万丰美食菜谱大全蔬菜猪肉丸子汤怎么做 ？
食材
(主料)猪肉馅 500g
(主料)香菇 二两
(主料)胡萝卜 一颗
(主料)藕 三两
(主料)老抽 适量
(主料)香油 适量
(主料)盐 适量
(主料)葱 适量
(主料)姜 适量
(主料)水 适量
步骤
1.
把蔬菜清洗干净
2.
将蔬菜切成小碎块备用
3.
葱姜碎备用
4.
肉馅加水调，调成水馅，加老抽，香油，葱姜，盐
5.
肉馅调好后
6.
放入蔬菜调匀
7.
开水下丸子
8.
成功
猪肉丸子汤放什么菜好 ？
把瘦猪肉剁成细泥，放入碗内，加入鸡蛋清、味精、绍酒各3克、精盐、葱末，用筷子搅动，边搅动边加入清水，搅匀起粘性即可。炒锅内加清汤置旺火上烧开，稳置小火，将肉馅挤成或用勺子弄成直径1.3厘米左右大小的丸子（大小由你自定），下入锅内，当丸子完全浮上汤面时，撇去浮沫 加味精、绍酒、蔬菜（小青菜、菠菜、大白菜心等）、海米等烧开，撇去浮沫，倒入烫碗内，浇上麻油即可。
菜肉丸子汤的做法，菜肉丸子汤怎么做好吃，菜肉 ？
食材
主料
猪肉
150g
小青菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
五香粉
适量
鲜贝露
适量
白胡椒粉
适量
黑木耳
适量
紫菜
适量
香菜
适量
步骤
1.小青菜洗净切碎
2.葱姜切末，青菜碎，加入猪肉馅，五香粉，生抽，玉米油，鲜贝露，食盐搅拌成肉馅
3.香菜切末
4.锅中爆香葱花
5.添水煮沸
6.在沸水里汆丸子
7.加入木耳丝、紫菜同煮
8.待丸子上浮，加入适量白胡椒
9.出锅前撒上香菜末即可
肉丸蔬菜汤怎么做 ？
食材明细
肉丸适量
玉米适量
马蹄适量
胡萝卜适量
香菇适量
莲子适量
葱花适量
姜适量
盐适量
原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉丸蔬菜汤的做法步骤
1
香菇洗净泡发。莲子泡发。马蹄去皮。胡萝卜玉米洗净切好。姜切片备用。锅里加水把所有材料。姜片一起放压力锅里，按煮清汤挡就等着吃吧。
2
出锅前放适量盐，和葱花即可。
牛肉丸子汤放什么蔬菜好呢? ？
青菜,油菜,白菜心都可以
肉丸青菜汤怎么做 ？
食材明细
猪肉8两
胡萝卜2根
小青菜4两
木耳10来朵
鸡蛋一枚
葱适量
酱适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量
香油适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度
肉丸青菜汤的做法步骤
1
猪肉剁碎，加入葱姜盐料酒。
2
加入鸡蛋一枚。
3
将其充分拌匀。
4
胡萝卜去皮，切片。
5
将胡萝卜打成胡萝卜泥。
6
将胡萝卜泥和肉糜拌匀。
7
戴一次性手套将肉糜搓成肉丸。
8
水加热至沸腾。
9
水加热过程中将青菜、木耳洗净（青菜、木耳需提前浸泡）。
10
水沸腾后将丸子放入锅中。
11
丸子煮变色后放入木耳。
12
放入青菜，待青菜煮软后，加盐和鸡精。
13
煮熟出锅，淋上香油。
喝肉丸子汤搭配什么素菜 ？
小白菜加干黄花菜
肉丸加什么菜一起做汤好吃 ？
香菜，荸荠和肉丸一起做汤味道鲜美还能解掉肉的腻味
香菇青菜肉丸汤怎么做 ？
香菇青菜肉丸汤的做法
1.
干香菇用清水泡发（香菇水留着不要倒掉），青菜随意切段。根据心情，想怎么切怎么切～（揍是介么任性(●°u°●) 」）
2.
橄榄油入锅，泡软的干香菇捞出，大概七成热的时候，在油里加少许底盐，然后挤出香菇水，加入香菇爆炒十几秒以求快速煸炒出香味。（为何用橄榄油呢？因为我要减肥啊！！）
3.
加入青菜继续煸炒到出水，然后就可以加入香菇水，略微煮一下后，倒入砂锅中。
4.
砂锅中继续加水到七分满（因为后面要加肉丸所以不要太满），然后盖上砂锅盖（废话！）后继续煮到汤沸腾。大约十分钟
5.
我懒，所以直接买了超市的现成品。讲究的朋友可以自己做、方法也很简单就是买肉馅然后加水加盐加姜葱加各种你喜欢的东西后打成水陷然后用虎口挤出肉丸（呼…一口气将这么多都快缺氧了）。没有现成的卖的话，贡丸什么的也可以啊～
6.
将肉丸丢进锅里，然后加盐和胡椒调味。因为天冷，我多加了点胡椒，这样喝起来辣辣的很爽。然后盖上盖子焖煮五分钟
7.
因为砂锅的保温能力很高，所以生肉丸很快就能焖熟而且还能鲜嫩。关火前滴上几滴麻油来提香
牛肉丸汤放什么蔬菜 ？
冬瓜不错，白菜可以，土豆、胡萝卜、番茄，都可以放，放了番茄之后还会使牛肉丸汤酸酸甜甜的，很开胃