净后,用清水浸1至2个小时。 2.将芒果去皮、去核,切件或切粒,放冰箱内备用。 3.将糯米滤去水分,薄薄地铺平在碟内,用猛火蒸约15分钟至熟。
芒果糯米饭的做法 ?
做法11、糯米淘干净后用300ml椰浆浸泡几h。然后用电饭煲烧成饭,烧好后焖5min,再打松,加入1小勺食盐、1大勺椰浆、1大勺冰糖粉拌匀。食盐可以突出香甜,也可避免饭因甜而腻味。2、焖饭的时候切芒果丁。3、糯米饭倒入一个小碗压紧实,然后倒扣在盘子中。4、在饭的周围放上芒果丁,因为这个盘子小,我没放满,还剩下一半芒果,吃的时候一起吃的哈。最后再淋上一点椰浆。 做法21、将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白布上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。2、芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。3、准备深盘,装入适量的糯米饭,再舀入适量的椰浆芒果,最后撒上少许椰丝即可。
芒果糯米饭怎么做 ?
主料:芒果200g、糯米100g
辅料:精盐0.5g、椰奶250g
1.将糯米清洗1-2次,为避免破坏米质,一般不超过两次淘洗。
2.直接用椰奶作为煮饭的水。
3.椰奶应该高于糯米大约1cm,并且放入0.5g的盐,这样味道会更好。
4.放入电饭煲,按照正常煮饭,煮好糯米饭,再把芒果放在上面。
一份芒果糯米饭就完成了。
泰国芒果糯米饭做起来麻烦吗 ?
材料
糯米,芒果,椰蓉
做法
1.泡好的糯米放在蒸笼嚅蒸至变透明,放凉备用
2.把原先泡糯米的水放回锅里,加入糖,再放入糯米拌匀
3.放好切好的芒果加上椰丝
芒果怎样做饭? ?
芒果糯米饭 原料:芒果1个、糯米2杯、椰浆1罐(约1杯)、椰丝2大匙、糖1小匙 制法: 1、将糯米洗净,泡水4小时后沥干水分,然后平铺在潮湿的干净白顶上,再移入蒸锅,用中火蒸约40分钟,取出。 2、芒果去皮、核,切成太方块,放入干净小锅里,加入椰浆、糖,用小火熬煮至芒果软烂即可戈息火。 3、准备深盘,装入适量的糯米饭,再舀入适量的椰浆芒果,最后撒上少许椰丝即可。
甜糯米饭的做法 ?
主料
糯米,红枣,莲子,百合,葡萄干
辅料:
绵白糖,玫瑰酱汁
做法步骤
1. 红枣、葡萄干温水浸泡待用;
2. 小碗内抹一层橄榄油,红枣切片靠近碗底摆成圆圈(枣皮贴碗壁),葡萄干也依一定的图案规律码放周围(摆什么图形依自己喜欢就好,这里建议圆圈因为比较容易实现);
3. 煮锅加水烧开,放入莲子百合先煮5分钟;
4. 糯米入锅与莲子百合一起煮到半熟;
5. 用笊篱(稠密的)捞出糯米莲子百合,轻放入摆好红枣的碗里(几乎满碗);撒适量绵白糖稍作搅拌(搅拌主要在上半层,不要碰到碗底的红枣,蒸的过程中糖分会向下渗入);
6. 入蒸锅蒸约1小时;
7. 蒸好端出碗,上扣一略大的盘子,盘子和碗一起反转(转后盘放桌上),轻拿掉碗,扣出的糯米甜饭就呈现完整的形状;
8. 可以上浇适量甜汁,根据自己喜好,玫瑰糖汁、桂花糖汁、山楂汁等都可以。
小贴士
糯米不好消化,一次不要吃太多哦,尤其是肠胃功能不太好的老人,糯米甜饭作为点缀就好,不可做主食。
饭怎么做好吃,腊肉蒸糯米饭的家常做法 ?
食材明细
糯米100克
腊肉50克
葱花适量
原味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度
腊肉蒸糯米饭的做法步骤
1
糯米先泡软盛入碗里。
2
加入适量清水放入锅里。
3
大火蒸约半小时。
4
蒸至糯米饭熟。
5
放入切成薄片的腊肉,盖上锅盖继续蒸数分钟。
6
打开锅盖撒上少许葱花,熄火即可食用。
小窍门
如果喜欢咸一点味道的可再浇上少许生抽。
做芒果糯米饭的话可不可以用椰汁饮料代替椰浆? ?
可以,因为饮料冷的时候都可以加热喝,所以可以代替