芹菜瘦肉粥怎么做好吃,芹菜瘦肉粥的吃法 ?
食材
主料
芹菜
20克
瘦肉
20克
大米
50克
胡萝卜
10克
水
适量
辅料
胡椒
适量
盐
适量
小葱
一根
酱油
适量
步骤
1.胡萝卜,芹菜切丁
2.瘦肉切丁,用酱油,盐,胡椒腌制
3.大米放入锅中,煮开,待粘稠后放入瘦肉,芹菜丁,胡罗卜丁,搅拌均匀
4.再煮上大约十分钟,出锅
小贴士
瘦肉切小丁,用胡椒,盐,酱油腌制好,再放入粥里面味道更佳
胡萝卜芹菜瘦肉粥怎么做 ?
淘米,备用。把瘦肉切成末,腌上酱油、淀粉,把胡萝卜切成青豆大的小丁。
水开后,加入大米、胡萝卜,搅拌均匀。水再开时,调小火,继续煮。
二十分钟后,加入肉末、芹菜和盐,煮开即可。
将粥盛入碗中,加入核桃油,搅拌均匀就可以食用了。
芹菜皮蛋瘦肉粥的做法?怎么做的?需要些什么材料? ?
第一种)推荐 更香一些瘦肉1块(肉要先用沸水煮煮去腥) 皮蛋2个 姜1块 芹菜切丁 煮粥的米要预先腌 :约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时 1.先大火,后小火 水沸了,下了材料后,(肉块下锅,不切)第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 2.先大火煮20分钟,再转小火煮1个半小时后,第二个皮蛋也切碎,把肉块捞出来,用筷子扒拉,撕成丝丝状,同煮最后半小时,然后关火。 第二种(比较简便)主料:皮蛋,瘦肉,大米,青菜
调料:葱,姜,高汤(或者水),盐,鸡精,植物油,香油(即麻油)
做法:
1、头天先把大米洗净、泡好待用。
2、做的时候先把大米放在锅里煮上,要煮得达到米、水混合,分不清米和水的程度才算煮好。
3、然后把青菜洗净、切碎;皮蛋煮一下,这样切的时候不容易碎,切成小方丁;瘦肉切成肉丁或肉沫。
4、锅中放入少许植物伐,然后放入葱、姜和瘦肉,开始炒之前还要放入一些高汤或水,这叫水炒。炒的时候要及时把肉中分解出的血水及泡沫用锅铲从锅中捞出来扔掉。炒的时候加入盐、鸡精,盐要多加一点儿,以放入粥中咸淡适中为宜。炒好后盛出待用。
5、等这些准备工作做好,粥也差不多煮好了。趁热加入炒好的瘦肉和切好的青菜,搅拌均匀。
最后放入切好的皮蛋,再放少许的葱和香油增加香味即可。
瘦肉粥想加芹菜和姜丝可以吗? ?
当然可以啊,关火以后还可以再撒一点点胡椒粉和一些香油,增香提味儿~
芹菜瘦肉粥2-3岁的孩子能吃吗 ?
是能吃的。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
材料
大米粥 1大碗 瘦肉 100g 芥菜 2棵
油,盐 适量 淀粉 适量 鸡精 适量
生抽 适量 葱花 适量 生姜 适量
芹菜瘦肉粥做法步骤
瘦肉,粥,芹菜准备所需材料。
2.将瘦肉洗净切成片,芹菜洗净切小段,姜切丝。
3.将盐、油、玉米淀粉、鸡精、生抽、姜丝加入到肉片里。
4.然后拌匀腌制5分钟。
5.大米粥放到炉子上煮开。
6.开锅后转小火,倒入腌制好的肉片。
7.用筷子轻轻把肉片弄散。
8.然后煮开。
9.再加入切好的芹菜。
10.把它拌匀再次煮开即可关火,出锅前撒上葱花即可。
小贴士
大米粥是提前熬好的,肉片切得比较薄无需煮太久,煮久会变老,不够嫩滑。
菜可按自己喜欢的更换,出锅前尝尝味,如果不够咸的可以适当添加点盐,我在腌肉片时已经放足了盐的份量,所以最后无需再添加盐。
肉丁香菇粥的家常做法大全怎么做好 ?
用料
主料
大米1杯
猪肉100克
香菇3朵
辅料
芹菜
适量
细盐
1茶匙
肉丁香菇粥的做法
1.
备好大米,肉丁,香菇。
2.
将大米香菇洗好入锅里。
3.
再配入肉丁及清水,清水的用量跟往常煮粥的用量一样。
4.
选择营养粥功能,煮至粥好。
5.
再加入适量细盐调味。
6.
再加入芹菜丁点缀提口感。
7.
这样子一份肉丁香菇粥就完成了。
烹饪技巧
芹菜是为了提口感,芹菜的香味我家里人是特喜欢的,要是你们不喜欢,可以加入花生碎,也是极有味的哦。
的做法,干贝瘦肉粥怎么做好吃,干贝瘦肉粥的家常做法 ?
1.准备食材
2.米、干贝薏米淘洗后先放入压力锅,调到稀饭的位置
3.猪肉,芹菜切好备用
4.猪肉放入鸡精和盐腌制一会
5.压力锅自动解压后放入腌制的猪肉,调到半个稀饭的位置就好
6.最后粥好放入芹菜
7.盐
8.一点点香油就可
做法,香菇瘦肉粥怎么做好吃,香菇瘦肉粥的家常做法 ?
1 将大米洗净后,用清水浸泡 香菇 洗净挤干水份,去蒂切成小碎丁。
2 锅中加入清水,大火煮开后,倒入大米搅拌几下,改成中小火,煮30分钟。
3 将瘦肉切成碎末,加盐腌制 胡萝卜去皮切成碎末,芹菜去叶,只留梗切成碎末。姜去皮切成细丝。
3 待米开花,粥变得浓稠后,放入肉末、香菇碎、胡萝卜碎、姜丝、芹菜末,搅拌均匀后,改成大火继续煮10分钟,同时不停的用勺子搅拌,以免糊底 最后,加入少许盐即可。
ps
胡萝卜香菇不相克 但吃无妨