万丰美食菜谱大全面包机做大米面包大米需要事先煮好吗 ？
需要的 你需要准备事先煮熟的米饭 和面粉什么的放在一起做面包 口感会更好
美的大米面包机，用米饭做面包？ ？
大米面包机是最近新推出的一款家用多功能面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包；淘宝天猫商城全球首发的一款大米面包机，全球首发新推出一款面包机，可制出大米面包。只需往面包机内倒入米饭、水、酵母和面筋蛋白等原料，面包机便能将大米搅碎成面包。大米面包机并拥有以美的乐享旗舰店的电子商务销售渠道
东菱面包机可不可以蒸米饭 ？
可以~用面包机蒸饭时间短骇而且内胆不粘好清洗~不过有点伤面包机~150克米~190克水~35分钟左右再焖10-15分钟~
大米面包用面包机怎么做？ ？
。。仍然和普通做面包一样，只不过不能用生大米来原料啦，要用熟米饭与面配比，即配料中仍然少不掉面粉的。
可以蒸米饭带揉面的面包机 ？
冷藏过的液体也可以调整面团的温度，前几天忽然想起来这件事 ，因为冰水会使酵母失去或者降低活性，酵母也不可以直接接触冰水，牛奶，浪费了好多材料之后，要是我有说的不对的地方也请各位大师指点，蛋液。经历的那么多的失败以后，面包机的温度更是容易升高.。如果用冰水揉面的话，所以随着揉面的时间增加，发酵至2倍左右大小。二次发酵（最后发酵）温度在35-40度左右.)冷藏，可以先留下10-15%水量，我经常用的是“金像高筋面粉”，或者给面包机开个风扇降降温，发酵时间是60-80分钟，面筋的含量不够，市场上有很多不是烘焙专用的高粉.5倍大小，可以在揉面的时候把面包机搬到有空调的房间，我做的面包也可以勉强的见人了。尤其在这比较炎热的夏天.，至少我周围的人都觉得我做的面包挺好吃的，时间一般在10-20分钟。
5 发酵 第一次的发酵温度要在28-30左右。
2 温度 面包机揉面最容易出现的一个问题。揉面的时候可以打开面包机的盖子有利率于散热。这是因为每种面粉吸水性的不同，同样的方子有的人揉出来的面团软硬适中，这样会导致酵母脱水失去活性，发酵，赶紧补救，在揉面的过程中会变的湿粘，我也总结了几个需要注意的问题，N个月之前朵朵就让我写一篇关于烘焙窍门的帖子了，在经历了N次失败，导致面团的温度增高，不能超过60分钟。
接触烘焙也有两年多了。因为面包机的揉面桶是被包裹在面包机的中间.，所以揉面的时候不要一次性加足配方里所有的水量，和各个地区空气的湿度也不同，有的人揉出来的面团却很湿粘，面包机内的温度会逐渐的升高，直接导致做出来的面包不够柔软，嘿嘿。中间发酵（松弛）可以使面团更具延展性，一大堆的事情都被我忘记做了，所以我也是整天晕晕乎乎的，由于最近一直比较忙，我得跟朵朵道个歉哈，也可以事先把揉面需要用到的液体（水。
1 水量 会遇到的一个问题，发酵时间在30-60分钟，吐司的话要发酵至模具的8分满。
4 酵母 揉面的时候 酵母不可以直接接触糖和盐，从而影响面包的质量，现在说出来仅供大家参考，不能超过40度，发酵至面团原体积饿2-2，嘿嘿。
3 面粉 做面包用的面粉要使用烘焙专用的高筋面粉，然后再根据面团的软硬程度增加首先，利于面团的整形
aca面包机普通型如何做米面包 ？
多是为了做面包而设计的功能。缘由大致有两个，做面包的和面时，由因而机器和面，1直转动可能会致使有些地方和不均匀。因而就利用机器的停顿，让面团醒发。这样面团就会变得柔软些，再次搅拌时可让面团充分搅拌均匀。还有就是由于面团的搅拌需要很大马力的，1直搅下去，会越搅越紧，致使马达过热、齿轮磨损，侵害机器的。 查看原帖>>
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用面包机做面包怎么做好吃 ？
如何用面包机做出好吃的面包？
昨晚，想到今天早餐没有主食，于是又做了一次面包。于是就很激动的告诉大家，成功了耶！老公说：＂面包店的感觉！＂外皮酥脆，内心柔软香甜。然后我只吃了一点，瞬间就被他吃了，早餐没了……
说了这么多废话，（请原谅一个终于做出好吃面包的女人的激动吧！）终于要说如何用面包机做出好吃的面包这个正题了 。
原料：（按照我做面包放原料的顺序写的）
鸡蛋1枚（最好打散了丢进面包桶）
盐半小勺（面包机里送2个量杯和1个勺子，勺子分两头，一头大，一头小）
糖3大勺（记住哦，最好放白砂糖哦，这个比较好吃，我头两次分别放了糖粉和绵白糖都不好吃）
温牛奶120毫升（要温牛奶哦！如果没有鲜牛奶，温水兑两大勺奶粉也不错，我就这么做的）
植物油或黄油两大勺（最好不要用花生油等味道浓郁的油，可能会破坏面包本身的香味，我用的是葵花籽油）
高筋面粉250克（可能有些人不知道什么是高筋面粉，其实就是蛋白质含量较高的面粉，超市去买麦芯粉就可以）
奶粉3大勺（我买的是雀巢全脂奶粉，桶装的，感觉还不错）
酵母粉1小勺半（我第二次做就是放了2勺，所以比较酸）
好，备好了原料可以开始往面包桶里丢东西了！
第一步：把打散的鸡蛋、盐、糖放进去。记住哦，盐和糖放在桶的不同角落哦。
第二步：把温牛奶倒进去。
第三步：把油倒进去。
第四步：把高筋面粉和奶粉混合在一起用面粉筛筛到桶里。不筛估计也可以，但是筛一下面粉应该更加细腻点吧。因为量杯是200毫升的，于是我先筛了200克面粉进去，然后再把50克面粉和3勺奶粉的混合体筛进去。
第五步：放酵母粉。酵母粉要倒到面粉奶粉混合物上面，不要接触油盐糖哦，否则酵母的活性可能会差一些。
做完这些，可以把面包桶放入面包机了！面包机接上电源，菜单选择甜味面包、浅色、750克，按一下启动键就开始了。
面包机刚开始工作的时候，最好拿个小筷子搅动面包桶里的原料。为什么呢？搅拌棍有可能不能完全触及到面包痛的边角地带，这样一些面粉有可能就不会被搅拌到，做好的面包外壳就会有残留的面粉，显得很不美观。等面包机的搅拌棍转得越来越快，呈匀速运动，就可以不用筷子搅了，盖上面包机的盖子，玩去吧。
大概三个小时后，面包机发出响声，面包好了，面包机进入保温状态，过了10分钟，把面包桶取出来（注意别烫着），然后把面包桶往碟子上一倒扣，香喷喷的松软的充满奶香味的面包就出现在了眼前！然后，过了20分钟，面包就被吃光了！
面包机和米面包机的区别 ？
米面包机是有专门针对大米的烹调程序，可以用大米做面包。二者制作的类型有些许不同。
面包机：可自动和面，发酵面团，自助烘烤。可制作面包、蛋糕、年糕、酸奶、肉松、果酱、米酒、八宝粥等等
米面包机：偏米类的面包，也可制作蛋糕、酸奶、果酱、发酵米酒等。
看个人喜好吧。
面包机推荐美的，质量挺好的。
面包机如何做米粉面包 ？
面包机做米粉面包和其他面包没有区别的，具体的程序是：
1、按照面包机提供的配方准备好配料。（如果有米饭面包项目的话，选择主食面包配方，只是把米粉和麦粉的比例调整为1:1到1:4，米粉多了其实也不怎么好吃的）
2、将配料按顺序投入面包机。
3、选择面包机米饭面包（或主食面包）制作选项。
4、静静等候面包机工作。
5、大约60—90分钟后，观察下发酵情况，如果发酵得不太好，可暂停面包机工作，给面包机充分的时间发酵面团。
6、正常的话，大约3小时左右，可以吃面包了。
用面包机怎么做面包好吃 ？
面粉最好一半面包粉，一半正常面粉，当然都用面包粉最更好
鸡蛋最好两个小鸡蛋，一个有点少，奶粉，植物油，盐
糖可以根据自己口味放
做面包的时候多搅拌几次，就是自动到烧烤的时候停止，再从头开始做，这样更松软
搅拌好了之后可以放点葡萄干，板栗啥的，比较好吃
要是想夹馅儿的话，需要搅拌好后暂停把面都拿出来，在面板加馅儿，然后放回面包机，一定要把搅拌页拿下来，继续，不拿搅拌叶的话馅儿都揉进面里了，就不是夹馅儿的了