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杏鲍菇排骨汤的做法 排骨的做法大全

杏鲍菇炖排骨的做法,杏鲍菇炖排骨怎么做好吃 ?

法步骤

1
材料:杏鲍菇、排骨。

2
排骨放水中浸泡,期间换几次水,因为后面就不焯水了。

3
杏鲍菇洗净切块。

4
排骨冷水下锅,放料酒、葱姜。

5
煮开后撇去血沫,中火继续炖。

6
等排骨烂时放杏鲍菇(我家人喜欢吃烂点的排骨,口感可自己掌握)。

7
炖煮一会,放点盐。

8
出锅前撒点小葱。

杏鲍菇红烧排骨的做法,杏鲍菇红烧排骨怎么做 ?

1.准备好生煎,葱,八角 大蒜

2.排骨洗净,过一下热水!

3.油锅8分热放入葱,姜,八角爆香…

4.放入适量料酒,老抽,盐,糖,香醋调味!

5.放入没过排骨的水,大火煮开!

6.放入准备好的杏鲍菇!

7.杏鲍菇翻炒入味!

8.出锅啦!

蘑菇胡萝卜排骨汤的家常做法大全怎么做好 ?

蘑菇胡萝卜排骨汤的做法
1.胡萝卜洗干净备用,金针菇跟杏鲍菇清洗干净,用盐水浸泡15分钟。

2.浸泡后,把杏鲍菇切片,胡萝卜切块,葱也洗干净备好,再把排骨洗干净,我洗的时候,把骨头上的小骨头全去了,然后再用开水烫了一下,再用冷水冲一下

3.全部洗好切好后放进电饭煲里,按煮汤键

4.两个小时左右,汤就好了,放少许盐,我通常都不放盐,因为放了菌类,汤已经很有味道了

烹饪技巧
菌类一定要用盐水泡,时间充足的话,尽量泡个半个小时!有时候我还会放点紫薯跟花菜,都是宝宝比较喜欢吃的,每天都会弄希望杂蔬汤!!!

口菇炖排骨怎么做 ?

食材
排骨800g
双孢菇300g
洋葱150g
油适量
盐适量
葱适量
干红辣椒适量
绿尖椒适量
八角适量
蒜适量
姜适量

步骤
1
排骨洗净,入开水中大火煮开2分钟,捞出冲洗净表面的浮沫;
2
起油锅,爆香洋葱丝至透明状,下入姜、蒜、八角和干红辣椒炒香;
3
下入焯水的排骨煎炒至表面微黄;
4
烹入料酒、生抽和老抽,翻炒上色;
5
添加足够的热水和少量冰糖,大火煮开,转中火慢炖;
6
双孢菇在淡盐水中浸泡,洗净表面,入开水中焯一下,捞出过凉,对半切开备用;
7
排骨肉熟透后,添加焯水的蘑菇,继续用小火慢炖;
8
汤汁收过半时,添加适量盐和味精调味;
9
汤汁基本收尽时,添加绿尖椒和葱段大火翻炒(喜欢汁多的可以多留些汤);
10
至青椒变色即可出锅。

小贴士
我家最常见的就是这荤素搭配的菜肴。比如这道,有排骨,有蘑菇,有蔬菜,酸碱平衡,营养美味。虽然一餐只有这一个菜,可并不觉得单调,无论是食材种类还是口味

准山与排骨杏鲍菇可以一起褒汤吗 ?

你好,可以的。淮山与排骨、杏鲍菇之间没有相克关系,三者一起煲汤完全没有问题

平姑山药排骨能一起煮汤? ?

当然可以,但要看加的是哪种。炖汤的话,多用香菇,杏鲍菇,蟹味菇,茶树菇, 平菇,鸡腿菇,猴头菇之类的多用来炒菜。但最主要还是看你自己的口味, 你要说我就是喜欢平菇炖汤的味道那当然就用平菇咯。

南瓜菌菇排骨汤怎么做 ?

材料:猪肋排 350克,南瓜350克,蟹味菇100克。杏鲍菇1个,姜2片,蜜枣2个,水适量。
调料:盐适量。
做法:1、猪肋排洗净,剁成长段,放入滚水中氽烫去除血沫,捞出。
2、取一汤煲,加入适量的水,把处理好的肋排和姜片、蜜枣放入煲中,大火煮开后转小火煲煮。
3、南瓜去皮、去籽,切成块,蟹味菇去摘去根部,分成小朵,洗净沥干。杏鲍菇洗干净切厚片备用。
4、约40分钟后加入南瓜、蟹味菇和杏鲍菇,大火烧开后继续小火煲约煮40分钟,等香味飘满屋子的时候加盐调味就可以喝了。

小贴士:1、熬汤用的南瓜要用那种口感软糯的老南瓜。
2、蟹味菇具有独特的蟹香味,有增强免疫力,延缓衰老的作用。
3、杏鲍菇具有高蛋白、低脂肪的优点,用来煲汤不易煮烂。
4、南瓜可增强免疫力,防止动脉硬化,润肠通便,丰美肌肤。

骨头汤里能放白萝卜和杏鲍茹吗 ?

杏鲍菇萝卜排骨煲
  食材明细  萝卜 400克杏鲍菇 一根
  葱姜 适量香叶 2片大料 3个
  白酒 3克盐 适量胡椒粉 适量白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
  白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
  萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。

排骨可以和天麻杏饱菇一起炖汤吗? ?

主料:排骨500g 天麻50g
  辅料:盐适量 料酒适量 葱适量 姜适量 胡椒粉少许 鸡精适量 香菜适量
  步骤:
  天麻炖排骨的做法步骤
  1.排骨洗净,剁成段,放清水中浸泡出血水;鲜天麻去皮洗净,切片;葱、姜、香菜分别择洗干净,葱切段,姜切片,香菜切碎。
  2.锅内添清水,将排骨放入煮沸捞出,洗净表面浮沫;浸泡排骨的血水倒入锅中搅匀,小火加热至微沸并且汤中浮沫全部漂浮在汤面时,迅速撇去浮沫。
  3.将排骨继续放入锅中,加天麻片、葱、姜、料酒、胡椒粉,小火炖一个小时,加盐、鸡精调好口味,撒香菜即可。
  天麻为多年生草本植物,分布于全国大部分地区。其干燥块茎亦称天麻,是一味常用而较名贵的中药,临床多用于头痛眩晕、肢体麻木、小儿惊风、癫痫、抽搐、破伤风等症。除用于中药材以外,天麻也是制作药膳的原料,新鲜的天麻可以用来凉拌、热炒、炖汤等。

冬瓜杏鲍菇玉米可以炖排骨汤吗? ?

冬瓜和玉米炖排骨汤都可以 加杏鲍菇的没弄过 不过杏鲍菇炒肉、凉拌或者加瘦肉一起煮汤还不错 亲 满意的话就采纳下撒~~

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