冰糖莲藕糖水怎么做 ?
主料
藕
200g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.藕洗净去皮,切薄片别用。
2.锅中加入适量清水,水开后放入藕片。
3.始终保持小火,当锅中再次沸腾后放入适量冰糖。
4.小火继续煮沸5分钟后关火,过筛后倒入碗中。
冰糖藕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料:
1. 莲藕2 斤,要选粗肥的(夏天莲藕孔比较细,冬天的莲藕较适宜)
2. 圆糯米一杯(泡水沥乾备用)
3. 冰糖10 两及少许麦芽糖
4. 牙签数支
做法:
1. 莲藕先刷洗干净,在一节藕的一头切下约一吋长的小块,留著当盖子用
2. 将沥乾的糯米塞进莲藕孔,再用筷子压紧糯米,边填边在桌上轻敲,使米 塞的紧实,直到全部藕孔塞满为止 3. 把切下的盖子盖上,并插上牙签,使其牢固,不致漏出米粒
4. 将(3)放进锅内,加水淹过,以大火煮磙再转小火煮约2 小时,再放冰糖,继 续以小火煮1 小时,并注意需经常翻动,以免莲藕粘锅(此时若甜度不够 可再加糖或麦芽糖,直至汤汁收成浓稠即可)
5. 如果一次吃不完,整条放在冰箱可保存数天不坏,要吃时再切片蒸热淋 上糠汁即可。
冰糖莲藕汁的做法,冰糖莲藕汁怎么做好吃,冰糖 ?
1.取莲藕,
2.去皮,
3.切条,冰糖少许,
4.原汁机通上电源,
5.放进莲藕,
6.榨成汁,
7.榨了的莲藕汁,
8.喜欢吃更甜的放点冰糖就可饮用了。
自制冰糖蜜汁藕的做法,自制冰糖蜜汁藕怎么做好吃 ?
用料
主料
藕适量
糯米适量
调料
冰糖
适量
蜜汁莲藕的做法
1.莲藕洗净,因为买不到洁白的莲藕,只能把发黑的皮给处理处理!
2.把莲藕的一头切开,小点就可以!
3.把莲藕的两头切开小块,灌入泡好的糯米(泡3个小时左右),可以用筷子辅助灌。
4.灌好后,用牙签给插上,没有牙签也可以用线给捆上。
5.放入锅内,最好是水能满过莲藕的2个手指那么高吧。
6.开锅煮40分钟这样就好了,如图刚出锅的样子。
7.切成片,稍微厚点,装盘备用。
8.这一步是熬冰糖,把冰糖放入锅里,加半碗水这样,小火熬到冰糖融化。
9.然后把熬好的冰糖水浇在上面,就ok了
谁知道冰糖莲藕怎么做啊,用高压锅 ?
蜜拌鲜藕的做法详细介绍 菜系及功效:便秘食谱 防暑食谱 高血压食谱 贫血食谱
口味:酸甜味 工艺:汤爆蜜拌鲜藕的制作材料: 主料:莲藕500克
调料:白砂糖8克,酱油5克,香油10克,姜5克,醋3克,辣椒(红,尖,干)3克蜜拌鲜藕的特色: 甜酸辣脆,开胃爽口。教您蜜拌鲜藕怎么做,如何做蜜拌鲜藕才好吃1.将藕洗净,去皮,剖开切成片,用清水洗净后,经开水烫一下捞出,用凉水冲,然后控干水分,盛入盘中;姜洗净去皮切末;干辣椒洗净切丝。
2.锅内加香油烧热,放姜末和辣椒丝,烹入醋,加酱油,白糖和少许水,烧制片刻,浇在藕上即可。 小帖士-健弧提示:
此菜含糖分和多种维生素、矿物质,有清热滋补等功效,对胎儿增血健体有利,藕的碳水化合物多,可产生较多热量,亦富含多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,生藕有清热润肺,凉血行瘀,解渴之功效。可防妊娠咳嗽,肺热咯血。
冰糖莲藕怎么煮? ?
原料:莲藕2节,糯米1碗
调料:冰糖适量
做法:
1、糯米淘洗干净,泡4小时,将莲藕洗净,去皮,将前端切开,灌入糯米后轻抖动一下,使其紧实。
2、将切开的莲藕前端用牙签将封口固定。
3、将莲藕放入加水的盘中蒸熟,取出切片,码放在盘中。
4、锅内加少许水,将冰糖煮化,然后淋在切好的藕片上,即可。
莲藕和芝麻炖冰糖有什么效果 ?
润肺
方法是:鲜藕1250克,切成条或片状;生芝麻500克,压碎后,放入藕条(片)中,加冰糖500克,上锅蒸熟。分成5份,凉后食用,每天一份,一般服用一副(5份)。
莲藕水的做法,莲藕水怎么做好吃,莲藕水的家常做法 ?
主料
莲藕
150g
辅料
冰糖
适量
水
适量
步骤
1.冰糖
2.莲藕洗净
3.去皮
4.切片
5.在锅中放适量的水,把莲藕放进去,大火煮至开锅,改中火煮30分钟左右,把冰糖放进去,再煮10分钟左右即可。
6.冰糖莲藕水就煮好了
7.来一碗吧,独特的味道,很好喝。
冰糖荸荠莲藕汤的做法,冰糖荸荠莲藕汤怎么做 ?
冰糖荸荠莲藕汤
主料
莲藕一节 荸荠10个
辅料
冰糖适量 山楂糕少许
冰糖荸荠莲藕汤的做法步骤
1. 准备好所有的食材
2. 莲藕去皮切片,荸荠去皮切小块放入沙锅中加入适量的清水大火煮开,中小火炖煮15-20分钟
3. 再加入适量的冰糖煮至糖融化关火,喝的时候可加点山楂糕碎。
咸莲藕的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
材料
莲藕300g,酥炸粉(或淀粉)30g,葱段10g,辣椒圈5g,盐1茶匙(5g),香菜适量
做法
莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。
放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。
热油爆香葱段、辣椒圈,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。