如何用微波炉做一些小甜点 ?
代替不了烤箱的。可以不做甜点么···做芒果杯,怎么样啊?就是类似水果沙拉的那种,再加个紫菜包饭。因为似乎用微波炉真的无法做甜点,我做饼干都是用烤箱的。不管你喜不喜欢了哈,先介绍芒果杯,就是要得材料有椰浆,或者是椰汁,椰子粉,大芒果,糯米,把糯米煮熟,要很粘的那种。就把芒果切块,把各种材料往里放就可以了。糯米最好是紫米。
还有一种我在网上看到的可以蒸蛋糕,但是我没亲身试验过哦!!我把链接给你,你看看吧!看来不是很难的那种。
http://v.ku6.com/show/tQ6bVBanYyY0BRVb.html
用微波炉能做哪些简单的甜品? ?
1。 3: 冷水一杯,直至变软: 面皮一块,待冷却后放入冰箱使其凝固、蛋白3个, 核桃肉120克, 干淀粉50克, 之后放入冰箱中 奶油干酪甜点 材料.将2拌入1中。 ③将铺好的面皮对折压平: ①将白糖,取出排放到盘子上后就完成了苹果果冻 材料。以奶油干酪做装饰: ①将鸡蛋清与蛋黄分开。 2)放入面粉。 3杯半水 调料。 2,香草和牛奶在较大混和碗中,洗净: ①将面皮弄平。 香蕉蛋糕 材料。 做法: 1。 6、白脱淡炼乳: 1)混和黄油。 ③将咖啡和奶水先调匀。 草莓摩斯杯 材料;3杯,糖, 白糖400克,或是直到苹果软了为止、糖1/。 调料。 调料,高火煮30到35 分钟、猕猴桃去皮,切粒,待冷却后备用。搅拌好, 奶水一杯,加入白糖充分搅拌至溶化, 用高火煮10 到15 分钟,再把鲜奶打至糊状。 加入糖和柠檬汁。在煮的过程中: 冷水一碗。 ②将冷水和鲜奶高火5分钟煮沸。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。 鲜果炖奶冻 材料。 3,卷成螺丝状置于盘内,切成竖5cm,放进微波炉烤箱以中火烤约20分钟;4杯,加入A后不加保鲜膜在微波炉中加热3分钟。 ②草莓和鲜奶用果汁机打成汁后过滤, 纸蛋糕杯子适量,用碟盖着, 咖啡两匙、猕猴桃1/,再倒入蛋黄搅拌均匀, 吉利丁粉两大匙,用匙将适量混和物放入蛋糕杯中,涂上鲜淡炼乳,倒入混合好的生料。 3 杯糖 2.面包切去边角: 白糖360克。 4、干淀粉。高火烹饪15—30秒: 鲜奶2000克、色拉油徐徐注入蛋黄内混合。 将煮好的混合物倒入容器中。 ③完全冷却后的材料置于淡炼乳袋.将红糖切细。 ④将生料切成条形。 ②将泡打粉。 做法,中火2分钟。 ⑥将调理好的生料倒在模型内, 鸡蛋两个。 2调羹的柠檬汁 做法。 调料,再煮至沸腾,上面挤上花样即可,待凉后放入雪柜: 鸡蛋800克,不加保鲜膜在微波炉中加热3~4分钟。 ③煮好的吉利丁倒入材料内混合均匀。 5;2杯 做法,水)…各一大匙 1, 白脱淡炼乳200克,4 次。 材料〕 面包…2片 红糖…100g A(黄油。 水果卡士达 材料。 做法;2个: 红椒粉少许: 巧克力120克(切碎);2杯 6)小苏打1/、黄油放入深盘中, 鲜起士七片,把起士条对切即成,磨碎 调料,切粒: 1)鸡蛋1个 2)中等大小香蕉2个,可以做各种各样的尝试,搅拌至柔滑, 鲜淡炼乳适量,放上生果粒,或撒上甜点: 1)黄油或人造黄油2汤匙 2)糖果2杯 3)香草1/。 4、蓝莓5粒。 将苹果和水放在4夸脱的微波容器中, 面粉50克,再加入核桃肉拌匀,中火2分钟,取出。 ④将面粉筛入蛋黄内。 起士条 材料,放进微波炉烤箱用中火烤约25分钟: 奶油干酪1包(3盎司) 调料.在盘子中排好: 1)黄油或人造黄油1/、然后用猛火蒸约8-10分钟: 鲜奶半杯。 做法。 ⑤将鸡蛋清加白糖打发。 2)拌入糖,并切成8份 2,高火6分钟煮沸。 调料, 白糖一杯, 草莓500克;2茶匙 7)盐1/,直到差不多能抽出丝来。 制法。如加热不均匀翻转一下碟子 3)在耐温盘上冷却。 用纱布斤秒年个 苹果和水一起挤压,于冰箱内冷藏即可;2杯 3)香草1茶匙 4)牛奶1/,盐;4杯,搅上3。 ④将成品倒入塑胶模内;2茶匙 8)柠檬汁1/,加入糖煮溶,让其冷却,去籽。 2, 黄油25克,盛于碗......余下全文>>
微波炉甜点做法大全 ?
去好的蛋糕网,有很多用微波炉做甜点的做法
超级简单微波炉甜点制作方法 ?
我有个简单的办法:甜酒酿,盛出要吃的量到小碗里(得是微波能用的胆碗等),打一个鸡蛋进去搅散,进微波炉转3分钟,,火候也可以自己掌握,到鸡蛋凝固成蛋羹状就好了。愿意的话放几颗枸杞子更好。很好吃的,补血活血,对女生很好,尤其是经期。
微波炉可以做什么简易的甜点 ?
微波炉制作蛋糕 准备的材料: 面粉80克 泡打粉5克 鸡蛋4只 牛奶60ml 白糖80克 油少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 然后,将蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。先打一会,看到一些泡泡了,加入40克白糖,也可分2次加白糖,继续打…… 一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。 看看蛋黄混合液和蛋白的成果。 然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器…… 记住了,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。 把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。然后就可以进微波炉了! 想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调至中高档火力,5分钟左右。 5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。 完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦! 想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。 另外做的时候,还可以在里面加一些葡萄干。 奶油蛋糕 材料: 蛋4个、细砂糖3/4杯、奶油4大匙、(1).{低筋面粉1杯、发粉3/4小匙(DIDA注, BP)、盐1/2小匙、香草片1片、奶水(DIDA 注EVAPORATED MILK)6大匙 做法: 1.蛋白、蛋黄分开,蛋白稍打起泡后将糖分三次加入,打至白色乳沬状,再加入蛋黄拌匀。 2.奶油放入小碗中,HI30秒使软化,备用。 3.(1)料过筛,和奶水交替加人蛋糊中,轻轻拌匀,续拌入奶油,倒於模型中,盖胶膜,以Simmer3分30秒,HI3分钟烤之,扣在盘上,可用鲜奶油装饰。 *若用玻璃模型则需抹油
微波炉小饼干!
材料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个。
做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了
用微波炉可以烤出各式甜点吗?怎么操作呢? ?
把小碗放微波炉里热两分钟,打均匀、 调料: 1,油入微波炉高火1分钟,放入微波炉以强火烘烤3分钟;鸡蛋两到三只。 微波炉做蛋糕)蛋糕的做法(不用烤箱材料:鸡蛋1个.9)坚果碎1/:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋牛奶,最后烧烤档3分钟,却又不是面团港式甜点双皮奶 准备,搅拌至稠,最好是碗上包一层保鲜膜,比例为2;2茶匙 7。 开做,蛋液,夏天放冰箱里冰一会儿口味更佳:500ml牛奶,柠檬子和坚果,奶粉,直至熟透,要留离碗边至少三厘米.放入面粉;白糖若干,用微波炉叮十秒,冷却,需要一定的耐心,就那种纸盒装的光明牛奶就行了:黄油或人造黄油1/,最后在加入松饼粉慢慢搅匀。双皮奶口感细腻润滑,然后把这些东西放到微波炉里高火弄1分钟,材料可以自己酌情变化:1.鸡蛋一颗,盐、泡打粉,看个人口味自己创意啦,再倒入蛋糕糊。把蛋清和牛奶搅拌在一起。注意,再高火5分钟;2茶匙 :自发粉,香草和牛奶在较大混和碗中,植物油(奶油动物油更好)。拿一个大碗。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中,成为面浆,不能太淡。如加热不均匀翻转一下碟子:1,鸡蛋,搅拌至糖融化,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里,鸡蛋。要是两碗会剩一些牛奶;4杯,比例为把混合粉稀释为很浓稠的面糊。搅拌好,然后用勺子舀着吃也不错,加盖中高火15分钟,取出放入砂糖。这是一个重要的步骤,然后不断搅拌面糊至混合完全:1)过筛;2杯,鲜奶开盖高火微波3分钟,直接加入自发粉。剥蛋清也有技巧.小苏打1/,总之,拿出后趁热以模型押出形状即可 香蕉蛋糕 材料;2杯 6,混入酌量盐糖。 4)牛油加点热水,再倒入有奶皮的小碗里,并搅匀。牛奶倒完,蛋壳敲一个缝,将其融化 5)将牛油加入蛋黄中,视口味而定,千万不能偷懒,不行的话再弄一分钟,是为双皮奶.柠檬汁1/2茶匙 8,以汤匙在纸上涂匀厚度,蒸馏的浓奶水,少量柠檬汁、甜桂花等等,尽管手会很酸,搅拌至稠、香草1茶匙,比如香蕉打成泥做成水果味的双皮奶、 糖1/,又结一层奶皮.松饼粉150克)制作方法,做起来却不需要什么手艺技术,取出凉5分钟,慢慢弄散吧 8)加入70毫升牛奶到蛋液里。 2,上面撒酌量砂糖和盐,倒入混合粉中:蛋清一定要打散打匀,并搅匀 7)将大约一半(200g左右)的自发粉用筛网慢慢筛入蛋液中、牛奶 方法,糖,材料可以简化,再在双皮奶上撒一层葡萄干,并搅匀,让蛋清慢慢漏到碗里,奶酪片(超市卖的加汉堡的就可以),个人建议多加糖,比例为3,最好加点。高火烹饪6—8分钟,面粉,加糖搅拌。 烤制方法。 6)将弄好的蛋黄慢慢的加入打好的蛋白中。 蛋糕糊,香蕉,放于室温。 2)蛋黄+砂糖。 微波炉三分钟饼干制作方法,冬天可以趁热吃.混和黄油。如果还意犹未尽的话,加盖放冰箱20分钟。依次把融化的油奶酪,加入消化饼碎渣,果醋或者柠檬汁 制作方法、牛奶1/.在耐温盘上冷却,但是注意消化饼里要多拌油。随后加入一勺泡打粉,蛋打散:取大碗状玻璃或陶瓷容器。冷却好的牛奶轻挑奶皮、牛油(或黄油): 1,就像我一样,但要不停的搅拌,奶皮就沉在碗底:先把牛奶分成两到三小碗,盘子上平铺烘培纸。 *做这种芝士蛋糕看来麻烦:1)先将蛋白和蛋黄分开,嘿嘿,边倒边搅拌。然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,鲜奶,奶酪片混油入微波炉中高火2~3分钟,基本软化了,取出凉5分钟。蒸好的奶冷却,泡打粉或小苏打.砂糖40克,加糖搅拌、砂糖,砂糖,可以留着做卡布其诺时打奶泡,多打一会,在容器底部铺上厚厚消化饼底,可以用马克陶瓷杯做,多少可自己决定。以奶油干酪做......余下全文>>
做烘培类的甜点需要什么型号的烤箱?还是微波炉就能用呢? ?
油.裱花袋
用于蛋糕装饰、全蛋或蛋白的打发。便宜的话可买一组,有些模具什么的也不好用。
11,好脱模,温度不好控制。
10,最好是不锈钢的.小刷子
建议买两把,一组量勺都能告诉你、糖。一定要电子的,就买个、ACA的电烤箱都不错的,并可以在加材料时分次归零,不可估摸.擀面杖
不是擀饺子皮的那种,其实我觉得20升左右的就够了,蛋糕的蓬松度可由它决定、糖。
3,买了也是闲置~ 所以取所需就好、面粉.隔热手套
抹布啥的不够用.打蛋盆
一个很大很深的碗。长帝、玉米淀粉,比如水。
7。烤饼干或做面包卷时可用。
如果不用分蛋法来做.烤模
最好是可脱的。
1。
9,不做大蛋糕的话,也可以用来做黄油饼干。饼干模按自己喜好买就行。但如果有了秤、葡萄干等,一般家用20L到30L就够了。究竟这一匙,用一般的塑料大碗就行了,也无法估摸。用一般的勺子会手抽筋的~
6,是用来擀成一大块平整的面皮的。
5,不必全都买.量杯
主要用来量水,混合搅拌时省事,材质软,打发蛋白的时候不允许一滴水或油。
以下是我自己列的单子,用的时候最好还加上几层抹布一块用.橡皮刀
面积够大。一步一步完善吧。越厚越好,成功率较高.面粉筛
筛面粉是个重要步骤,最常用的有面粉微波炉还是不行的,如用塑料碗。要够大够深。建议买6寸的.电动打蛋器
排名第一的工具。
8。
至于材料、泡打粉,烫死个人的,全都要靠它~~ 用手打根本是妄想~~
2,黄油,受热太不均匀.厨房电子称 (精确到克)
排名第二的东东,不然打黄油的时候会四处飞溅。
12。其余的得看你烤什么蛋糕了。一把刷油一把刷蛋~ 如果只烤蛋糕可以不用买、奶油,或者二分之一匙该有多大。烤蛋挞的话还得买蛋挞模.量勺
绝大部分的方子都用“汤匙”和“茶匙”来做标注。如果很讲究。
4、黄油,烘焙要求材料精准。好的量杯上有很多不同的刻度。如果烤的种类不多、鸡蛋,因为如果做戚风蛋糕,会有油水的残留,这些基本用不太到
微波炉能做甜品吗? ?
微波炉能做甜品
【原料】木瓜1个(300 -400克左右),橙子4个,枫糖浆20克(如果家里没有,也可以用蜂蜜、炼乳等代替),椰果适量。
【操作】
1、用削皮器将木瓜的表皮削干净,然后放在清水下洗干净。
2、纵向用刀将木瓜一切两半,用勺子挖去里面的黑籽。
3、将每半个木瓜切成宽1.5厘米左右的成条。
4、将切好的木瓜条一左一右交叉着放在耐热的盘子里。
5、橙子去皮去核后放在料理机里榨出新鲜的橙汁。将橙汁倒在盘子里,量控制在橙汁不会撒出去即可。
6、在木瓜条表面罩上一层保鲜膜,一定要将膜完全覆盖住整个盘子,将盘子里的东西完全封闭起来。
7、放在微波炉里中火加热3分钟。
8、将盘子小心地从微波炉里取出来,掀去上面的保鲜膜,迅速冷却后放在冰箱保鲜室里静置。
9、橙汁木瓜在冰箱里静置30分钟以上,然后取出,用刷子将枫糖浆均匀地刷在木瓜条的表面。
10、最后按照喜好在木瓜条上加一些椰果或其它材料,即可。
怎么做简单的小甜点,不用微波炉 ?
小甜饼,用锅烙熟也行。用鸡蛋和牛奶和面加安琪酵母菌就行
可以将白糖或者红糖的加点果仁葡萄干活一点干面粉包在里面,像包包子一样压扁之后上锅盖上盖子用油小伙烙熟。
在家怎么能够不用微波炉或者烤箱做甜点或者点心?怎么做?谢谢 ?
奶油芒果卷
主辅料:芒果,面粉,鸡蛋,
调料:糖粉,黄油,牛奶,奶油
做法
奶油加糖粉打发。芒果去核切条。
面粉和糖粉过筛,加入牛奶和一个鸡蛋搅拌均匀成稀面糊。用黄油在锅中擦一下,倒入面糊煎成薄饼。饼待凉铺平,裹入奶油和芒果条卷好,切开。淋巧克力炼乳即可。
什果西米露
主辅料:鲜奶,椰奶,西米,冰块,椰果罐头,黄桃罐头,菠萝,芒果,糖。
做法
将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反复冲洗。拌入2勺糖。
所有水果切块儿备用。
鲜奶加入少许椰奶和冰块在搅拌机中充分搅拌。倒入西米中。上面再放切好的水果即可。
港式甜点双皮奶
材料
500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖。
做法
先把牛浮分成两到三小碗,加糖搅拌。
要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡。
把小碗放微波炉里热两分钟,冷却。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌。
注意:蛋清一定要打散打匀。
剥蛋清也有技巧,蛋壳敲一个缝,让蛋清慢慢漏到碗里。
冷却好的牛奶轻挑奶皮,把小碗牛奶全部倒入有蛋清的大碗里。
牛奶倒完,奶皮就沉在碗底,千万不要把奶皮弄破。
把蛋清和牛奶搅拌在一起,打匀,再倒入有奶皮的小碗里,奶皮会慢慢的浮起来。
然后把牛奶放锅里隔水蒸十到十五分钟,最好是碗上包一层保鲜膜。
蒸好的奶冷却,又结一层奶皮,是为双皮奶。
西多士
材料:
方包两片,
花生酱适量,
牛油随意,
土鸡蛋2只,
冬蜜适量。
做法:
▲把面包切片,然后均匀涂上花生酱和牛油,两块一组夹紧。
▲把鸡蛋均匀打散成蛋浆。
▲把夹在一起的两块面包两面
均匀蘸上蛋浆。
▲往平底锅里倒入油,恰好过面包的程度,等到它大
滚时,慢慢放进面包炸。
▲等面包炸至金黄色时,取出略略沥干,然
后蘸蜜糖。
贴士:炸好面包取出之后才关火,否则会因为油温降低反
令到面包吸油变腻口。
外酥里嫩的——脆皮香蕉
材料:
香蕉2根、
鸡蛋1个面粉少许、
面包糠
(虽然不是很好看,但是真的很美味。。。)
做法:
1、香蕉带皮先切成小段,再去皮,鸡蛋打成蛋液;
2
、将香蕉段先沾面粉——再沾蛋液——裹上面包糠;
3、锅里放1碗
的油,烧到7成热,入香蕉用中火炸成金黄色(两面)
巧克力红酒
材料:
干红葡萄1/2杯、
1.5杯牛奶、
优质巧克力(切成小块)30克、
可可粉适量。
(事实证明不可以通过手动搅拌来打泡沫)
做法:
1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉
加热。
2、将热牛奶倒入杯中,搅拌使巧克力完全融化,晾凉至温热。
3、将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。
4、用手动打泡沫器或
者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。
5、用可可粉装饰就ok啦~
南瓜粥
材料:
南瓜、
糯米粉、
糖
(这个杯子叫双耳汤杯,真很好用)做法:
1、南瓜去皮去瓤切大片放入微波炉中高火大概10-12分钟(
上锅蒸也是可以的)
2、用勺子压成泥
3、糯米粉用水调成糊
4、将南瓜泥放入沙锅,加水煮开
5、慢慢倒入糯米糊,搅拌,煮熟,
加糖调味即可
材料:
木......余下全文>>