万丰美食菜谱大全三文鱼寿司的三文鱼用的是那部分的三文鱼？ ？
三文鱼肉很薄的地方，白色条纹比较重的地方肉嫩，油大，很肥，生吃口感很好（去皮时把皮去的最薄，鱼肉很好吃的），相对来说，肉厚的地方就是鱼背了，鱼背适合做刺身，切生鱼片蘸芥末吃，尾部的鱼肉筋多，鱼梗适合煲汤或做椒盐，鱼皮鱼骨我喜欢烤着吃，本人非常喜欢吃三文鱼，也就懂得这些啦
三文鱼寿司怎么做 ？
用料
三文鱼，米饭，寿司醋，熟蟹肉，黄瓜，鸡蛋皮，整张海苔
做法
1.米饭加入寿司醋拌匀
2.三文鱼剖成薄片，将熟蟹肉、黄瓜、摊鸡蛋皮切好备用
3.寿司竹帘上平铺一层厨用薄膜，放上海苔后，将米饭适量在海苔上铺平
4.将沾有米饭的海苔翻转放在竹帘上，当中放入黄瓜、鸡蛋皮、熟蟹肉，顺一边卷起卷紧。（海苔在里面）
5.将三文鱼片平铺在饭卷上
6.刀沾点水之后将饭卷切段即可
小贴士
三文鱼的颜色和营养价值成正比的，颜色越深，营养价值越高。
寿司醋可以在大超市和网上购买，也可以在家自己做。
米饭煮好15分钟左右就可以和寿司醋搅拌，不可以用冷米饭或剩米饭。
若对你有所帮助，请采纳，谢谢！
三文鱼寿司的介绍 ？
做法：米洗净后沥干水，放置30分钟，加450g水煮熟，趁热拌上a)，待其冷却鸡蛋加入b)的调料拌匀，平底锅中加少量油，烧热后加入蛋液，做成蛋皮，再切成丝寿司饭中拌上白芝麻，盛在木盆里，铺上三文鱼肉和用酱油浸过的三文鱼籽、秋葵、蛋皮，最后撒上紫苏叶丝、紫菜即可。
三文鱼寿司的三文鱼怎么处理一下呢、 ？
三文鱼肯定是生吃的，从超市买回来的虽然有保鲜膜，但还是务必用清水洗洗再吃，这样比较卫生。
在寿司店里的三文鱼生有寄生虫吗 ？
新鲜的三文鱼都有寄生虫，你不知道的是其实他们店里的三文鱼都放进冻箱 1个星期把所有的细菌和寄生虫都杀死了。所以所有你吃的三文鱼都不是刚从水里面捞起来然后杀死的，全部都是解冻后再拿来给客人吃的。 还有我想说一下三文鱼不是深海鱼，是淡水鱼。。。 深海鱼就没有多少细菌了。
三文鱼寿司的做法一 ？
难度：切墩(初级)时间：10分左右 1.此步骤用料步骤用时：2分钟三文鱼 120克1、三文鱼切粒；2.此步骤用料步骤用时：5分钟三文鱼 120克柠檬 1个2、柠檬对半切开，挤汁入三文鱼内，腌制5-8分钟左右；（此处我加了点芥茉，如果不喜欢的可不加）3.此步骤用料步骤用时：3分钟三文鱼 120克3、把腌制好的三文鱼放入料理机内搅打，备用；4.此步骤用料步骤用时：5分钟红萝卜 1根4、红萝卜去皮后切长条，放入热水煮熟透后，捞出沥干水分；5.此步骤用料步骤用时：5分钟紫菜叶 1片红萝卜 1根米饭 50克5、将紫菜铺在寿司卷帘上面，再在紫菜上面铺一层薄薄的米饭，把红萝卜条铺在米饭上面；6.此步骤用料步骤用时：3分钟紫菜叶 1片红萝卜 1根米饭 50克6、然后卷起来，去掉头尾，切好寿司形状摆盘；7.此步骤用料步骤用时：5分钟三文鱼 120克7、最后把三文鱼铺在寿司上面即可食用了 关于在铺材料时，只把米饭铺八分满即可。因为如果把米饭全铺满在紫菜叶上，卷的时候就会溢出来。这个要注意了。
日本最著名的三文鱼寿司其实是从挪威引入的吗？ ？
实际上日本人很少吃三文鱼寿司。因为此鱼有个特点，新鲜不新鲜都一个颜色。
三文鱼寿司多少钱？ ？
接下来是三文鱼寿司，２片８元（您看到的是紶份，又放在一起了，真是连洗盘都省．．．），算是蛮贵的，而且鱼肉跟刺生一样有那些硬块的缺点。
三文鱼寿司是从哪个国家传到日本的 ？
1986年从挪威传入日本，1995年才真正被日本人认可，开始普及。
著名的三文鱼寿司是从哪里传到日本的 ？
寿司是从哪里传到日本的著名的三文鱼寿司是从哪里传到日本寿司是日本自创的，
用什么材料的都有。
话说三文鱼在日本只是低档货，在日本点三文鱼的大部分是中国人。