万丰美食菜谱大全抹茶软曲奇的做法，抹茶软曲奇怎么做好吃，抹茶 ？
抹茶软曲奇的做法
1.黄油室温软化
2.加入糖粉，打发至颜色变浅、蓬松
3.加入清水，再次搅打至充分混合
4.低粉和泡打粉混合过筛，再加入抹茶粉
5.粉类稍微混匀，再和黄油稍拌匀
6.加入朗姆酒浸泡的切碎的蔓越莓干
7.切拌至没有干粉
8.装入裱花袋
9.在油纸上挤出大小差不多的面团
10.勺子背蘸水，压平表面
11.预热好的烤箱180℃、10min
12.晾凉后密封保存
抹茶软心曲奇的做法，抹茶软心曲奇怎么做好吃 ？
主料
低筋粉
150g
抹茶粉
10g
黄油
75g
细砂糖
50g
牛奶
30g
淡奶油
30g
辅料
糯米粉
40g
玉米淀粉
10g
细砂糖
10g
蔓越莓干
35g
红豆沙
30g
牛奶
80g
玉米油
8g
步骤
1.将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。
2.搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。
3.把蔓越莓干用剪刀剪碎。
4.蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀后继续上锅蒸5分钟。
5.蒸好的馅料搅拌均匀，放凉备用。
6.开始做主料。将软化黄油和细砂糖混合后打发至体积蓬松，颜色发白。
7.然后分三次加入淡奶油和纯牛奶。每次都要等打均匀后再加下一次。
8.筛入低筋粉和抹茶粉。
9.用刮刀翻拌均匀。
10.将饼皮材料和夹心材料分别分成约20克和10左右的分量。
11.取一块饼皮材料按压成小饼，放入夹心。
12.慢慢的包裹起来，揉圆。
13.稍微按压一下成小饼状，然后用牙签按压出花纹。
14.放入预热好的烤箱。180度中层烤15分钟。
15.出炉了。咬一口，夹心好软糯。软曲奇(⊙o⊙)哦
小贴士
1抹茶粉要选用品质好一点的，普通的那些只能让你烤出巧克力色，味道也不好。2，这个量正好做金色28烤盘一盘。
饼干的做法，蔓樾莓曲奇饼干怎么做好吃，蔓 ？
低粉 115克
黄油 75克
蔓越莓干 35克
全蛋液 1大勺(15ML)
糖粉 60克
蔓越莓饼干的做法
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发
加入全蛋液，搅拌均匀
倒入蔓越莓干。蔓越莓干先切碎(不要切太碎)
倒入低粉
搅拌均匀，成为面团
用手把面团整形成长方体，放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
冻硬的长方形面团用刀切成厚片。切好后放入烤盘
烤箱预热160度，中层，20分钟即可
茶巧软曲奇怎么做 ？
用料
黄油 100克
低筋面粉 150克
鸡蛋 1个
细砂糖 60克
盐 1克
泡打粉 3克
耐烤巧克力豆 20克
蔓越莓干 20克
抹茶粉 5克
可可粉 8克
茶巧软曲奇的做法
黄油软化后，加糖和盐打发
分次加入打散的鸡蛋，打发均匀，滴入香草精，打匀。
打发好的黄油分成两份。
低筋面粉加入泡打粉过筛。分别加入两份黄油中，拌至无干粉。
拌好的面糊中一份加入5克抹茶粉，20克耐烤巧克力，拌匀。
另一份面糊加入8克可可粉和20克蔓越莓干，拌匀。
用勺子分别挖出两色面糊，放在烤盘上拼在一起。
烤箱150度预热，150度10分钟左右。
蔓越莓曲奇多少钱一斤多少 黄油曲奇多少钱一斤 抹茶曲奇多少钱一斤 巧克力曲奇多少钱一斤 ？
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