万丰美食菜谱大全盖浇饭的做法，番茄炒鸡蛋盖浇饭怎么做好吃 ？
用料
主料
番茄酱250g
米饭150g
鸡蛋2个
调料
食盐
适量
调和油
适量
白糖
20g
西红柿炒鸡蛋盖浇饭的做法
1.西红柿和鸡蛋都洗洗干净，准备好
2.鸡蛋打散后，加入糖
3.西红柿切成块，再切好葱花
4.锅内放入油，鸡蛋煎一下，不用很久，保持鸡蛋的色泽就好
5.煎好的鸡蛋盛出来备用
6.先用葱花煸炒，然后放入西红柿翻炒2分钟
7.将鸡蛋再次如果，与西红柿一起翻炒。可以根据个人口味适量加水
8.米饭适量放入盘中
9.炒好的西红柿浇在米饭上，大功告成！！
西红柿鸡蛋盖浇饭怎么做好吃 ？
1.先把西红柿洗净，葱、姜、蒜切碎。
2.切成滚刀块。
3.鸡蛋磕到碗里，搅打均匀。
4.锅里放油，倒入蛋液。
5.滑炒一下，盛出来备用。
6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜爆香。
7.放西红柿翻炒1-2分钟。
8.放入鸡蛋、盐、白糖翻炒几下，加香油、味精调味即可。
9.盛到盘里即可。
10.浇到米饭上，就可以吃了。
番茄牛肉盖浇饭的做法。 ？
用料
米饭 1碗
番茄 2个
牛里脊肉 100克
鸡蛋 1个
葱 小半根
姜片 3-4片
盐 1-4小匙
料酒 2小匙（分两次放，一次1小匙）
淀粉 1/4小匙
色拉油 1大匙
清水 半杯
酱油 1小匙
白糖 1/4小匙
水淀粉 适量
香油 适量
做法
1.材料很好准备：番茄2个。牛肉100克，鸡蛋一个，葱小半根，姜1小块。准备好后就把牛肉切片，番茄切成大的滚刀块，葱切段，姜切片，鸡蛋打入碗中备用
2.牛肉切好后放入容器，加入盐，料酒，淀粉，色拉油拌均，放在一边腌30分钟左右
3.现在就可以炒了，锅内加入少许油，烧热后倒入牛肉过油，变色后捞出沥油
4.锅内加入一大勺油，爆香葱段和姜片，加入番茄块翻炒一下，放入清水，酱油，料酒，白糖，少许的盐，煮滚后勾薄芡，加入牛肉片，淋上蛋液，最后淋少许香油即可出锅，吃的时候把米饭盛在平盘上，淋上番茄滑蛋牛肉就好了
西红柿鸡蛋盖浇饭怎么做？ ？
材料：小西红柿 4个 鸡蛋 1只 油 2汤匙 盐 糖 胡椒粉 剩饭准备工作：鸡蛋加很少一点盐，打散。
西红柿切块，去除头尾的黑疤。做法：大火，热锅，热油。
撒鸡蛋，用铲子推着蛋液不停转动，保持鸡蛋鲜嫩。
等蛋液基本变凝固，起锅。
利用锅里的余油翻炒西红柿，盖上锅盖慢火焖软。 阀
等西红柿出很多汁，用盐和糖调味。
倒入炒好的鸡蛋搅匀，最后下胡椒粉。
把西红柿鸡蛋连同汁浇到饭面上。
如何做番茄盖饭那个汤汁… ？
把番茄用热水烫一下，撕掉皮，然后用刀把番茄切成肉泥状，装在一个碗里。然后热锅用小火煎调好的鸡蛋，不要太老，六分熟就可以，最好嫩一点，然后开大一点火放切好的番茄，用锅铲打细鸡蛋和番茄充分混合，放盐、少许胡椒粉，放点葱。最后舀到饭上，清香可口。
盖浇饭的家常做法大全 盖浇饭怎么做最好吃 ？
步骤
1.将鸡胸肉切成丁。
用盐、生抽、料酒、淀粉、油腌制10分钟。
2.将土豆去皮，切成丁，用水浸泡。
浸泡是为了滤出土豆中的淀粉，以免入锅后粘锅。
3.将西红柿切丁。
4.将青椒、胡萝卜、香菇、洋白菜、洋葱切丁
5.准备适量的米饭。
6.炒锅放油加热，鸡胸丁入锅煸炒至9分熟后盛出。
7.炒锅放油加热，葱姜末入锅煸香。
8.将西红柿入锅翻炒。
9.加蚝油。
10.将土豆入锅翻炒。
盖上锅盖焖一会儿。
11.将豌豆入锅翻炒。
盖上锅盖焖一会儿。
12.将胡萝卜入锅翻炒。
盖上锅盖焖一会儿。
13.将洋葱、洋白菜、香菇入锅翻炒。
加盐、味精。
14.将煸好的鸡肉入锅翻炒。
15.将青椒入锅翻炒。
16.翻炒均匀出锅盛入装有米饭的盘子中。
一盘饭菜兼顾的食品，不但可以充饥，营养还很全面，味道也很好。
小贴士
时蔬的搭配根据个人喜好选定。
香辣盖浇饭的做法，香辣盖浇饭怎么做好吃 ？
用料
牛肉丁
西红柿丁
芝麻
葱
熟米饭
香辣牛肉西红柿盖饭的做法
如果能买到那种包装的香辣牛肉干最好不过了，没有的话就把新鲜牛肉切丁腌制
腌制的调料有酱油，辣椒油，芝麻，盐巴，味精，香辣酱
开火放油，也可以用老干妈豆豉里面那种红油，会更香
放葱煸炒一会儿，捞出来，放牛肉丁
放西红柿丁继续炒一会儿，再放一次新鲜香葱，接着马上关火出锅
盖饭上
根盖饭怎么做好吃，番茄土豆鸡翅根盖饭的家常做法 ？
做法1. 番茄，土豆，香肠，青椒，统统切丁备用
2. 锅里倒油，下蒜爆香，下番茄不断滴翻炒（这个过程中可以加入一点水，以免胡锅）
3. 把番茄炒成酱后下土豆，香肠翻炒，加番茄酱和水炖，炖至汤汁粘稠加盐调味，最后下青椒翻炒几下出锅，浇在已经盛好的饭上。
西红柿浇饭的做法，西红柿浇饭怎么做好吃，西红 ？
食材与明细
米饭1碗
鸡蛋2个
西红柿1个
色拉油20克
精盐2克
白糖3克
番茄盖浇饭的做法步骤
1.
将西红柿清洗干净，切丁装盘待用。
2.
将鸡蛋打碗中。
3.
热锅放油，爆香葱花，倒入加入精盐，白糖的鸡蛋液。
4.
翻炒，加入西红柿丁。
5.
将米饭装入碗中。
6.
将米饭倒扣在盘中，再将炒好的番茄鸡蛋浇在米饭的周围即可。
土豆盖浇饭的做法食材只有土豆,西红柿,青椒和肉 ？
1.土豆洗净切小丁，西红柿洗净也切丁。青椒切丁，肉剁末
2.热锅凉油下土豆丁炒至8成熟，放肉末，肉末炒至变色，放黄油
3.下青椒、西红柿、炒至汤汁浓缩（不要收太干哦）
4.加调料调味，淋上饭上即可。