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香菇山药炒肉片 香菇山药煮肉片的做法

香菇山药炒肉片怎么做好吃 香菇山药炒肉片的家常做法 ?

食材
主料
山药
300g
香菇
8朵
里脊肉
200g
青椒
1个
辅料

适量

适量

适量
白糖
4g
料酒
15ml
生抽
20ml
淀粉
5g
鸡精
少许
香油
少许

适量
步骤

1.山药去皮用清水浸泡。

2.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。

3.鲜香菇剪去蒂。

4.洗净后用开水煮上2分钟。

5.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。

6.炒锅倒油爆香葱姜。

7.倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

8.底油放入香菇翻炒。

9.在加入山药继续翻炒。

10.加入生抽。

11.加入糖。

12.加少许盐。

13.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。

14.倒入肉片翻炒均匀。

15.加少许鸡精,淋入香油。

16.翻炒均匀关火。

香菇山药炒肉片与鸡蛋能一起吃吗 ?

香菇山药炒肉片与鸡蛋能一起吃
  香菇山药炒肉片
  这是一道非常适合冬季食用的滋补家常菜,尤其适合手脚冰凉者。把山药和香菇肉片一起搭配,使其营养更加丰富,健脾胃,益气血,适合女性和体虚者食用。
  主料
  300g山药8朵香菇,200g里脊肉1个青椒
  配料
  适量油适量葱适量盐4g白糖15ml料酒20ml生抽5g淀粉少许鸡精少许香油适量姜
  制作步骤
  1山药去皮用清水浸泡。
  2里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。
  3鲜香菇剪去蒂。
  4洗净后用开水煮上2分钟。
  5香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。
  6炒锅倒油爆香葱姜。
  7倒入肉片翻炒之变色盛出备用。
  8底油放入香菇翻炒。
  9在加入山药继续翻炒。
  10加入生抽。
  11加入糖。
  12加少许盐。
  13淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。
  14倒入肉片翻炒均匀。
  15 翻炒均匀即可出锅食用。
  3小贴士
  1,山药去皮后浸泡可在水中加点白醋,可使山药不易变黑。
  2,肉片炒至变色盛出,然后再和其他食材混合翻炒,这样才能保证肉片口感嫩滑不老。

山药怎么做好吃,清炒香菇山药的家常做法 ?

山药炒香菇的做法
1.将山药削皮切片,香菇切成块
2.锅内放油烧热后放入肉片葱花
3.放入香菇翻炒1分钟
4.放入山药翻炒,翻炒3分钟
5.加入适量调味料,翻炒均匀即可出锅

山药是否能和香菇一起炒? ?

你好!

山药和香菇是可以一起吃的。

山药的吃法至少有上百种,这里是部分,包括做法:
www.ttmeishi.com/...%D2%A9

祝新春事事顺达~~~

o(∩_∩)o...

炒山药怎么做好吃,香菇炒山药的家常做法 ?

用料
主料

山药150克

香菇80克

猪肉50克

辅料

适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
植物油
适量
山药炒香菇的做法
1.将山药削皮切片,香菇切成块
2.锅内放油烧热后放入肉片葱花
3.放入香菇翻炒1分钟
4.放入山药翻炒,翻炒3分钟
5.加入适量调味料,翻炒均匀即可出锅

做法,香菇炒山药怎么做好吃,香菇炒山药的家常做法 ?

食材
主料
山药
150g
香菇
150g
黄瓜
150g
尖椒
50g
辅料

适量

适量
生抽
适量

步骤

1.山药去皮,泡在清水中;

2.香菇焯水2分钟;

3.黄瓜,尖椒洗净,切片;

4.山药切片;

5.准备葱姜;

6.锅中下油,葱姜炒香,下山药炒一会儿;

7.下香菇炒;

8.加入盐,生抽炒;

9.倒入黄瓜片,尖椒片炒;

10.出锅。

肉片山药炖白菜怎么做好吃 ?

食材明细
大白菜200克
香菇30克
铁棍山药100克
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
史云生原汁上汤适量
咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度
【史云生原汁上汤试用报告】山药香菇白菜汤的做法步骤
1
准备食才
2大白菜洗净切片,香菇用水发好,山药洗净切片
3
锅里油热,放姜,放入香菇.放史云生原汁上汤
4
中火煮开5分钟。
5
放入山药
6
放入大白菜煮8分钟
7
加盐煮2分钟.
8
加葱花即可
小窍门
1.因为[史云生原汁上汤]有咸味了,所以盐要放的少一点.

山药能不能生吃?说的详细点 ?

可以生吃的啊。 山药可单独煮、蒸食用,还可以与其他蔬菜、肉类一起炒、炖。 山药削皮后或者切开处与空气接触后会变成紫黑色,这是由山药中所含的一种酶所导致的,所以削皮后,将山药放入醋水中可以防止变色。 山药生吃比煮着吃更容易发挥所含的酶的作用,另外,把山药切碎比切成片食用更容易消化吸收其中的营养物质。 山药的主要成分是淀粉,其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精,糊精可以帮助消化,所以山药是可以生吃的芋类食品。 山药含有多种微量元素,尤其钾的含量较高;所含维生素种类和数量较少,不含维生素B12、维生素K、维生素P、维生素D,几乎不含胡萝卜素。 山药的叶是胡萝卜素的极好来源,也是钙、铁、维生素C的良好来源。 山药含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多种消化酶。特别是它所含的能够分解淀粉的淀粉糖化酶,是萝卜中含量的3倍,胃胀时食用,有促进消化的作用,可以去除不适症状。 山药具有很强黏度的物质基础是糖和蛋白质的复合体—一种被称为黏蛋白的物质,这种物质可以防止黏膜损伤,并且在胃蛋白酶的作用下保护胃壁,预防胃溃疡和胃炎。 山药含有皂甙、胆碱等多种成分。皂甙能够降低胆固醇和甘油三酯,对高血压和高血脂等病症有改善作用。胆碱是与学习记忆有关的神经传递物质—乙酰胆碱的物质基础。

香菇茄子山药猪肉能够一起做吗 ?

香菇山药猪肉可以的,这三种食材做的时候可以炖煮,我个人认为茄子不适合,因为容易炖煮化了,而且我个人认为茄子改变山药和香菇的味道了

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