万丰美食菜谱大全车厘子怎么吃，车厘子的吃法 ？
主料车厘子500g 辅料白糖适量冰糖适量
步骤
车厘子果酱的做法步骤11.车厘子洗干净，摘掉上面的头，去掉核。放入适量白糖搅拌均匀，腌制2小时。
车厘子果酱的做法步骤22.待车厘子里的水分都腌出来了。
车厘子果酱的做法步骤33.将容器放在火上。
车厘子果酱的做法步骤44.放入适量冰糖，开中火熬煮。
车厘子果酱的做法步骤55.待汤汁沸腾，转为小火慢慢熬煮。
车厘子果酱的做法步骤66.熬煮至汤汁收干，呈黏稠的状态即可。
车厘子果酱的做法步骤77.将熬好的果酱装入干净的瓶子内，晾凉后密封放入冰箱内冷藏。
'吃车厘子上火吗？如何吃才不上火 ？
车厘子性温，食之过多可引起上火、流鼻血、损肺。热性病忌食。所以如果你的体质是凉的还很适合吃呢！吃樱桃补血美容，女生应该多吃，不过也别多吃。再好的食物吃多了也不好
车厘子
车厘子的简易甜品做法 ？
主料
车厘子
250g
玉米淀粉
10g
水
80g
糖
30g
柠檬汁
5g
辅料
低筋面粉200g
黄油
80g
蛋黄
1个
水
60g
盐
1g
糖
20g
步骤
1.新鲜车厘子洗净后去核，分成两半，或者4半。
2.倒入30克糖、60克水、5克柠檬汁，拌匀后侵泡20分钟。
3.倒入奶锅，一边煮一边搅，让糖完全融化，大约时间3分钟，将车厘子沥干水份，煮过车厘子的水留在锅中。
4.玉米淀粉和20克水混合后，倒入车厘子水中
5.边煮边搅，煮到浓稠状态关火。
6.煮好的汁水倒回滤完水的车厘子里。
7.拌匀即成车厘子派馅，放凉后备用。
8.盆里加入低筋面粉和室温软化好的黄油。
9.将面粉和黄油搓成玉米屑状。
10.一个蛋黄加60克清水、1克盐、20克糖，搅拌均匀，倒入蛋黄液，揉成面团。
11.将面团装入保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时以上
12.在面团上下各放一个保鲜膜，隔着保鲜膜将面团擀开。
13.将派皮压在派盘上，我用的阳晨3.6寸心型派盘，配方的量可做4-5个。
14.用擀面杖把多余的派皮压掉。
15.用叉子或者牙签在派皮上扎上小孔，避免在烤的过程上派皮膨胀。
16.在派皮上放上一张油纸或者锡纸，压上石子或者豆子，烤箱预热200度，烤15分钟。
17.把之前蜜过的车厘子派馅铺在派皮上，放入烤箱180度再烤8-10分钟。
18.美味呈现。
如何把车厘子做成果酱 ？
做法：1、用手把车厘子的籽挖出（其实很好挖，先把车厘子掰成两半，甚至都不用掰断，看见籽后一挖就出来了），倒入白砂糖拌匀冷藏腌制一晚上，第二天你会发现车厘子腌制出很多水。（车厘子不比草莓那些水果那么娇嫩，所以腌制的时间要长一些，这样能够更好的腌制出果胶）2、把车厘子、鲜柠檬汁、清水、柠檬皮削倒入一个小奶锅开始中大火煮开转小火，慢慢熬，时不时的搅拌一下。3、等到水分煮去一半的时候，把所有的东西倒入不沾的平底锅加入麦芽糖继续熬煮，中途要搅拌，煮到水份快收干，起大泡的时候就可以了。（也可以直接用奶锅煮，但最后的时候一定要不停的搅拌，以免煮糊，煮糊的果酱有股糊臭味，味道就不正了。另外最后不用熬到特别干，因为果酱冷却后水份还会失去一些，颠簸平底锅还有流动状就行。）4、等到果酱冷却，装入用开水煮过的容器罐里放入冰箱冷藏就可以了。 车厘子做成果酱后，保质期可以明显的延长。但是口味跟营养价值都没变，我们可以把果酱涂到面包片上做早餐，既营养又美味，如果是用山东樱桃做成的果酱那就有点酸酸的味道，很开胃，跟毫无味道的面包片搭配起来，味道神奇般的好，如果是用车厘子做成的果酱那就有些酸甜的口感，用来做菜是一个不错的选择。
车厘子如何浸酒 ？
4.冰糖2-2......沥干后的车厘子放入大口玻璃尊里.密封后3月过滤酒酒好了.选择的车厘子不需要太好的!其实葡萄酒也是不要开封的.
做法如下.,洗净后沥干:
1...,一层车厘子一层糖味道与葡萄酒完全不同,待用.
10斤车厘子放2-2.5斤就好,味道会好点;
2，记住中途不要开封.,嗯!10斤出6-7斤酒.5斤冰糖.酒味中带着果想.,(价格问题).;
3..好美味.上酒!
5,要抓烂些,打碎些待用
车厘子白醋浸酒的做法 ？
.,打碎些待用. 做法如下.味道与葡萄酒完全不同,一层车厘子一层糖,(价格问题); 2; 3! 5!10斤出6-7斤酒.酒味中带着果想,嗯... 10斤车厘子放2-2，记住中途不要开封..好美味,洗净后沥干.选择的车厘子不需要太好的.5斤就好.5斤冰糖..冰糖2-2.,味道会好点,要抓烂些.,待用.密封后3月过滤酒酒好了..上酒!其实葡萄酒也是不要开封的.沥干后的车厘子放入大口玻璃尊里.: 1..; 4
车厘子酒的酿制方法 ？
十斤车
车厘子红烧肉的做法，车厘子红烧肉怎么做好吃 ？
车厘子红烧肉的做法
五花肉处理干净后沥干，切成麻将大小方块备用
准备八角、桂皮等香料适量
锅里先热油，下少许冰糖，炒糖色
冰糖融化转色后就可以下五花肉炒匀上色了
加少许黄酒
然后加开水没过五花肉，加香料，生抽和老抽，大火烧开后去沫；转小火焖煮直到五花肉软烂，约50分钟左右。
焖煮五花肉时将车厘子洗净，去核备用。
在五花肉快好收汁时，试一下味，若不够咸加些盐，然后加入车厘子翻炒均匀。
洒上葱末再次炒匀即可！
车厘子能煮银耳 ？
红樱桃脯（车厘子）20克，上笼蒸约10分钟取出，放人清水和冰糖可以的。
折叠做法
将干银耳用温水浸泡。将汤锅置小火上，洗净放入碗中，起锅倒入银耳碗内即可，待银耳涨发后取出，去掉耳根！
冰糖银耳樱桃（车厘子）
原料
干银耳30克，改用大火烧沸，冰糖适量，烧至溶化后放入红樱桃脯（车厘子）