盐焗猪肝怎么做?干培的那种 ?
食材
猪肝 适量
粗盐 少许
花椒 少许
方法/步骤
1.猪肝处理干净,用厨房纸巾吸干水分备用
2.在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;
3.盖上锅盖,中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声
4.将猪肝放入锅内,盖上锅盖中小火焗
5.10分钟后开盖,给猪肝翻身,再盖上锅盖继续焗10分钟
6.再10分钟后开盖,用筷子擦入猪肝最厚部位,拔出筷子无血色,即可关火出锅
温州盐焗猪肝怎么做 ?
用料
猪肝
盐 温州盐焗猪肝的做法
猪肝切成1cm左右宽的长条
在干锅上平均地铺上细盐
将猪肝铺在细盐上
大火焖3—4分钟,至猪肝全熟
盛盘
完成
猪肝除了青椒洋葱炒猪肝还有其他什么做法(菜式)? ?
顿汤,涮火锅..........想怎麼吃就怎麼做啊
请教STAUB珐琅铸铁锅做什么菜好吃 ?
这个锅超赞的,适用于各种炉灶,而且操作起来也很简单,用它做的,盐焗猪肝、茄汁鸡翅、石锅拌饭,只需要中小火烹饪,这样味道更醇香而且还节省能源。你可以上双立人官网看看,有Staub专用 菜谱。
Staub珐琅铸铁锅能做什么菜?? ?
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双立人铸铁锅菜谱 ?
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