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家常菜谱,美食攻略

盐焗猪肝 吃盐焗猪肝的好处

盐焗猪肝怎么做?干培的那种 ?

食材
猪肝 适量
粗盐 少许
花椒 少许
方法/步骤
1.猪肝处理干净,用厨房纸巾吸干水分备用

2.在锅内平铺一层粗盐,并在粗盐上撒上少许花椒;

3.盖上锅盖,中小火加热至锅中盐发出沙沙的响声
4.将猪肝放入锅内,盖上锅盖中小火焗

5.10分钟后开盖,给猪肝翻身,再盖上锅盖继续焗10分钟

6.再10分钟后开盖,用筷子擦入猪肝最厚部位,拔出筷子无血色,即可关火出锅

温州盐焗猪肝怎么做 ?

用料
猪肝
盐 温州盐焗猪肝的做法
猪肝切成1cm左右宽的长条

在干锅上平均地铺上细盐

将猪肝铺在细盐上

大火焖3—4分钟,至猪肝全熟

盛盘

完成

猪肝除了青椒洋葱炒猪肝还有其他什么做法(菜式)? ?

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请教STAUB珐琅铸铁锅做什么菜好吃 ?

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Staub珐琅铸铁锅能做什么菜?? ?

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双立人铸铁锅菜谱 ?

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