的做法,火腿土豆饼怎么做好吃,火腿土豆饼的家常做法 ?
1.土豆煮烂,压成土豆泥备用;火腿、洋葱切丁备用;葱切碎备用。
2.锅内放少许油,洋葱、火腿丁炒香备用。
3.将炒好的洋葱、火腿丁拌入土豆泥中,再加入葱花、盐适量、黑胡椒拌匀备用。
4.锅内少许油,放入土豆饼煎至两面金黄。
5.装盘即可。
土豆火腿馅儿饼怎么做 ?
土豆火腿馅儿饼材料
土豆 1个
广味香肠 2根
面粉 适量
芝麻 适量
做法
1. 土豆、火腿切丁,加入十三香、盐、辣椒粉煸炒,不用太熟
2. 把炒好的馅儿放进活好的面里擀成饼状放入锅中烙熟即可。
3. 包好的馅饼儿上可加入熟芝麻口感更佳
火腿土豆饼怎么做 ?
火腿土豆饼
材料
土豆,鸡蛋,火腿,葱,盐,胡椒粉,面粉
做法
1、土豆蒸熟去皮压成泥,打入一个鸡蛋搅匀。
2、火腿与葱剁成末拌入土豆泥,加入盐与胡椒粉调味。
3、加入面粉,调成软但不稀的面泥。
4、平底锅烧热后倒入油,油热后转中小火,舀适量的面泥入锅,用勺子把饼形成圆的。
5、小火一面煎至金黄后翻面压一压,待双面金黄至熟即可。
火腿土豆鸡蛋饼怎么做 ?
食材
主料土豆300g鸡蛋1个辅料油适量盐适量火腿肠1根胡萝卜适量胡椒粉适量鸡精适量
步骤
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤11.土豆洗净削皮切成片
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤22.上锅蒸熟,大概蒸15分钟左右
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤33.火腿肠切小丁
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤44.胡萝卜去皮切细丝
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤55.土豆蒸好后趁热碾碎
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤66.倒入打散的蛋液一起搅拌均匀
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤77.放入所有的配菜,放适量盐,黑胡椒,鸡精调味
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤88.平底锅倒少许油加热,放入用模具定型了的土豆泥
火腿土豆鸡蛋饼的做法步骤99.中小火煎,煎至两面金黄即可
小贴士
配料一定要切细,不能太粗
土豆火腿早餐饼做出来不能成形怎么办 ?
在制作时是否增加了面糊或芡粉,如果没有挂糊那么根本不可能成型,土豆虽然淀粉含量高,但是易碎不粘稠不能作为成型载体;另外做饼时是否采用过油炸或煎,除此之外的手法基本也不易成型。
火腿肠土豆丝饼的做法,火腿肠土豆丝饼怎么做 ?
1、土豆搓丝,葱切碎备用。
2、面粉和土豆丝按2:1的比例,再加入少许水、盐、葱碎和成面糊。
3、平底锅放少许油,倒入面糊煎至两面金黄即可。
土豆香肠饼怎么做 ?
土豆香肠饼的做法
1.土豆刨丝 洋葱切粒 香肠煮好切粒 葱切碎
2.土豆加入鸡蛋 盐 黑椒粉拌匀 再加入洋葱香肠粒小葱
3. 如果太稀这时候加点面粉
电饼档预热 刷油 舀一勺糊糊摊平
一面煎硬后翻面 最后切块上桌即可
最好吃的土豆饼怎么做,既简单又好吃 ?
其实土豆是非常营养健康的食品,大家应该多吃,但是由于烹调方法不当,会导致发胖。
我个人认为蒸、煮和土豆泥比较好,以下有几种做发和大家一起分享。
有几种需要煎、炸,可能不太健康,但偶尔也可以试试滴。
家常土豆饼
原料:土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。 做法:
1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。
2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。
4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中火加热3分钟。
5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
香煎土豆饼
材料:土豆(1只,300克)
面糊:鸡蛋(1只)、清水(1杯)、面粉(1.5杯)
调料:油(5汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)
做法:
1土豆去皮,切成细丝,浸泡在清水中待用。
2取一大碗,放入鸡蛋、清水和面粉,将其混合拌匀,调成浓稠的面糊。
3土豆丝捞起沥干水,加入面糊中,一同搅拌均匀。
4加入1/3汤匙盐和1/2汤匙鸡粉,与土豆面糊一同拌匀入味。
5烧热平底锅,加入5汤匙油烧热,舀入一半土豆面糊,用勺子摊平成饼状,煎至其底部凝固。
6翻面以中小火续煎,煎至双面呈金黄色,盛起用厨房纸吸干余油,然后将剩下的土豆面糊煎熟。
7将两块土豆饼置于砧板上,分别切成八等份。
8将切好的土豆饼排放于碟中,即可上桌。
泡菜土豆饼
原料:大型土豆2只,鸡蛋1个,培根4片,泡菜1小碗
配料:香油,盐
做法:
1,土豆洗净去皮,我一般是喜欢用那种质量高的钢丝球直接擦去皮,这样很省事。
2,把去皮的土豆擦成洗丝。
3,培根切碎,泡菜切碎,加入一个鸡蛋个少许香油与盐拌匀。
4,将土豆丝也拌入其中。
5,平底锅加热,倒适量油。将混合好的土豆丝糊揉成小圆饼状,待一面煎得焦黄后,再小心翻过来煎两外一面。
6,当然,如果你懒,也可以直接把土豆丝糊倒入锅,直接摊成一张大圆的土豆泡菜饼也不错。
7,煎好的饼很香,很脆,很有味道。
田园什锦土豆饼
材料:
土豆(2只,500克)、红椒(1/2只)、火腿(80克)、青豆(50克)、玉米粒(25克)、面粉(2杯)、葱花(1汤匙)
调料:
油(5汤匙)、千岛酱(3汤匙)、盐(2汤匙)
1土豆去皮切成薄片,放入锅内清蒸15分钟至变软,取出压制成土豆泥,摊凉待用。
2红椒去蒂和籽,切成细丁;火腿也切成细丁;洗净青豆和玉米粒,沥干水份。
3烧开锅内的水,加入1汤匙盐,倒入青豆、玉米粒汆烫30秒,捞起沥干水。
4往土豆泥里,依次倒入红椒丁、火腿丁、葱花、青豆和玉米粒,与土豆泥一同拌匀。
5加入3汤匙千岛酱、1汤匙盐和2杯面粉,拌匀做成土豆面糊,静置30分钟待用。
6双手沾上面粉,依次取鸡蛋大小的面团,揉搓成丸状再压制成面饼,撒上一层面粉。
7 取一平底锅,注入5汤匙油烧热,依次放入土豆面饼,以中小火煎至双面呈金黄色,捞起沥干油,盛碟即成
炸土豆饼(不很健康,最好少吃)
用料
土豆、猪肉、胡萝卜 、新鲜香菜叶 、鸡蛋、豆蔻 、白胡椒粉 、盐、黄油、油
做法:
1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的勺子轧成土豆和胡萝卜混合的泥糊状。
2、将豆蔻砸开,剥去薄壳,用研磨器或食物臼磨成豆蔻粉。
3、将肉馅进行二次加工,剁的越细碎越好。
4、将黄油用刀背碾细碾软,将香菜叶略切。
5、取稍大的汤盆,将土豆胡萝卜泥......余下全文>>
下午做土豆火腿煎饼,本来很香,但盐下多了,现在吃起来很咸,请问还能怎样改善? ?
哇塞,看上去很好吃的样子啊!都已经做熟了,就不能再对饼采取什么措施了,不过你可以用煎饼包着青菜或者其他蔬菜吃,可以分摊一点咸味,就像三明治或者汉堡一样,要采纳我哦!
土豆煎蛋饼怎么做 ?
土豆煎蛋饼怎么做:
土豆半个,将土豆切丝
放入清水中浸泡几分钟,目的是过滤掉多余淀粉
准备好适量胡萝卜,青豆粒,玉米粒
火腿两片切成一小块一小块做备用
碗中打入两颗鸡蛋,放入少许葱花,约60g面粉
然后加入胡萝卜块,青豆粒,玉米粒,火腿块及土豆丝
加入1到2勺盐,1到2勺酱油,1到3勺黑胡椒调味
加入少许清水搅拌均匀制成面糊,面糊成酸奶汁状即可
锅中倒入适量油,舀一勺面糊倒入锅中,可以用简单器辅助定型
小火煎至两面金黄色,再出锅撒上番茄酱
这样美味的土豆煎蛋饼就做成啦。