新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆腐蘑菇汤 汤的100种做法

豆腐和蘑菇能一起煮汤吗 ?

豆腐和蘑菇能一起煮汤,下面介绍蘑菇豆腐汤的做法。
主料:蘑菇 (6个) 、豆腐 (半个)、 鸡蛋 (2个)
调料:香菜 (适量) 、盐 (适量)、 鸡精 (适量)、香油 (适量)、 生粉 (适量)
厨具:不粘锅
1、准备材料。
2、水、蘑菇片、豆腐一起炖到水开。
3、水开后,打入蛋花和生粉水。
4、出锅前,撒入香菜,滴入香油。

的做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐蘑菇汤的家常做法 ?

豆腐蘑菇汤的做法
1.准备的材料,

2.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,

3.豆腐切成块

4.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,

5.放豆腐块

6.放水
7.一勺盐

8.一勺鸡精

做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐蘑菇汤的家常做法 ?

主料豆腐500g蘑菇30g香菇25g海鲜菇30g辅料油适量盐适量鸡精适量
步骤
豆腐蘑菇汤的做法步骤11.准备的材料,
豆腐蘑菇汤的做法步骤22.香菇、蘑菇、海鲜菇切块备用,
豆腐蘑菇汤的做法步骤33.豆腐切成块
豆腐蘑菇汤的做法步骤44.起油锅放入蘑菇、香菇、海鲜菇块炒,
豆腐蘑菇汤的做法步骤55.放豆腐块
豆腐蘑菇汤的做法步骤66.放水
豆腐蘑菇汤的做法步骤77.一勺盐
豆腐蘑菇汤的做法步骤88.一勺鸡精
小贴士
豆腐最好用盒装的,这样形状好看。

豆腐蘑菇汤的做法,豆腐蘑菇汤怎么做好吃,豆腐 ?

食材
主料
蘑菇
500g
豆腐
250g
辅料

适量

适量
鸡精
适量
大蒜花
10g
步骤

1.豆腐,蘑菇

2.蘑菇撕一下

3.蘑菇洗干净

4.起油锅

5.蘑菇放锅里加适量盐炒一下

6.豆腐劈一下放锅里加水烧开

7.烧开放适量鸡精和蒜花

8.好了,好吃
小贴士
蘑菇还可以炒着吃

豆腐和蘑菇能一起吃吗 ?

蘑菇豆腐,营养丰富,味道鲜美,做法也简单,是一道家常菜。

食材食谱热量:566(大卡)
主料
蘑菇 200克
豆腐 1块

方法/步骤
1
蘑菇洗净待用。

2
豆腐切块待用。

3
热油下锅炸豆腐块。

4
豆腐炸至金黄盛出待用。

5
热油葱爆香。

6
放入蘑菇。

7
翻炒变色后加入炸好的豆腐,并加入盐、酱油。

8
最后放入空心菜叶、放入味精出锅。

END
注意事项
因豆腐中含嘌呤较多,对嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者,忌食豆腐
脾胃虚寒,经常腹泻便溏者忌食。
“黄瓜”与含有Vc丰富的食物(西红柿,青椒,菠菜等)一起食用,它会阻碍Vc的吸收。

“菠菜”中的草酸会与虾米、豆腐中钙生成草酸钙,人体不易吸收,要先用水焯一下,去掉草酸。否则长期食用,就会造成人体钙质的缺乏,易发生缺钙和出现小腿抽筋、软骨症、骨折等症。含有草酸的蔬菜还有鲜笋、苦瓜等也要先把菜用沸水烫一下,去掉大部分草酸后再用,则可防止生成草酸钙。(注:水里可以放点盐(保持绿色),等水开后放入菠菜,用水焯的时候,不要盖锅盖,可以让草酸充分挥发。此水不可饮用)但是要注意,不会去除干净。 做汤的话,可以最后放入焯好的菠菜,减少在水里的时间,防止维生素C(水溶性维生素)的丢失。

“胡萝卜”用油炒着吃,里面的维生素A才能充分被人体吸收。(因为维生素A是油脂性维生素,要与油一起,才能被人体充分吸收)
近段时间茶、蘑菇成为了减肥的热门食物。那么这些食物应该如何搭配才能有兼具美味和瘦身两种效果呢?好豆美食网这就为你送上一款用蘑菇做出来的好吃又瘦身的食谱,让大家用美食打败脂肪。

食材
内脂嫩豆腐
肉末
蟹味菇
蒜蓉

辣椒酱
蚝油
酱油
高汤.
步骤/方法
豆腐先切小块,放在盐水里泡,泡时可以放醋让他更结实一点.

洗干净蟹味菇,先放在干锅里干炒一下

起油锅,放入蒜蓉,跟肉炒炒至金黄色

放入小量的高汤,酱油,砂糖,辣椒酱,蚝油。做到酱汁

最后放入豆腐跟蟹味菇一起煮收汁,

出碟完成。可以加点柠檬片味道更香,如果有花椒粉的话可以再加上去。
.

豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?

主料

毛豆腐200g

蘑菇200g

调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
元贞糖
适量
1.所需原料,豆腐,蘑菇

2.豆腐洗净切块

3.蘑菇洗净掰成块

4.锅中放油,放一点油渣,炒香

5.倒入切好的豆腐

6.翻炒均匀,放入蘑菇一起翻炒

7.放入适量的水

8.放入适量的盐

9.放入适量的糖

10.放入适量的老抽,调好味后,盖上锅盖,中火炖10分钟

11.炖的汤基本没了,放入适量的味精即可

蘑菇,豆腐可以一起吃吗? ?

蘑菇和豆腐从营养角度来说是不冲突的,豆腐蘑菇汤是一道好菜。

蘑菇豆腐汤的食用须知 ?

营养价值蘑菇为常食用的真菌,性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用。食用指南现代研究认为含有抗癌物质,并有降低血糖的作用。配以清热解毒、补中生津的豆腐,其作用加强。可作为高血压、高血脂、冠心病患者及癌症患者的理想保健菜肴。

蘑菇豆腐汤怎么做好吃,蘑菇豆腐汤的家常做法 ?

1.在锅中加入油,放入切好的蘑菇翻炒

2.翻炒至蘑菇渗出汁水后加水

3.加入豆腐用小火慢煮

4.即可出锅

蘑菇豆腐汤 ?

蘑菇豆腐汤的做法
配料:
主料:
水发蘑菇100 克、豆腐200 克、蒜苗25 克、海米35 克
调料:
精盐、味精、醋、胡椒粉、麻油、鸡汤
特色:
蘑菇为常食用的真菌,性味甘凉,有理气、化痰、滋补强壮的作用。
操作:
1、将蘑菇去杂洗净切成小片。豆腐放铝锅中加水煮段时间,捞出切小片。泡发好海米。
2、炒锅内添入鸡汤,放入豆腐、蘑菇、精盐、姜末及海米和泡海米水,烧沸后加入胡椒粉、醋,淋入麻油,撒入味精、蒜苗,出锅装盆即成。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆腐蘑菇汤