拌牛筋面的做法,拌牛筋面怎么做好吃,拌牛筋面 ?
用料
主料
黄瓜200g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
凉拌牛筋面的做法
1.绿豆芽焯水
2.黄瓜洗净切丝 绿豆芽过凉水放入
3.牛筋面买的现成的
4.用蒜蓉 香醋 苹果醋 味极鲜酱油 味精 凉白开水调成蒜汁
5.红辣椒丝放入盆中 泼上蒜汁 麻子酱 香油
6.搅拌均匀既可以享用了
凉拌牛筋面怎么做 ?
1.牛筋面是现买的
2.黄瓜切丝备用
3.将黄瓜丝放在牛筋面上
4.放入盐醋和辣椒油搅拌均匀
拌牛筋面的做法,拌牛筋面怎么做好吃,拌牛筋面的家常 ?
凉拌牛筋面的做法步骤
1.牛筋面是现买的
2.黄瓜切丝备用
3.将黄瓜丝放在牛筋面上
4.放入盐醋和辣椒油搅拌均匀
小贴士
要是喜欢香油也可以放一些味道会更美
牛筋面的面怎么和 ?
牛筋面是中国中西部地区的汉族特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。一种小吃 机器压制而成,表面有细泡,口感有筋度,所以得名---牛筋面。用辣椒油,或芝麻酱,香油,牛肉酱等调味品拌制而成的面食。
做法如下:
和面:选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。
发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。
调制:将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口,牛筋面和牛肉牛筋没有关系,是面粉做的素食,面条较粗,非常柔软,用麻将拌好的牛筋面弹性很大,形似面筋但是比面筋颜色白,表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽,吃法和凉皮一样都是凉拌。牛筋面属于机器制作,手工做法不详。
一份凉拌牛筋面的热量是多少额。~~~ ?
我还真查过。骇一碗大概450克热量530多,做一顿饭的话还可以,做辅食最好减半!我正在保持阶段呢~祝你成功~
正宗陕西凉皮,牛筋面怎么做 ?
一.和面.选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。自熟成条状。
二.发泡:将生产好的牛筋面放入水中浸泡2至10分钟,柔软有筋为止。放入漏筐空尽多余水分。
三.调制:将辣椒油,醋,芝麻酱。黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口。
牛筋面是中西部地区的特色小吃之一。口感软滑,筋道,后味醇香。
吃法多样,春夏秋3季主要是凉拌,冬季热炒或者下在汤中。
凉拌是用辣椒油,芝麻酱,醋等调料依个人口味拌匀即可。此吃法完全体现了牛筋面的优点,口感极佳。
热炒是像米线一样在锅中爆炒,筋度很好口感独特。
求自熟牛筋面的配方 ?
凉拌牛筋面的做法步骤
1
牛筋面事先用水泡好
2
菠菜香菜黄瓜按图切好,蒜切碎备用,黄瓜切丝(忘记拍黄瓜了)
3
牛筋面泡好如果煮熟,因为是凉拌的所以会过冷水,就会变硬,这时候要多煮一会
4
将面捞出过冷水,放入所有的调料和蒜末
5
拌匀即可食用啦!!
急!!! 关于‘正宗丹凤牛筋面的吃法’? 130分?
用调料花椒,辣椒放一起加水熬一会,然后直接泼到牛筋面上,牛筋面不用泡的,然后不停的搅拌,软硬程度取决于你烧汁子是加水的多少,一般不要太多水
做出来的牛筋面太湿怎么办 ?
并最终使自己丧失幸福.人与人之间过多的猜疑和防备是不必要的社会运行成本,是自己折腾自己
常吃牛筋面 好吗 ?
好不要长期食用。牛筋面用的是面中的粗纤维不易消化,如滑石粉,会引起消化不良,何况商贩一般还会加入增加韧性的化学药剂,所以对身体不利