万丰美食菜谱大全炒扇贝边怎么做好吃，韭菜炒扇贝边的家常做法 ？
用料
扇贝
韭菜
大酱 葱蒜盐
扇贝肉炒韭菜的做法
锅里放油，爆香葱蒜
放入扇贝肉，翻炒变色
倒入韭菜，翻炒
放少许大酱和盐、炒熟即可
韭菜炒扇贝边的做法，韭菜炒扇贝边怎么做好吃 ？
1.准备好韭菜、扇贝边、葱姜蒜等食材
2.将扇贝边摘去黑色的物质，多用水冲洗几遍，洗净里面的细沙
3.韭菜洗净切寸段
4.切好葱姜蒜，蒜要稍微多些
5.热油锅放入葱姜蒜爆香
6.放入扇贝边翻炒
7.倒入适量料酒炒匀
8.放入适量花椒粉炒匀
9.放入适量白糖炒匀
10.倒入适量酱油炒匀
11.放入适量醋炒匀
12.放入适量盐炒匀
13.大火继续翻炒几下
14.放入韭菜段炒塌
15.最后调入味精即可
的做法，韭菜炒鲜贝怎么做好吃，韭菜炒鲜贝的家常做法 ？
韭菜炒鲜贝的做法步骤
韭菜炒鲜贝的做法步骤：1 1鲜贝解冻去除脏物（看着不顺眼的都去掉了，貌似是内脏什么的），冲洗干净后，放清水加料酒浸泡1小时。浸泡时间未算在做菜时间，否则不算快手菜了，当然浸泡一段时间也是自己的想法，不泡也没什么，鲜贝腥味不是很重。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：2 2炒前捞出沥干水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：3 3韭菜洗净切小段。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：4 4热锅放油烧一小会，放入鲜贝炒出水。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：5 5锅内水汽减少后放入韭菜段快速翻炒。
韭菜炒鲜贝的做法步骤：6 6加盐后快速翻拌一下出锅。
扇贝肉炒韭菜怎么做 ？
做法：1. 韭菜摘洗干净，切小段。
2. 蛤蜊肉解冻，用料酒腌10分钟去腥。
3. 热油锅，下韭菜炒约2分钟至韭菜稍稍变软。
4. 下蛤蜊肉炒匀，放盐和糖在炒2-3分钟即可。（韭菜不要炒太久，变软就要马上起锅，否则会出很多水）
边怎么做好吃，韭菜炒扇贝边的家常做法 ？
韭菜炒扇贝的做法
1.
将韭菜摘好了洗净，切成段
2.
把扇贝肉洗净，用盐水泡十分钟杀毒
3.
去除扇贝黑色的地方
4.
锅内热油，放姜丝
5.
把韭菜放进去
6.
紧接着把扇贝肉也放进去
7.
翻炒至扇贝肉熟透
8.
到一点生抽
9.
出锅前再加一点香油即可
韭菜炒鲜贝怎么做 ？
韭菜炒鲜贝的做法
1.将韭菜洗净沥干水份切成段
2.新鲜的鲜贝用水洗将沥干水备用
3.锅内倒油后放入干红椒爆香
4.倒入洗净的鲜贝翻炒
5.鲜贝炒至八成熟后倒入韭菜快炒
6.韭菜炒熟后加少许食盐调味出锅即可
韭菜花炒扇贝肉怎么做 ？
韭菜花炒扇贝肉的做法
首先把速冻扇贝解冻好，把脏东西都处理干净，加料酒灼到六成熟后后沥干水
韭菜花洗净切好一段段
酱油+一点点糖+生粉+一点点水调好芡汁
热油锅放进蒜末爆香，倒进沥干水的扇贝翻炒，倒进一点点料酒继续翻炒几下，倒进韭菜花翻炒放盐，放进调好的汁翻炒多几下就可装盘。
小贴士
韭菜花不用炒很久，脆脆的才好吃，盐别放多，小心 咸
炒韭菜怎么做好吃，扇贝丁炒韭菜的家常做法 ？
主料
扇贝丁
一袋
韭菜300克
辅料
酱油
适量
盐
适量
步骤
1.老家带回来的扇贝丁
2.倒水里泡开
3.韭菜洗干净切段
4.扇贝丁化开后洗干净、捞出
5.锅里放油、葱
6.倒入扇贝丁翻炒
7.加一点酱油
8.倒入韭菜，继续炒
9.快速翻炒、加盐出锅
10.味道不错噢
韭菜鸡蛋扇贝饺子怎么做 ？
主料面粉500g韭菜250g鸡蛋4个扇贝边100g辅料油适量盐适量花椒粉适量味精适量
步骤
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤11.面粉加清水揉成面团，放一旁静置
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤22.热油锅，一边倒入鸡蛋液一边用筷子不停搅动，将鸡蛋炒散
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤33.韭菜洗净切末
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤44.扇贝边洗净，切碎
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤55. 将韭菜、鸡蛋、扇贝边放入容器内，放入花椒粉、油和味精拌匀，再放盐拌匀，这样韭菜不易杀出水
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤66.面团揉成长条状
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤77.揪成小剂子
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤88. 按扁，用擀面杖擀成饺子皮
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤99.取一面皮，放入适量馅
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤1010.对折，捏成饺子
韭菜鸡蛋扇贝边饺子的做法步骤1111.锅中烧水，水开后下入饺子煮熟即可
小贴士
拌馅儿时要始终顺一个方向搅拌
要先放油拌匀后再加盐，这样韭菜等于有了一层保护膜，就不容易出水了
韭菜炒藕片的做法，韭菜炒藕片怎么做好吃，韭菜 ？
步骤：
筷子棱就可以把藕薄薄的一层表皮削掉,很轻松!
然后切成一元硬币那么厚,或者再厚点（太薄容易断,较脆）,切好以后,把藕片放到开水里焯一下,再轻轻搓洗一下,既能在炒的时候节省时间,又能把藕里的淀粉溶出,防止炒的时候淀粉粘锅；然后放到盘子里把水空干.
再切些葱,最好是小葱,一定要记住：要多切葱叶,和藕的白色相衬托.
在锅里放一些油,烧到七分热,然后再把葱花姜沫放进去,翻炒几下；然后把藕片再放到锅里,翻炒,动作要快!
炒到一半时,稍许放些白醋（陈醋影响颜色）,不要太多,借个味,稍微有些醋香,使藕片更脆.然后在放些盐和葱叶,翻炒几下,让盐入味.估计大概也就两分钟左右,基本就可以出锅了.
很简单吧,要不大家都回家试试!
素炒藕片盛到盘子里面因为只有白、绿两种颜色,应该是使人感觉很清凉,很有食欲的.如果是在夏日的餐桌,或者是吃久了鱼肉之后,估计更能让您胃口大开.
韭菜炒扇贝
1.将买来的扇贝洗泡半小时放入锅中煮直到开口就关火
2.把扇贝肉取出来放在盘中.
3.韭菜切段
4.起油锅,放葱花,之后放韭菜,不宜太长时间
5.放入扇贝肉,放盐,翻炒后出锅.