爽脆秋葵的做法/要求是不油炸的·象膨化过的· ?
1、将秋葵洗净,稍加改刀;蒜瓣拍碎切成细粒;
2、起油锅煸香蒜粒,倒入秋葵翻炒,加1~2勺清水,起锅前调入盐即可。
PS:为不流失营养成分,秋葵最好是整株烹饪,或改刀成较厚的小段;因属性偏寒凉,可添加蒜、辣椒等辅料加以平衡。
油炸秋葵的做法,油炸秋葵怎么做好吃,油炸秋葵 ?
用料
主料黄秋葵250g
调料花生油适量食盐少许花椒少许淀粉适量鸡蛋1只面粉适量水适量
香炸秋葵的做法
1.秋葵用水冲洗干净
香炸秋葵jK.jpg
2.切去蒂
香炸秋葵VZ.jpg
3.剖开,或是切段
香炸秋葵Ui.jpg
4.鸡蛋打散,加入少量水
香炸秋葵Un.jpg
5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中
香炸秋葵DG.jpg
6.充分搅拌均匀
香炸秋葵be.jpg
7.秋葵放进蛋糊中
香炸秋葵MP.jpg
8.秋葵与面糊充分拌匀
香炸秋葵oE.jpg
9.锅烧热,加入适量花生油
香炸秋葵uQ.jpg
10.花生油中放少许花椒
香炸秋葵OY.jpg
11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味
香炸秋葵Qm.jpg
12.一面炸至金黄,翻另一面
香炸秋葵Qz.jpg
13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油
又脆又绿炸秋葵的做法 ?
炸秋葵的做法
主料
黄秋葵
250g
辅料
鸡蛋
1只
淀粉
适量
面粉
适量
水
适量
盐
少许
花生油
适量
花椒
少许
步骤
1.秋葵用水冲洗干净
2.切去蒂
3.剖开,或是切段
4.鸡蛋打散,加入少量水
5.淀粉:面粉=1:2的比例,加入蛋液中
6.充分搅拌均匀
7.秋葵放进蛋糊中
8.秋葵与面糊充分拌匀
9.锅烧热,加入适量花生油
10.花生油中放少许花椒
11.大火烧热花生油,转中小火,花椒开始出香味
12.一面炸至金黄,翻另一面
13.两面均炸至金黄,出锅,吸油纸吸油
酥香炸秋葵的做法,酥香炸秋葵怎么做好吃,酥香 ?
食材
主料
秋葵
200g
辅料
油
适量
盐
适量
炸粉
适量
步骤
1.秋葵洗干净,切掉尾部的蒂。晾干水份。
2.准备好炸粉。
3.加适量清水,拌匀成面糊。
4.秋葵表面均匀的沾一层干面粉。
5.放到面糊里挂均匀面糊。
6.下油锅炸至金黄酥脆,即可。
香炸秋葵的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
香炸秋葵用料
秋葵 适量
鸡蛋 1个
盐、味精 适量
面粉 适量
淀粉 适量
水 适量
香炸秋葵的做法
秋葵用清水洗干净
去蒂,剖开,切段
鸡蛋打散,加入适当盐、味精调味
加入适量面粉,淀粉,比例大概为2:1
充分搅拌均匀
秋葵放入蛋糊中,搅拌均匀,让秋葵都裹上蛋糊
油烧热以后,开始炸秋葵,一面炸至金黄翻另一面,两面都炸到金黄以后即可,出锅后可以用吸油纸吸油
爽脆秋葵的做法/要求是不油炸的·象膨化过的· ?
1、将秋葵洗净,稍加改刀;蒜瓣拍碎切成细粒; 2、起油锅煸香蒜粒,倒入秋葵翻炒,加1~2勺清水,起锅前调入盐即可。 PS:为不流失营养成分,秋葵最好是整株烹饪,或改刀成较厚的小段;因属性偏寒凉,可添加蒜、辣椒等辅料加以平衡。
青秋葵怎样油炸才能变脆 ?
配料
秋葵200克、面粉2大勺、姜黄粉少许、小苏打少许、盐巴少许、椒盐少许、植物油250ML。
做法
1、准备材料和调味料。
2、秋葵放入盆中,加入清水、盐巴、面粉浸泡15分钟然后冲洗干净后备用。
3、面粉(淀粉选择添加)与少许姜黄粉混合调入调成糊状备用。
4、洗好的秋葵裹调制好的面糊放入油锅中约180度,炸4-5分钟,捞出沥干油份撒少许椒盐即可食用。
怎样做法才可以把秋葵炸到脆。不用上粉 ?
鸡蛋1个打散,加入100ml牛奶和少许盐打匀;秋葵改刀成小段,倒入蛋液中拌匀,使每颗秋葵都沾上蛋液
面包糠里加入少许咖喱粉(可选)拌匀,放入秋葵并摇动盘子,让秋葵在盘中滚动并均匀裹上面包糠
入油锅炸1分钟左右至表面金黄捞出,放在吸油纸上停留一会儿;可用甜辣酱或喜欢的蘸酱佐食
怎么样做秋葵能像饭店吃的那种脆脆的椒盐秋葵 ?
制作步骤 1. 秋葵洗净 2. 焯水30秒 3. 抹干表面水份,撒上甜椒胡椒烧烤香料 4. 160度入烤箱15分钟 5. 吃前蘸少许盐 烤秋葵做法小贴士 焯水后的秋葵吃起来里面不干,微微湿润,口感最佳。
炸秋葵家庭做法不加面粉 ?
食材用料:
秋葵200克
鸡蛋一颗相克食物
红薯粉适量
盐适量
胡椒粉适量
菜谱做法:
1.把鸡蛋放在碗里,放点盐和胡椒粉,搅拌均匀。然后放进秋葵,裹上一层鸡蛋液,再裹上一层干粉。
2.锅里放油,油烧开后改小火放进裹好干粉的秋葵炸,直到秋葵表面炸直金黄色里面熟了即可。