万丰美食菜谱大全怎么做纸上烧烤 ？
你说的有点含糊
烧烤纸 直接在上面烤的 是锡纸 放在碳上烤 当地调料店有卖的
纸上烧烤需要什么调料 ？
要在纸上烤的话，建议要先腌制好，这样味道很均匀的融在肉里面了，我是这样做的，先把肉洗净，然后按照料肉水的比例进行腌制个3个小时左右，我用的是cook奥尔良腌制的，然后撒一点白芝麻，味道会更好的哦。
纸上烧烤怎么做 ？
是用上下两层的电烤炉，上面铺上专用的烧烤用白纸，在纸上浇上油后涂抹大体均匀后，将肉片或者其他类食物放在纸上，经过电加温后，纸上的食品就会被烤熟，然后蘸上相应的调料即可食用。而且所用的纸也不是一般的纸，而是特殊的专用纸，自己做得话很麻烦的。 求最佳
韩国纸上烧烤怎么搞好吃 ？
烧烤纸有两种
一种是锡纸/铝纸，就是烟盒子里面闪闪的那层，两面都是亮的，只是一面稍暗些，可以在烤箱里面铺底用，可在超市里面买到。
二种是烤纸，也叫油纸，两面全都白色的，很有韧性不透油，铺在烧盘上，可边烤边吃
纸上烧烤怎么做 ？
主料
牛里脊肉 600克
辅料
蒜 4瓣 洋葱 1/4个 香油 1大勺 芝麻 1大勺 蜂蜜 1/2大 生抽 2大勺
1 牛肉在冰箱中冻到半硬，取出切成薄薄的大片（逆着肉丝切成横断面）用腌肉料拌匀腌20分钟
2 铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底
3 油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出
4 腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完后，将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火，用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭
纸上烤肉家常做法，正宗纸上烤肉怎么做 ？
用料
牛里脊肉 600克
平底锅
梨 中等大小半个
大蒜 4瓣
元葱 1/4个一起用搅拌器打成泥
韩式辣酱 2大勺
香油 1大勺
芝麻 1大勺
蜂蜜 1/2大勺
生抽 2大勺
胡椒粉
纸上烤肉的做法
牛肉在冰箱中冻到半硬，取出切成薄薄的大片（逆着肉丝切成横断面）用腌肉料拌匀腌20分钟
铺好油纸的平底锅或烤盘中放上油铺满锅底
油热后将腌好的牛肉抖掉多余的腌料分批铺在锅中煎制两面变色放上葱丝拌匀盛出
腌肉的腌料不要倒掉，肉烤完后，将腌料倒入锅中和着烤肉出来的汁煮出香味关火，用锅中的纸兜着倒入放了米饭煎蛋和蔬菜的盆中拌匀即成了非常好吃的拌饭
纸上烧烤用的是什么纸 啊 ？
你好，这个都是用的铝箔，或者是锡纸的，希望可以帮到你，还有很多烤肉店，直接使用的是硅油纸，这个也是可以的，希望可以帮到你
韩式纸上烤肉怎么弄好吃？ ？
自己在家做烤肉就可以啦 经济划算重要的是放心 烤肉做法：
1、准备材料 :鸡翅 微波炉或烤箱 COOK100烤肉料
2、腌制：按照比例，例如新奥尔良的是：腌料：水：鸡翅=35g:35g:1斤肉的使用比例。(小窍门：如果没有量杯和电子称，直接用1元矿水盖子，平平一盖子料大概是5克左右哦，水大概是6-7克）是建议比例哦。。。可根据自己的口味深浅适当增减的！然后把把鸡翅和烤肉料加水混合搅拌10分钟，放于冷藏室静置，每隔半小时充分混拌一次，到料汁充分吸收为止，腌制3-4个小时即可烤制。如果想尽快入味，可以在鸡翅上划几个口子然后多搅拌按摩。
3、烧烤：用烤箱或者微波炉均可，微波炉调到烧烤档或者烤箱中高火档，烤制时间（烤箱大约30分钟，200-250度，微波炉大约9-12分钟 根据肉量的多少适当调整）
纸上烧烤的肉怎么腌肉 ？
烤肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
口味：五香味 工艺：烤烤肉片的制作材料： 主料：猪里脊肉600克
辅料：乳黄瓜50克
调料：白砂糖5克,五香粉8克,大蒜（白皮）6克教您烤肉片怎么做，如何做烤肉片才好吃 1. 猪里脊肉洗净，切成2厘米厚片，以肉槌棒拍打均匀；
2. 大蒜去皮切末，放入碗内，加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟；
3. 烤盘内铺一张锡箔纸，上涂一层油，放入猪肉片，用烤箱设定200度，烤15分钟即可，即可端出；
4. 小黄瓜洗净切片，放在烤好的猪肉片上即可。 烤肉的做法详细介绍 菜系及功效：京菜 私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味：炸烧味 工艺：烤 烤肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)500克
调料：姜汁40克,大葱150克,味精5克,香菜50克,白砂糖25克,黄酒10克,香油30克,酱油75克 烤肉的特色：选料严格，肉嫩味香，自烤自食，风味独特。 教您烤肉怎么做，如何做烤肉才好吃1. 将肉选好，要先剔除肉筋等，再放在冷库或冰柜内冷冻再行切片，切时将冰冻肉去掉边缘和肉头，片去云皮（即附在肉上的一层薄膜）、脆骨和未剔净的筋膜，剩下最精致的肉核；
2. 然后横放在砧板上，盖上白布，右边露出1 厘米宽的肉块，左手五指并拢向前平放，手掌压紧肉块和盖布，防止滑动；
3. 右手持刀，紧贴着左手拇指关节下刀，如拉锯似的来回拉切；
4. 当每刀切到肉的厚度一半时，将已切下的上半片，用刀刃一拨，把肉片折下，再继续切到底，使每片肉都成对折的两层，也可切成卷如刨花形的肉片；
5. 每250克肉可切出长20 厘米、宽5 厘米的肉片40 至50 片，但冰冻肉只能切到30 至40片，切出的肉要求长18 厘米、宽4.5 厘米、厚薄度不能超过0.3 厘米；
6. 将肉整齐码入盘中；
7. 将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦；
8. 然后，将酱油、黄酒、姜汁、白糖、味精、芝麻油，可以加鸡蛋一起放在碗中调匀；
9. 把切好的肉片放入调料中稍浸一下；
10. 随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上，再把浸好的肉片放在葱丝上，边烤边用特制的大竹筷子（长50 厘米）翻动；
11. 葱丝烤软后，将肉和葱摊开，放上切成长1.32 厘米的香菜段，继续翻动；
12. 待肉呈紫色时，盛入盘中，就着烧饼和糖蒜吃，还可以就着嫩黄瓜吃。 烤肉的制作要诀：1. 若选用羊肉与“涮羊肉”的要求基本相同。如用牛肉，宜选用体重150公斤以上、畜龄为四五岁的西口阉割过的羯牛或乳牛。一头150 公斤重的公牛，能烤食的肉只有20 公斤左右，即“上脑”、“排叉”、“里脊”三个部位。“上脑”肉是一层肥一层瘦；
2. 由于烤肉的炙子温度较高，肉片不宜切得大薄，500 克肉切50 片，要求长16.5 厘米，宽3.3 厘米左右，再将肉片横截两刀成3 段，即可烤食。