新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

牛排三明治 新鲜牛肉如何做牛排

三明治配牛排怎么做好吃,三明治配牛排的家常做法 ?

三明治配牛排用料
法棍 1根
牛里脊排 250g
迷迭香 20g
百里香 20g
海盐 少许
黑胡椒 少许
法式芥末 2大匙
黄油 40g
芝麻菜 50g
牛排三明治的做法
搓一搓迷迭香和百里香,唤醒其中的植物油,放在小碗中倒入橄榄油,泡15min用香油,海盐和黑胡椒将肉腌制至少10min
等锅热透放入牛排,煎时用迷迭香和百里香根给肉刷上香油。千万不要让肉干
每面煎1min然后每30s反面继续煎3min
把煎好的肉在盘子中放置2min每块放一小片黄油,在法棍上抹芥末酱1煎好的肉切片,在法棍上放芝麻菜,芝麻菜上放牛排肉,别太抠门,要多放!
最后,千万不要忘了倒入肉汁。肉汁是这款“三明治画”必不可少的最后一笔!

赛百味6英寸奇士牛排三明治的热量是多少? ?

赛百味6英寸奇士牛排三明治的热量(以100克可食部分计)是134大卡(560千焦),在同类食物中单阀热量较低。
每100克赛百味6英寸奇士牛排三明治的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
参考资料:更多赛百味6英寸奇士牛排三明治信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/saibaiwei6yingcunqishini

我最喜欢吃牛排三明治和鸡肉汉堡和咖啡 的英文 ?

我最喜欢吃牛排三明治和鸡肉汉堡和咖啡
I like to eat steak sandwich and chicken burger and coffee.
我最喜欢吃牛排三明治和鸡肉汉堡和咖啡
I like to eat steak sandwich and chicken burger and coffee.

steak(牛排)和beef(牛肉),有什么区别啦 ?

这个就是他们在牛身上选肉不是一个部位的,牛肉要稍微嫩一点。牛排可以稍微选结实点的肉来做,还有就是其中的做法不一样。用的配料也不一样。。

哪种奶酪放在三文治里好吃 ?

做三明治用的芝士大多是原产于英国"切达"芝士, 也就是cheddar cheese, 非常的普遍, 通常麦当劳汉堡里的那种橘黄色的奶酪就是cheddar, 或者荷兰产的红波芝士, 就是edam cheese也可以的, 这两种奶酪都是属于硬奶酪, 气味比较淡, 所以拿来做三明治比较多, 或者你不用切片芝士, 用涂的那种cheese spread, 质地像黄油一样的, 也很好吃的, 用cheese spread的话, 面包就不用涂黄油了.
如果是直接吃的话, 大多的芝士都可以直接吃的, 但是如你所说的, 黄色的马苏里拉芝士用来做热的食品会比较合适, 比如匹萨, 汉堡, 牛排三明治, 炬饭, 炬意大利面之类的, 因为都要烤箱里烤一下的. 白色的马苏里拉芝士不用加热的, 它和新鲜番茄一起做的前餐很出名也很好吃, 超市里买的时候, 是袋装的, 成圆型的, 袋子里有点水, 是用来保持芝士水润的, 倒掉就好了

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三明治和蛋糕也是西餐吗? ?

西餐

三明治
三明治和三文治都是通过英文单词Sandwich音译的。三明治和汉堡还有热狗都是一种快餐食品。

Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich 的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。

sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。

没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作“sandwich”,以后饿了就喊:“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。

如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的“夜总会sandwich”,有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的“劳本sandwich”,有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的“饮茶专用sandwich”等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为“潜艇包”!

材料: 土司一条,鸡蛋六个,番茄片六片,生菜叶六片,金华火腿六片。

调料: 胡椒盐适量,番茄酱适量。

做法: ①将生菜叶用盐水洗净备用。

②取六片土司,用杯子压成中空圆片备用。

③用高火预热烤盘3分钟,放入一片土司,再放上一片中空土司,打蛋于中空处,盖上一片火腿后,再以土司覆盖,以高火烤40秒,翻面再烤40秒,取出,将土司再翻面,掀开最上面的土司,加入番茄片、生菜叶、胡椒盐和番茄酱,对切装盘即可。

④第二次以后的土司,烤盘只需以高火预热1分钟,再以高火烤1分钟,翻面再烤1分钟即可。

吃西餐怎么拿刀叉图解 ?

西餐的吃法,和中餐有很大区别。
1.西餐的吃法之吃面包和黄油时,通常是小圆面包和包条
自己拿面包和黄油,然后用手把面包掰成几小块,抹一块,吃一块。
吃三明治,小的三明治和烤面包是用手拿着吃的,大点的吃前先切开。配卤汁吃的热三明治需要用刀和叉。
2.西餐的吃法之吃肉类
西方人吃肉(指的是羊排、牛排、猪排等)一般都是大块的。吃的时候,用刀、叉把肉切成一小块,大小叮好是一口。吃一块,切一块,不要一下子全切了,也千万不要用叉子把整块肉夹到嘴边,边咬、边咀嚼、边吞咽。
吃牛肉(牛排)的场合,由于可以按自己爱好决定生熟的程度,预定时,服务员或主人会问你生熟的程度。
吃有骨头的肉,比如吃鸡的时候,不要直接“动手”,要用叉子把整片肉固定(可以把叉子朝上,用叉子背部压住肉),再用刀沿骨头插入,把肉切开,边切边吃。如果是骨头很小时,可以用叉子把它放进嘴里,在嘴里把肉和骨头分开后,再用餐巾盖住嘴,把它吐到叉子上然后放到碟子里。不过需要直接“动手”的肉,洗手水往往会和肉同时端上来。一定要时常用餐巾擦手和嘴。
吃鱼时不要把鱼翻身,吃完上层后用刀叉剔掉鱼骨后再吃下层。
3.西餐的吃法之吃沙拉
西餐中,沙拉往往出现在这样的场合里:作为主菜的配菜,比如说蔬菜沙拉,这是常见的;作为间隔菜,比如在主菜和甜点之间;作为第一道菜,比如说鸡肉沙拉。
如果沙拉是一大盘端上来就使用沙拉叉。如果和主菜放在一起则要使用主菜叉来吃。
如果沙拉是间隔菜,通常要和奶酪、炸玉米片等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上,再取两三片玉米片。奶酪和沙拉要用叉子吃,而玉米片可以用手拿着吃。
如果主菜沙拉配有沙拉酱,可以先把沙拉酱浇在一部分沙拉上,吃完这部分后再加酱。直到加到碗底的生菜叶部分,这样浇汁就容易了。
沙拉习惯的吃法应该是:将大片的生菜叶用叉子切成小块,如果不好切可以刀叉并用。一次只切一块,吃完再切。
4.西餐的吃法之喝汤
喝汤时不要啜,吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。即使是汤菜再热,也不要用嘴吹。要用汤匙从里向外舀,汤盘里的汤快喝完时,可以用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤匙舀净就行了。吃完后,将汤匙留在汤盘里,匙把指向自己。
5.西餐的吃法之蚝和文蛤
吃蚝和文蛤用左手捏着壳,右手用蚝叉取出蚝肉,蘸调味料用蚝叉吃。小虾和螃蟹的混合物也可以单独蘸调味料,用蚝叉吃。
6.西餐的吃法之意大利面
吃意大利面,要用叉子慢慢地卷起面条,每次卷四五根最方便。也可以用调羹和叉子一起吃,调羹可以帮助叉子控制滑溜溜的面条。不能直接用嘴吸,不然容易把汁溅得到处都是。
7.西餐的吃法之水果
在许多国家,把水果作为甜点或随甜点一起送上。通常是许多水果混合在一起,做成水果沙拉,或做成水果拼盘。
吃水果关键是怎样去掉果核。不能拿着整个去咬。有刀叉的情况下,应小心地使用,用刀切成四瓣再去皮核,用叉子叉着吃。要注意别把汁溅出来。没有刀或叉时,可以用你的两个手指把果核从嘴里轻轻拿出,放在果盘的边上。把果核直接从嘴里吐出来,是非常失礼的。
8.西餐的吃法之西式快餐和小吃
汉堡包和热狗是用手拿着吃,但一定要用餐巾纸垫住,让酱汁流到餐巾上,而不是流到你的手或衣服上。为防止万一,可以一只手拿餐巾垫住,另一只手准备一两张餐巾备用。
比萨饼可以用手拿着饼块,把外边转向里,防止上面的馅掉出来。但一般晚宴的餐桌上看不到比萨饼的。
玉米薄饼是一种普遍的用手拿着吃的食物。可以蘸上如甜豆或蕃茄酱等混合酱后吃。
油......余下全文>>

牛肉三明治的牛肉怎么做? ?

先把牛肉切片,用酱油、料酒、盐、精粉腌制20分钟,淋干水煎。口感会很好。

有西餐大师吗?今天有人对我的职业很笼统的概括,无非就是牛排,意面,沙拉,汉堡,三明治,披萨,刺身嘛 ?

中餐也无非就是煎烤蒸炸煮嘛……分什么八大菜系啊。

这种懂一点皮毛就觉得自己了解行业的自作聪明的人士呵呵即可。
硬要说的话,你可以告诉他:
牛排,根据牛身上不同的部位,可以采取十几种原料的肉,
再根据这些肉品质的不同,料理的时候火候也要不同,
最后再根据火候和口感,在十几种调味料中搭配合适的。
这世上的事情都是说起来简单做起来难。
你说无非,你做个给我看看。

subway哪个三明治最好吃 ?

我也算比较喜欢吃金枪鱼的啦~
但是我还喜欢吃培根的和照烧鸡排的
其实那里比较经典的是香热骑士,我们班男生就爱那里面多多的肉!哈哈
那里的面包我喜欢全麦的,觉得最软,而且很健康!

酱汁你可以尝试加一点香葱酱(我一般只吃那个)
~但是蛋黄酱+番茄酱还是最经典的!哈哈~有时我也爱这么吃
这个是我去吃的时候拍的照片和文章,你可以用来参考参考!
也希望你能喜欢~哈哈
my.poco.cn/....shtml

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