水果沙拉的正确做法是怎样的呢? ?
不用那么麻烦的!用自己喜欢的水果就好!主要是自己吃的要开心啊! 给你介绍一种几乎没有热量的清爽沙拉! 如果是爱吃沙拉酱的话,就放半个柠檬的汁,和一勺红酒醋(白醋也行),会清爽一些! 给你介绍一种几乎没有热量的清爽沙拉! 黑胡椒粉研成末,一勺红酒醋,两克盐,一勺白糖,半个柠檬的汁,一,两勺橄榄油。在加上自己喜欢的蔬菜,或是水果!尤其适合想减肥的人士哦! 这道几乎没有热量的沙拉,味道非常的清爽,清新,清香!夏天吃正合适! 参考资料:北京7“食全食美”节目。 N多种做法,请慢慢看,自行挑选~ www.shw365.com/mstd/mskt/200701/20497.html zhidao.baidu.com/question/3574578.html 还有几大要点 1。颜色品种多 2。尽量别混入清水 3。水果切块(条)、蔬菜切丝(片) 4。别用错酱:水果用“丘比香甜酱”;蔬菜(及含火腿的)用“丘比千岛酱”;土豆或含瘦肉丝的用“丘比原味酱”。 5。酱要适量,决不能完全盖过水果蔬菜的味!
蔬菜水果沙拉怎么做 ?
制作沙拉,最关键的就是沙拉酱,沙拉酱调制的好坏,决定着这道菜的优劣。其他的步骤都很简单。像水果沙拉,可以尽可能地把能想到的诸如苹果、鸭梨、西瓜、香瓜、哈密瓜、香蕉等等切成角或丁;而蔬菜沙拉就更简单了,胡萝卜、卷心菜、紫甘蓝、黄瓜、土豆、洋葱等切成丝或者小块。剩下的就是选酱了。
虽然被称为“懒人”,但也要讲究品位。沙拉酱大体上可以分为两种:甜的,适用于水果沙拉;咸的,适用于蔬菜沙拉。一般在商场里买到的沙拉酱,都是甜的,而咸沙拉酱几乎没有卖的。这就需要自己调制了。
调制沙拉酱,要用上等的色拉油和新鲜的鸡蛋黄。大致的比例约在1∶1左右,也就是说一斤色拉油放入一个或不足一个的蛋黄即可。当打蛋器随着色拉油徐徐倒入器皿,或顺时针或逆时针不断搅动的时候,闻着悠悠飘起的香气,想好吃什么沙拉了吗?
蔬菜沙拉用的咸沙拉酱在调制的过程中还要加入适量的芥末油、胡椒粉、盐、味精等,水果沙拉用的甜沙拉酱则要在调制的过程中加入炼乳、黄油、糖、鲜柠檬汁和少许的盐。
沙拉酱调好了。或甜或咸或水果或蔬菜,只管自己调配就是了。
技巧提示:
当然,最简便的方法还是到商场买一瓶沙拉酱回来,可以省去很多时间,直接拌入水果就可以了。如果嫌沙拉酱偏酸,可以加入一些炼乳,比例约为3∶1,即三份的沙拉酱,一份的炼乳。在烛光下,白色的沙拉酱,五颜六色的水果,既好吃,又好看。
水果沙拉的具体做法,要很普通的水果哦。 ?
水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项。
首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。
第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
第四,水果沙拉最好现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间最好不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。
4\水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口,红白相映。
●水果沙拉(B)
材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
●水果沙拉(C)
材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
特点 香味浓郁,具别国风味。
●水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。 2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观,酸甜适口。
●水果沙拉(E)
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
●水果沙拉(F)
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
水果沙拉怎么做最好吃 ?
1.原料大集合
2.香蕉剥去皮
3.切成小块
4.准备一碗凉开水,放少许盐
5.苹果去皮
6.苹果切成小块
7.将苹果泡在淡盐水中
8.火龙果对半切开
9.去皮,切成小块
10.将香蕉和火龙果放入碗中,苹果沥干水分,也放入碗中
11.将一盒酸奶倒入水果碗中
12.搅拌均匀即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、苹果在淡盐水里浸泡一下,可防止氧化
2、用酸奶代替沙拉酱,更低脂低卡
3、喜欢的水果都可以做,但最好不要选用汁水较多的
家庭水果沙拉的做法? ?
超市常见丘比沙拉酱,水果沙拉就用原味的白色那种,如果是做蔬菜沙拉就买其他味道的酱。把想吃的水果切成小块,最好是滚刀切或者切成小方块都行,但出来风格不同。最简易就是光用苹果!
水果沙拉怎么做如何 ?
水果沙拉
原料:苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个,白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙 。
做法:1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。
2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替。
四、水果沙拉
原料:苹果、菠萝、橘子、猕猴桃、圣女果辅料:沙拉调料
做法:1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁,最后将沙拉调料挤在中间。
注意:沙拉原料要选新鲜水果,水果切后装盘,摆放时间不宜过长,否则会影响菜的美观。材料】
青提若干,樱桃番茄若干,酸奶
【做法】
1、将青提从挂枝上取下来,洗净备用。
2、将樱桃番茄的叶子部分轻轻把除,洗净樱桃番茄备用。
3、用水果小刀将洗净的青提和番茄一切两半。
4、将切好的青提和番茄放进碗里,稍微拌匀。
5、在碗里浇上一小盒量的酸奶,与水果混合搅拌均匀即可。
水果沙拉怎么做 ?
1.原料大集合
2.香蕉剥去皮
3.切成小块
4.准备一碗凉开水,放少许盐
5.苹果去皮
6.苹果切成小块
7.将苹果泡在淡盐水中
8.火龙果对半切开
9.去皮,切成小块
10.将香蕉和火龙果放入碗中,苹果沥干水分,也放入碗中
11.将一盒酸奶倒入水果碗中
12.搅拌均匀即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1、苹果在淡盐水里浸泡一下,可防止氧化
2、用酸奶代替沙拉酱,更低脂低卡
3、喜欢的水果都可以做,但最好不要选用汁水较多的
水果沙拉怎么做 水果沙拉做法步骤 ?
工具/原料
水果沙拉的原料:鲜橙1只、香蕉1根、苹果1个、奇异果1只、红李1颗、提子6粒;
水果沙拉的配料:酸奶1杯;
步骤/方法
1 鲜橙剥去皮,掰成瓣状;红李洗净拭干水,用刀削成块。
2 苹果洗净,削去外皮后切成块。
3 奇异果削去皮,切成块;提子洗净切成两半,去籽。
4 香蕉剥去皮,切成1厘米长的段。
5 将所有水果放入大碗里,盖上保鲜膜放进冰箱冷冻2小时,取出浇入1杯酸奶搅匀,便可开动了。
饭店的水果沙拉怎么做的? ?
饭店的水果沙拉做法
主料:香蕉 (1个)苹果 (1个)火龙果 (1个)紫番茄 (200克)
调料:椰粉 (2汤匙)花生 (50克)
步骤
1.花生放入炒锅里炒香。
2.去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。
3.花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙拉酱。
4.紫番茄切两瓣,香蕉切片,火龙果、苹果切丁待用。
5.将紫番茄、香蕉、苹果、火龙果放入碗中,把沙拉酱倒入碗里,搅拌均匀即可开吃。
最懒的水果沙拉怎么做 ?
用料
任何水果
生菜
沙拉
最懒的水果沙拉的做法
先铺上生菜
水果切块,放上去
淋上沙拉!美味