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盐焗腰果怎么做 腰果的价格表

盐焗腰果的做法 ?

盐焗腰果的做法如下:
食材
主料:生腰果300g
辅料:盐400g
步骤:

1.把盐放入炒锅,腰果放上

2.中小火不停的翻炒

3.大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄

4.立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.同样方法还可以炒黄豆

6.也是变色就立即筛出来

7.炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

8.还可以炒花生

9.炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦
注意事项:
用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。
有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。
.一定要小火炒,火太大受热不均匀。

盐焗腰果怎么做 ?

食材
主料:生腰果300g
辅料:盐400g
步骤:

1.把盐放入炒锅,腰果放上

2.中小火不停的翻炒

3.大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄

4.立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.同样方法还可以炒黄豆

6.也是变色就立即筛出来

7.炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

8.还可以炒花生

9.炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦
注意事项:
用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。
有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。
.一定要小火炒,火太大受热不均匀。

盐焗腰果的做法,盐焗腰果怎么做好吃,盐焗腰果的家常 ?

用料
主料

腰果300克

辅料
食盐
400克
盐焗腰果的做法
1.
把盐放入炒锅,腰果放上2.
中小火不停的翻炒

3.
大约2分钟左右,看腰果稍微变色了就立即关火,利用余热再翻炒至颜色微黄
4.
立即筛出来,晾凉,香酥美味的腰果就可以享用啦。而且放心,一点也不会咸的,只是后味仔细品才会有一点点咸味。

5.
同样方法还可以炒黄豆
6.
也是变色就立即筛出来

7.
炒好的黄豆也是很酥的,因为盐炒时,豆子受热很均匀

8.
还可以炒花生
9.
花生有爆裂声,变色即筛出

10.
炒好的花生非常的酥,比油炸的好吃,比烤箱烤的要更酥哦

烹饪技巧
1.用盐炒不用担心会很咸,尤其是带皮的果仁,根本不会咸的。
2.有粗盐的话更好,我买不到就直接用的食盐。用完的盐可以留着下次炒花生什么的用。
3.一定要小火炒,火太大受热不均匀。

正宗五香盐焗腰果怎么做 ?

食材明细
腰果400克
盐适量 八角适量
桂皮适量 香叶适量
五香粉适量
五香盐焗腰果的做法详细步骤

1、将盐倒入已烧热的锅中;

2、加入八角,桂皮,香叶等(我还加了点五香粉)翻炒一下,

3、再加入腰果, 小火翻炒;

4、直至锅中的腰果变为金黄色,

5、全部捞出,沥干净其中的盐等调料,

6、放凉后装入密封的容器中。
五香盐焗腰果的做法小贴士
以上方法是不是超级简单,只要注意一点就是:开小火翻炒,注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好,就是它变了颜色停火捞出都没关系,而在油炸腰果(花生)时,颜色刚开始变你就要马上捞出,要不就糊了。

焦糖盐烤腰果怎么做 ?

用料
腰果 200克
蜂蜜 1勺
盐 3克
焦糖盐烤腰果的做法
腰果过水冲洗,沥干。(此时腰果已经变软)
放入一勺蜂蜜,盐适量。(不必太多,不然味道会很重)
用锡纸包裹,放入烤箱,200℃烤10分钟。

再次将腰果用锡纸包好,170℃烤10分钟。
打开锡纸包,130℃烤半小时,中间用筷子翻一翻,避免烤焦

烤好后即刻取出,晾凉后就酥脆可口啦

小贴士
淘洗后的湿腰果拌入盐和蜂蜜,记得要让其完全融化,充分和腰果混合。腰果不耐高温,容易糊,注意掌控温度。

盐焗腰果的介绍 ?

盐焗腰果,坚果类食品。油炒而成。

盐焗腰果和炭烧腰果有什么区别,那个更好吃? ?

炭烧是油炸的 盐焗是烘烤的 味道不一样 工艺也不一样 口味看个人喜好

炭烧腰果和盐焗腰果的区别 ?

盐焗: 将加工腌渍入味的原料用纱纸包裹,埋入烤红的晶体粗盐之中,利用盐的导热的特性,对原料进行加热成菜的技法。
  工艺流程:选料→腌制→包裹→埋入热盐中焗制→装盘
  特点:皮脆骨酥,肉质鲜嫩,干香味厚。味道有点咸香。
炭烧 :顾名思义,在火炭上面烘烤加工,特点,香,酥,脆。
  所以,盐焗腰果和炭烧腰果的区别在于,前者味道咸香,后者特点酥脆。

受潮的盐焗腰果怎么办 ?

微波炉试试

原味腰果怎么做 ?

原味腰果主料
腰果150g

辅料

花生油适量
原味腰果的做法步骤
1. 买的生腰果,洗净控干水分

2. 锅中放入适量的花生油,倒入腰果
3. 已经有香味了,可以出锅,热的时候有些软,不够脆,晾凉以后就会干香脆了,还有淡淡的微甜味,我做的是原味的,就没加盐糖之类的

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