万丰美食菜谱大全香脆辣椒怎么做？ ？
香脆辣椒
取鲜红辣椒250耽克，用干净湿布逐个擦净晾干，剪成小块，放入500克盐、适量的醋和花椒(用纱布包紧)，少许蒜泥拌入辣椒，入坛按实，上面撒一层麻油，密封坛口15～20天即可食用。腌出的辣椒色红、味鲜、脆香、细嫩，久存不腐。
希望对你有帮助
香脆椒什么牌子的好吃 ？
四川陈大妈香龚椒专注辣椒食品十余年、口味更正宗。
牌子最老，口味最好。
最好的辣椒出自四川，而四川辣椒最出名的二荆条。陈大妈拥有5000亩专业辣椒种植基地，更是最著名的。
问下重庆的朋友香辣酥（香脆椒）怎么做的啊,指点一下？ ？
原料：干红辣椒 50g鸡蛋 30g白芝麻 20g糯米粉 10g吉士粉 10g
调味：盐、食用油、花生米各适量
制作过程：
1、干红辣椒剪成段，去籽。
2、取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
3、再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
4、取一大碗，放入辣椒、磕憨鸡蛋液，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
5、搅拌食材均匀的裹上粉料。
6、锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
7-8、炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。
贵州香脆小辣椒做法 ？
香脆小辣椒做法
主料
贵州干辣椒500
辅料
芝麻.大蒜.五香粉(包含草果八角茴香甘草等10味植物组成)
步骤
1.第一步：辣椒手工剪段装进瓷盆
2.第二步：锅里倒入非转基因菜籽油烧成8成热，用汤勺一勺一勺的把油倒进准备好的辣椒里炝。
3.第三步:这个时候要快速搅拌，不然不均匀，而且辣椒容易糊掉，还影响口感不脆。
4.第四步:锅里继续倒油，然后放芝麻和大蒜炸香，用漏勺把芝麻沥出来倒进炝好的辣椒里，再继续加草果、八角、茴香粉等。
5.第五步:慢慢地搅拌均匀即可，香香脆的辣椒出炉啦。
6.第六步：辣椒冷却后装瓶，用封口机封口，帖上标签就可以发货啦
怎么才能把辣椒炸的又脆又香？ ？
姜，捞出不用.pdf" target="_blank">http.edu/People/Grad_Students/huifangq/food/food/cooktrick/cookmake/spicyoil： 油烧到7成热.eecs。 油温降到3成的时候，花椒爆，以及辣椒.berkeley://bwrc方法如下，离火：
重庆土特产香脆椒怎么样 ？
而是在靠近居民区的一处地方之前在重庆倒是吃过很多次。红彤彤的辣椒里面粘着芝麻香脆可口，还特别买了一袋回来，旁边还有很多麻辣小花生儿，很喜欢吃这样的东西，真心的是好吃，但是有点油，可以先试吃再买的。一直是以为上海是没有这样的店的，没有想到前几天再逛七宝的时候就遇见了。小店不是在七宝很繁华的地段，老板比较的热情
特产陈大妈香脆椒的制作方法？ ？
感谢你喜欢吃陈大妈香脆椒，陈大妈香脆椒属于工艺制作，这个是商业机密不便随意透露，但是小编可以告诉你一些香脆椒的制作方法,方便你解馋：
1、干红辣椒剪成段，去籽。
2、取一大碗，将辣椒段用凉水浸泡10分钟。
3、再放入沸水锅中，加盐焯烫2-3分钟，捞出沥干。
4、取一大碗，放入辣椒、磕入鸡蛋液，加入盐、吉士粉、糯米粉、白芝麻。
5、搅拌食材均匀的裹上粉料。
6、锅中适量油烧至5成热，放入辣椒段炸制。
7-8、炸至金黄酥脆，捞出控油；拌入花生米即可。
香脆椒哪个好吃？怎么弄呢？ ？
四川陈大妈香脆椒专注辣椒食品十余年、口味更正宗。
牌子最老，口味最好。
最好的辣伐出自四川，而四川辣椒最出名的二荆条。陈大妈拥有5000亩专业辣椒种植基地，更是最著名的。
参考资料：www.scky.com
贵州酥香脆辣椒做法 ？
选用上好的干辣椒，将干辣椒剪成细条，将细条用温水泡3——5分钟，用鲜
鸡蛋
打成汤样并搅匀，将泡好的细丝放在生鸡蛋汤里，马上捞起待干，将放到优质菜籽油中爆炸，但注意火候，切不可炸糊。
准备好炒制的芝麻、油炸好的花生米、上等花椒粉。
将炸好的辣椒条与上述食品搅拌，不多久，辣椒就干脆了。
贵州香脆干辣椒丝怎样做 ？
香酥辣椒做（香辣酥）
香酥辣椒做（香辣酥）
香酥辣椒做
材料：辣椒、花、芝麻、面粉、泡打粉、盐
1. 干辣椒洗净切厘米段放面粉、盐、芝麻、加点点泡打粉（关键呢才使做香酥辣椒酥脆）再加适量水拌匀（面水都能）备用
2. 芝麻用火炒熟
3. 锅烧热倒油皮花先用水泡炸花酥脆皮花倒入锅炸熟捞油能太热太热容易花炸
4. 辣椒倒入锅炸熟捞同炸花油温要太高免炸糊晾凉等辣椒皮再炸辣椒酥再花