新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

金针菇面条的做法 鲅鱼的做法

金针菇煮面条的做法,金针菇煮面条怎么做好吃 ?

食材 主料 金针菇 60g 鸡蛋 1个 面条 1人份 辅料 油 适量 鸡精 适量 盐 适量 步骤 1.1金针菇洗干净,蒜切末备用 2.2鸡蛋打出泡泡备用 3.3锅里倒油加热,倒入鸡蛋,煎好弄成小块盛出 4.4锅里倒油加热,放蒜爆香,放入适量的水,加点鸡精

金针菇煮面条怎么做好吃 ?

主料

面条100克

猪肉100克

金针菇100克

辅料
食盐
2克
干辣椒
10克
植物油
10克
味精
2克

适量
细香葱
适量
金针菇煮面的做法
1.
准备好食材

2.金针菇少许清洗

3.
猪肉剁成肉泥

4.
锅里放进干辣椒炒香,再放进肉泥

5.
炒匀

6.
放清水烧开,再放进金针菇

7.
放点盐

8.
煮熟

9.
同进起锅放清水烧开下入面条煮断生

10.
捞进汤锅里再次烧开

11.
撒上味精即成

金针菇面怎么做 ?

把金针菇炒一炒,然后浇到煮好的面上,盖浇面那样,拌一拌,很好吃哦。

金针菇做法:
金针菇炒肉:
主料:金针菇500克
辅料:猪里脊肉200克,鸡蛋清60克
调料:盐8克,味精2克,白砂糖5克,料酒5克,香油5克,大葱10克,姜10克,淀粉(玉米)10克,花生油40克

1. 将里脊肉切成丝;
2. 猪肉丝放入碗内,加蛋清、精盐(3克)、料酒(2克)、水淀粉拌匀;
3. 金针菇切去根待用;
4. 炒勺内放花生油,烧至五成热,将肉丝下入划熟;
5. 勺内留油少许,放葱丝略炒出香味,放入少许清汤调好味;
6. 倒入金针菇,肉丝拌匀,颠翻几下,淋上香油,浇到面上就可以。

香辣金针菇:
主料:金针菇300克
辅料:鸡蛋清30克,花生仁(生)15克
调料:色拉油20克,淀粉(玉米)10克,小麦面粉5克,辣椒(红、尖、干)10克,花椒5克,大蒜(白皮)5克,姜5克,大葱10克,盐3克,味精1克,香油1克,辣椒油15克

1. 金针菇去根,洗净,下入加有盐的沸水锅中焯烫,捞出沥干水分;
2. 蛋液加入淀粉、面粉及适量清水调成面糊;
3. 净锅上火,注入色拉油烧至五成热,取金针菇挂匀面糊,逐根下入油锅中,炸至金黄色,倒出余油;
4. 锅留底油,放干辣椒节、花椒、姜末、蒜末炒香;
5. 倒入炸好的金针菇翻炒,并加入盐、味精、香油、红油、花椒油调味;
6. 撒入花生碎(捣碎)和葱花炒匀,浇到面上即可。

金针菇菠菜面条怎么做 ?

食材
主料
面粉
300g
金针菇
300g
菠菜
300g
西红柿
100g
香菜
50g

辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
步骤

1.菜:菠菜洗净,香菜洗净,金针菇洗净,西红柿洗净,葱切丝;

2.面粉加水和成面团,稍软些,醒一会儿;

3.菜切好;

4.醒好的面团;

5.擀成大片;

6.切条状;

7.锅中加油,炒香葱花;

8.下西红柿炒;

9.加水,烧开;

10.放入金针菇;

11.放入菠菜,加盐,酱油,煮一会儿;

12.拿起一条面,手揪成小片,放入锅中;

13.所有面揪成片,煮;

14.开锅稍煮1分钟就可以了;

15.出锅,撒香菜。
小贴士
面要和的软一些,放在一边醒一会儿;
揪面片时,保持中小火。

金针菇能和面条一起煮吗? ?

可以,
金针矗其实也是需要煮久一点的蘑菇,所以跟面条一起煮没问题
不过也可以分别煮至熟,然后放在一起吃

金针菇番茄鸡蛋面怎么做好吃 ?

食材
主料春丝面条
250g
金针菇
70g
鸡蛋
2个
西红柿
1个
辅料

适量

适量
步骤

1.元气满满有活力的早餐●v●

2.西红柿切片再改刀切碎一点。

3.锅里倒少量油鸡蛋打散炒匀盛出。

4.另倒油下西红柿炒至出足量的汁,这样番茄的味道会更浓一些。

5.倒入足量的水 下金针菇。

6.水开后下面条,煮熟之后倒入鸡蛋,加盐调味即可。

7.色香味俱全●▽●
小贴士
鸡蛋可以不用先炒之后倒蛋液。
水开之后我没有一般地下面而是放金针菇,因为菌类还是煮熟一点更安全。

番茄金针菇汤面的做法,番茄金针菇汤面怎么做 ?

一、食材:
主料:金针菇 番茄 鸡蛋...
辅料:食用油 精盐 葱花 姜末 花椒粒 香油
二、步骤:

1、炒锅里加入清水,水开倒入清洗干净的金针菇。

2、略烫捞出,放入冷水盆中。

3、番茄切成块,葱切花姜切丝。

4、炒锅里加入食油,撒几粒花椒粒炸出香味,倒入番茄块。

5、略加翻炒倒入金针菇略加翻炒。

6、加入清水。

7、鸡蛋打散成为鸡蛋液。

8、水开后撒入鸡蛋液,略搅拌加入精盐,淋入香油。

9、即可关火盛碗食用。

金针菇炒面的做法,金针菇炒面怎么做好吃,金针 ?

用料
主料

面条1斤

辅料
猪肉
适量
金针菇
适量
黄瓜
少许
胡萝卜
少许

3瓣

2食勺
香其辣酱
1袋
金针菇炒面的做法
1.
金针菇挑干净撕开

2.
水烧开,把金针菇烫一下,然后捞出用凉水泡凉,捞出备用

3.
超市买的新鲜面条。加一汤勺食用油,把面条拌均匀

4.
蒸锅加适量水,面条上屉蒸,蒸到7分钟左右时打开盖,往面条上喷些水。13分钟左右就熟了。把面条夹开,里面没有生面就是熟了

5.
蒸好的面条。

6.
猪肉切丝,特意给猪肉一个特写,批发市场买的,老板说是养了三年的猪。老公说是牛肉,我看着也像,哈哈哈!

7.
黄瓜,胡萝卜,葱都切丝,这三种是配料,按自己喜欢添加,香菜,蒜切碎。有的人不喜欢吃香菜,配菜可以按自己喜欢的搭配

8.
是晚上做的光线有些暗。先把猪肉炒熟,加香其酱辣调色

9.
加葱花,金针菇,翻炒几下就好

10.
放面翻炒,添半碗水,怕面炒干了

11.
加黄瓜,胡萝卜,香菜,蒜,2食勺盐。翻炒均匀就关火

12.
做好的炒面

13.
金针菇猪肉炒面,有肉还有酱香,又有黄瓜和香菜的清香,面条很有弹性

烹饪技巧
把面条蒸熟,配菜按自己喜欢搭配。也可以直接拌辣酱吃
蒸出来的面条很韧性,吃起来有弹的感觉,比煮的好吃!

金针菇煮面的家常做法大全怎么做好 ?

步骤

1.备金针菇和瘦肉,

2.金针菇清洗,

3.肉剁成肉末,

4.吃辣的放点辣椒炒香后再放进肉末,

5.炒匀,

6.放清水烧开后再放进金针菇,

7.放点盐,

8.煮片刻,

9.另起锅放清水烧开下入面条煮至断生,

10.捞进煮好的金针菇锅里,

11.放点鸡精和香油,香葱烧开即成。

金针菇肉丝焖面做法大全 ?

1、肉丝提前用料酒、盐、黑胡椒粉、淀粉抓匀腌制。
  2、新鲜米面先用温水泡一下,沥干水份,拌入少许香油。
  3、热锅凉油,放入蒜末炒出香味,下入肉丝滑炒至变色。
  4、倒入切段的金针菇,加酱油、蚝油、糖和盐(视口味可加可不加)翻炒。
  5、变软后加入青红辣椒圈和黑胡粉炒,加入适量热水,把米面倒入锅中,拌匀,装入盘子,上锅蒸10分钟左右。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 金针菇面条的做法