万丰美食菜谱大全米布丁的做法 ？
1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油 1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动2 加入2只轻轻打过的鸡蛋3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了 工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。原料为50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。具体做法：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。
黑木耳米布丁是什么 ？
米布丁（rice pudding），和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。
根据所查阅到的资料，土耳其的Sütlaç也就是米布丁，是土耳其比较有代表性的甜品，绵密的口感犹如奶酪，且甜度不高，是一款十分诱人的甜品。
千千的做法是国外某个美食节目上看来的，或许很多人会质疑它的口感，但是千千可以很负责地说：只要你爱吃甜点，就一定会喜欢米布丁。它的口感绝对不是甜粥的味道，会带给你不同的体验。一般来说，米布丁做好以后会撒上少许肉桂粉，倒上果酱，然后拌着吃。
最后附上另外一种做法，是《康熙来了》里面介绍的，用料是白饭100g，牛奶500g，白砂糖适量。做法：1.白饭放进牛奶中，不停搅拌，煮至白饭变成浓稠状（约10分钟）2.加白糖搅拌溶化后关火。3.用搅拌机搅打一会，不要把米饭搅打的过碎，要保持有颗粒感。4.装入容器冷藏5.吃的时候淋上蜂蜜、果酱。
这个冷藏的做法的以后再尝试，大家也可以试试哦。
米布丁的做法，米布丁怎么做好吃，米布丁的家常 ？
小西米泡水约3个小时左右后拌入少许糖和精制油（精制油作用是：怕成熟后的布丁粘贴到铜模上）。
取8只梅花型铜模加入一个铜模份量1/3的小西米，在加入少许红豆沙，最后在红豆沙面上再加入少许小西米一共加8只。
将8份西米盅模，上笼大火蒸15分钟左右取出。
用牙签小心将8份西米盅从铜模中取出，然后分别加入8只纸托中装盆即可。
米布丁怎么做 ？
转自柯以柔本人：
看到许多朋友询问我在「康熙来了」做的米布丁、分享做法给大家！
米布丁做法：
白饭 100克、鲜奶 500克、将白饭放进鲜奶里、加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟、加入适量白糖後、以果汁机打匀、即可装杯放凉！
ps.可依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱..等等。
布丁米是什么东东？ ？
布丁粉是知道的 就是用来做布丁的东东
详情请参阅baike.baidu.com/view/1641849.htm
至于布丁米 到没有听说过
不过知道有个米布丁
米布丁这些年来成为了一种深受喜爱的家常甜点。很容易搞到手的原料和制作的方便使它近些年来开始重新受到了人们的宠爱。大多数米布丁都会用到鸡蛋，在热的时候食用味道最好。
和许多受欢迎的甜点一样，米布丁有着悠久的历史。多数食品历史学家认为它起源于中东，一开始它是一种用几种不同的谷物做出来的粥。中国人和印度人使用在东方盛产的米作为原料创造出了这种食品。西方中世纪的烹调书就已经有了它的身影，和很多的布丁和流质食物一样，当时它经常是供应给病人和残疾人，罗马人就只把它当作药来用。不过在英国，莎士比亚时代米布丁就已经成了流行的餐后甜点。
米布丁的做法：
原料
1 1/2 cups 熟米饭 1 tsp. 香草
1 1/2 cups 牛奶 1/3 cup 葡萄干
1/4 cup 砂糖 1 tbsp. 黄油
步骤
1 把6种原料混合在一起放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动
2 加入2只轻轻打过的鸡蛋
3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了
〔泰国香米布丁〕
需要的工具有厚底锅、木勺、5只中式小碗、保鲜膜。原料为50克泰国香米，500克鲜牛奶，100克白糖，以及一只蛋黄和25克黄油。具体做法如下：香米在冷水中浸泡1小时，沥干后放入锅内，加入牛奶，中火烧开后改小火，一直不停地用木勺搅动，防止糊底。煮成厚糊状后，加入打散的蛋黄和糖，稍微煮开即可离火，再加入黄油搅匀。稍凉后，均匀将牛奶米糊倒进铺有保鲜膜的碗里，最后放入冰箱中冷藏4小时。这样，奶香浓郁、营养美味的泰国香米布丁就做成了。
伐
还有啊 楼上的干嘛嘲笑人呢
大米布丁是什么？？属于面食，面条和米饭种类的吗？ ？
应该不属于，应该是冷藏甜品。即使有大米，也改变不了他是补丁，不能当主食吃
布丁有多少种种类啊？？？？？？ ？
不同种类布丁的做法 布丁塔
材料：汤碗1个、布丁1颗、哈密瓜球4颗、草莓1颗、奇异果酱3大匙少许、草莓酱汁少许
1 铺酱
汤碗放入奇异果酱。
2 划线
用草莓酱汁划线。
3 勾纹
用牙签在草莓酱汁上画圈，布丁上放哈密瓜球、草莓。
奇异果酱
材料：奇异果6颗、杏桃酱80克
Tips：草莓酱做法亦同。草莓300克、杏桃酱80克
彩霞满天布丁
材料：1个大盘子、布丁1颗、巧克力酱、草莓酱、柳橙汁各适量、草莓1颗、苹果1小片、浆果少许（浆果没有亦可）
1 滴酱
巧克力酱滴在盘内成对角8点。
2 加酱
巧克力酱一旁再滴上草莓、柳橙汁酱汁。
3 转盘
将盘子转动3次，让酱汁自由飞散。
4 置入
布丁放入盘中。
5 装饰
草莓、苹果切片（切片每刀勿切断），压成扇状，和浆果点缀在布丁上。
巧克力酱汁
材料：64％的巧克力180克（弄碎）、蜂蜜10克、牛奶240克
柳橙酱
材料 柳橙汁500㏄、糖60克、玉米粉30克
咖啡布丁馅
A水1杯，奶粉7大匙，玉米粉4大匙，蛋1.5颗
B水1.5杯，砂糖3/4杯
C香草精1滴，奶油2大匙，咖啡粉2大匙
1.A料中的水，奶粉，玉米粉先溶匀，再加入蛋拌匀。
2.B料放到锅中煮滚，再加入1料，用小火煮到凝固状，即可关火。
3.C料加到2中拌匀即可。
蒸布丁
材料名称及份量:
蛋 ... 5个
糖 ... 3/4杯
牛奶 ... 3杯
香草片 ... 1片
做法：
蛋加糖用直形打蛋器轻轻搅匀，不要像打蛋糕一样地用力打，否则打出气泡，布丁蒸好了就会有小洞洞。
加入牛奶及压成粉末的香草片拌匀，轻轻舀在12个模型中。
蒸笼或炒菜锅装水煮沸后，把布丁一个一个排入，用极小的火蒸40分钟。
蒸好后倒扣碟中，淋上一点焦糖蜜，趁热进食，鲜嫩可口。
注意事项:
1.水将滚而未滚的程度最合适蒸布丁，火一大布丁就会千疮百孔，不细致。如果开小火后，水仍然很滚，就把蒸笼盖子折开一点。
2.也有人先放焦糖蜜在模型中，再加布丁汁一起蒸。但这样，焦糖蜜会散开而不凝。
芒果布丁
材料:芒果味啫喱分粉x1,
芒果x1
水225ml
淡奶x1
制作:1.芒果味啫喱分粉和水拌匀,
2.淡奶和(1)拌匀,
3.芒果成cube,放进(2)
4.把(3)放至雪柜
焦糖布丁
材料:
8吋模子1个。
1罐光泉鲜奶960cc那种。
6个全蛋。
100g的细砂糖。煮布丁
100g的细砂糖。煮焦糖
作法:
1.先将100g的细砂糖倒入锅中加入约50g的水.开中火煮焦糖
2.当糖煮到金黄色时离火.在加入1点点点的水下去拌匀.
3.倒入模具中放乾
4.将牛奶煮到80c时关火加糖拌匀.在将打散的蛋黄加入拌匀后过塞.
5.到入放有焦糖的模具中入烤箱
烤法:
1.烤布丁一定要隔水下去烤唷^^~*(模子4周要有水)
2.用150c/150c...约50分
3.时间到再看看是否凝结没水状即ok!!
咖啡布丁
用具：
烤箱、布丁模 5 个、煮食炉、小锅
布丁蛋液材料：
鸡蛋〔大〕 2 个
白砂糖 60 g
牛奶 250 ml
肉桂粉 1/3 茶匙
鲜奶油 50 ml
即溶咖啡 2.5 茶匙
咖啡利口酒 1 荼匙
淋酱：
鲜奶油 100 ml
咖啡利口酒 1 大匙
肉桂粉 少许
无盐奶油 少许
作法：
〔1〕 将模型内面全部薄薄的涂上一层奶油。
〔2〕 制作布丁......余下全文>>
米布丁怎么做？简单点，家里没什么东西。谢谢！可以再介绍点其它的甜品，双皮奶和布丁就不用了。 40分？
原料 熟米饭 香草 牛奶 1葡萄干 砂糖 黄油
步骤 1 把6种原料混合在一钉放到蒸锅的上屉，用温火做，随时搅动 2 加入2只轻轻打过的鸡蛋 3 当混合物显得很稠时，倒入布丁碗中。放入冰箱，待完全变冷时就做好了
康熙米布丁怎么做 ？
转自柯以柔本人：
看到许多朋友询问我在「康熙来了」做的米布丁、分享做法给大家！
米布丁做法：
白饭 100克、鲜奶 500克、将白饭放进鲜奶里、加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟、加入适量白糖後、以果汁机打匀、即可装杯放凉！
ps.可依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱..等等。
大米布丁怎么做 ？
转自柯以柔本人：
看到许多朋友询问我在「康熙来了」做的米布丁、分享做法给大家！
米布丁做法：
白饭 100克、鲜奶 500克、将白饭放进鲜奶里、加热煮滚白饭变成稠状大约10分钟、加入适量白糖後、以果汁机打匀、即可装杯放凉！
ps.可依自己喜好淋上蜂蜜、黑糖酱、巧克力酱或草莓酱..等等。