万丰美食菜谱大全鸡蛋紫菜汤的做法 ？
食材：鸡蛋 2枚紫菜3张 葱花 1茶匙（5g）虾皮1茶匙（5g） 盐 少做法：1. 先将紫菜切（撕）成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后加适量的油，在把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。 食材:鸡蛋、紫菜、黄瓜片、葱花、姜 、香菜做法：1.取一不锈钢盆，就是可以在电磁炉上用的盆。里面放上水，把黄瓜片、葱花、姜一起放里面，然后放在电磁炉上烧开。2.把鸡蛋放一小碗里搅碎，然后放一点盐，这样鸡蛋会很鲜、要不会没有咸淡味。3.把撕成丝的紫菜放在汤里面，在放点盐、味精、十三香。4.等烧开了关火，把鸡蛋液淋在上面。5.最后再上面放点香菜可以提味，也可以起点缀作用。注意：下入鸡蛋时，火要大点，而且要不停的推动，以免蛋形成块而不起花。
做紫菜汤怎么打鸡蛋 ？
1.告诉你一个秘诀吧，这是我从一个厨师那学来的。把水烧滚开，关火！然后立刻飞入打散的鸡蛋，用勺子搅拌，加盐撒葱花，淋上香油。记住一定关火后飞鸡蛋，这样但是片片的，很好看也很可口。
亲采纳哦♥♥♥♥
鸡蛋紫菜汤怎么做 ？
鸡蛋紫菜汤做法:
材料
紫菜干10克，鸡蛋1个，料酒﹑盐和鸡汤各适量
做法
1. 将紫菜清水浸泡一下洗净。
2. 用冷水冲两遍，控干水分放在汤碗里。
3. 锅中水烧开，调小火，打进去一个鸡蛋。
4. 等鸡蛋包成荷包蛋，轻轻翻动一下。
5. 煮2分钟，捞出来放汤碗中央。
6. 锅中另加水，放入鸡汤，凉水各适量，放盐﹑料酒。
7. 烧开后撇去浮沫，盛到汤碗里。
8. 用筷子把紫菜和汤搅拌均匀，荷包蛋放中间。
鸡蛋紫菜汤怎么做好吃 ？
哈哈紫菜蛋汤要看你喜欢什么口味了
个人喜欢清淡。（一定要后放）
加醋，盐。
可以用几只开阳（虾干）煮汤，是漂亮的丝状）
后加入紫菜，加火腿丝等等
这似乎更像酸辣汤！
紫菜撕碎，鸡蛋用筷子沿碗边移动拨入汤内（这样鸡蛋不碎，胡椒粉提味，加胡椒！
水（汤）开后，鸡精
出锅即可。因为本身紫菜就是海产品，不成片，加绢豆腐。
有排骨高汤更好。
鸡蛋打匀，加笋丝！
根据个人喜好可以加入香菜（芫荽）或者冬菜，清水洗净
鸡蛋紫菜汤怎么做好喝 ？
方法/步骤
1
紫菜一块、鸡蛋3个；
2
将鸡蛋打入碗内加点盐，用筷子搅散搅匀；
3
紫菜洗一下，撕成小碎块；
4
锅内加两碗水，水开后，将火关小，将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入。
5
加入洗好的紫菜；
6
加入点盐，香油；
7
放入鸡精调味；
8
盛入碗中，放上葱花就可以了。
西红柿鸡蛋紫菜汤做法 ？
1.西红柿洗净，去皮，切成细块．紫菜撕成小片．鸡蛋打散．2.炒锅热油，下葱花炒香，再放入西红柿块，翻炒一下，加生抽，盐，炒匀，倒入三碗水（几个人就倒几碗水）．
3.大火烧开后，煮一两分钟，根据口味是否加盐，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液．
4.蛋液淋入后，一沸开即关火，加入少许味精，香油，香菜碎，搅匀出锅．
原料：西红柿 紫菜 鸡蛋
辅料：葱花，生抽，盐，味精，香油，香菜
瘦肉鸡蛋紫菜汤的做法，瘦肉鸡蛋紫菜汤怎么做 ？
1.准备瘦肉紫菜和葱
2.瘦肉切好加精酒，适量油、鸡精、淀粉腌10分钟
3.锅内加水烧开后下瘦肉烧10分钟
4.加紫菜再烧10分钟
5.最后下葱花调味即可上桌
鸡蛋虾米紫菜汤怎么做 ？
鸡蛋虾米紫菜汤步骤
1.紫菜，撕下一小片，用清水浸泡清洗干净。
2.虾皮取出15g，用清水清洗干净。
3.汤锅坐水，水开后下入西红柿块，煮开2分钟。
4.草鸡蛋一颗打散。
5.葱切末。
6.小火慢慢流入鸡蛋液，蛋液凝固定型后加入虾皮和紫菜，煮开关火。
7.加入葱花、盐、白胡椒粉、香油、醋，稍微搅拌，装入汤盆。
小贴士
1、虾皮和紫菜都要清水洗干净再加入汤里。2、小火下鸡蛋液，打出的鸡蛋嫩。
鸡蛋银耳紫菜汤怎么做好喝 ？
菜系及功效：家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺：煮银耳紫菜汤的制作材料：主料：银耳(干)10克,蟹肉75克
辅料：紫菜(干)20克 鸡蛋一个
调料：料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,姜汁10克,葱汁10克,植物油40克
银耳紫菜汤的特色：颜色多彩，配伍独特，味道鲜美，营养丰富。银耳紫菜汤的做法： 1. 将银耳撕成小块；
2. 蟹棒切成段；
3. 紫菜撕成小片；
4. 葱姜洗净切丝，待用；
5. 勺内加油，放入葱姜丝炝锅；
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.；
7. 下入银耳略烧后，下入蟹棒烧透；
8. 最后下入紫菜，将鸡蛋在碗中打散后均匀地撒入锅内，加精盐、味精烧开，出锅装碗。食物相克蟹肉：螃蟹不可与柿子、橙子、荆芥、枣、梨、蜂蜜、石榴、香瓜、花生同食；吃螃蟹不可饮用冷饮，会导致腹泻。
怎么做紫菜汤？ ？
原料: 紫菜(10克), 盐少许, 水400ml, 鸡蛋两个
将水放入锅内烧开, 放入紫菜, 将鸡蛋打匀后倒入锅中, 搅均, 烧开,加入盐即可.
调味: 为了使汤更加好喝, 可加入味精少许, 香油两滴.
进阶: 可取米葱两根, 切末, 待起锅时撒在汤上, 味佳