万丰美食菜谱大全怎样用微波炉做猪肉脯？ ？
材料: 猪肉末,酱油,糖,味精,胡椒粉,蜂蜜,芝麻.
做法:
1.肉末加入酱油,糖,味精,胡椒粉,蜂蜜和匀备用.
2.将一小块和好的肉末放入保鲜浮中压扁,然后放入冰箱冻硬(这样才好拿出来)
3.将冻好的肉片撒上芝麻,再放到烤盘上烤熟,微波炉可以放到烤肉那档，如果是老师的那种，就高火吧，火候有点难说，一点点试吧。然后切成小块就可以了.
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微波炉猪肉脯的做法 ？
主材料： 猪瘦肉250克、肥肉50克（肥肉分量大约是瘦肉的20%） 调味料： 黄酒或料酒1~2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖60克 作法： 将猪瘦肉切成丁； 剁成肉泥，要尽可能剁得烂一些； 将肥肉切成丁； 将肥肉剁成肉泥； 将剁好的瘦肉和肥肉一起放入大碗中； 加入3汤匙黄酒； 加入3汤匙生抽； 加入1.5汤匙老抽； 加入60克白砂糖（约7~8汤匙）； 将调味料与肉泥充分拌匀； 顺同一方向使劲搅拌大约3分钟，直至猪肉泥起胶； 将搅好的猪肉泥均分成三份，做三种口味：原味、果汁味、黑椒味； 加2汤匙果珍粉到其中一份肉泥中； 在另一份肉泥中加入1~2汤匙黑胡椒碎；另一份肉泥做原味的； 在烤盘上铺一张锡纸，将锡纸的四个边折起来，做成浅盆子状，防止肉汁流出弄污烤箱； 在锡纸上刷些油； 将猪肉泥放在锡纸上，用勺子将猪肉泥轻轻压平； 在肉泥上盖一张保鲜膜，用小擀面仗轻轻将肉泥擀开、擀薄； 擀成大约翰0.3CM厚的肉片，将保鲜膜去掉； 放入烤箱或微波炉中，烤箱设置180度、微波炉选择烧烤档/高火，烤10~12分钟； 取出，将肉片翻面再烤6~8分钟，即成； 如果想成蜜汁肉脯，可以成烤好后将蜂蜜刷在肉脯两面，再放入烤箱烤2分钟就OK了！ 烤好后要尽快把肉脯铲起来移入盘子中，否则等放凉了，肉脯就紧紧地粘在锡纸上，很难铲起。 放凉好将猪肉脯剪成小片，就可以和家人一起享用喽！ 注意： 猪肉脯不宜用净瘦肉来做，否则做出来的肉脯会比较干硬，口感不佳，宝宝可能不太爱吃； 剁肉的时候千万不要图省事把肥肉和瘦肉混在一起剁，因为掺在瘦肉中的肥肉颗粒是很难剁到的，所以一定要把肥瘦肉分开来剁； 果汁猪肉脯宝宝比较爱吃，建议不要用新鲜果汁，因为这样做出来的猪肉脯会出很多水，而果汁加少了又吃不出果味来；而且果汁在加热后，大部分的营养都会给破坏掉； 用微波炉烤时，最好有一个金属蒸架将烤盘架高一些，这样烤盘底部也能较好地受热； 没有烤盘也可以用普通的不锈钢盘子代
微波炉肉脯怎么做 ？
主材料：
猪瘦肉250克、肥肉50克（肥肉分量大约是瘦肉的20%）
调味料：
黄酒或料酒1~2汤匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、白砂糖60克
作法：
将猪瘦肉切成丁；
剁成肉泥，要尽可能剁得烂一些；
将肥肉切成丁；
将肥肉剁成肉泥；
将剁好的瘦肉和肥肉一起放入大碗中；
加入3汤匙黄酒；
加入3汤匙生抽；
加入1.5汤匙老抽；
加入60克白砂糖（约7~8汤匙）；
将调味料与肉泥充分拌匀；
顺同一方向使劲搅拌大约3分钟，直至猪肉泥起胶；
将搅好的猪肉泥均分成三份，做三种口味：原味、果汁味、黑椒味；
加2汤匙果珍粉到其中一份肉泥中；
在另一份肉泥中加入1~2汤匙黑胡椒碎；另一份肉泥做原味的；
在烤盘上铺一张锡纸，将锡纸的四个边折起来，做成浅盆子状，防止肉汁流出弄污烤箱；
在锡纸上刷些油；
将猪肉泥放在锡纸上，用勺子将猪肉泥轻轻压平；
在肉泥上盖一张保鲜膜，用小擀面仗轻轻将肉泥擀开、擀薄；
擀成大约翰0.3CM厚的肉片，将保鲜膜去掉；
放入烤箱或微波炉中，烤箱设置180度、微波炉选择烧烤档/高火，烤10~12分钟；
取出，将肉片翻面再烤6~8分钟，即成；
如果想成蜜汁肉脯，可以成烤好后将蜂蜜刷在肉脯两面，再放入烤箱烤2分钟就OK了！
烤好后要尽快把肉脯铲起来移入盘子中，否则等放凉了，肉脯就紧紧地粘在锡纸上，很难铲起。
放凉好将猪肉脯剪成小片，就可以和家人一起享用喽！
注意：
猪肉脯不宜用净瘦肉来做，否则做出来的肉脯会比较干硬，口感不佳，宝宝可能不太爱吃；
剁肉的时候千万不要图省事把肥肉和瘦肉混在一起剁，因为掺在瘦肉中的肥肉颗粒是很难剁到的，所以一定要把肥瘦肉分开来剁；
果汁猪肉脯宝宝比较爱吃，建议不要用新鲜果汁，因为这样做出来的猪肉脯会出很多水，而果汁加少了又吃不出果味来；而且果汁在加热后，大部分的营养都会给破坏掉；
用微波炉烤时，最好有一个金属蒸架将烤盘架高一些，这样烤盘底部也能较好地受热；
没有烤盘也可以用普通的不锈钢盘子代
微波炉蜜汁猪肉脯怎么做 ？
主料
猪肉(瘦)250g盐适量
白糖适量料酒适量
老抽适量蜂蜜适量
水适量白芝麻适量
微波炉猪肉脯的做法步骤
微波炉猪肉脯的做法图解11. 有条件的可以直接用绞肉机把猪肉图片上打成肉末，除了蜂蜜和水，所有调料都放入搅碎！我是用刀和菜板剁的猪肉，这里就是先把肉剁成肉末，依次加入盐，糖，老抽，料酒，然后接着剁剁剁剁剁剁剁，你懂得！
微波炉猪肉脯的做法图解22. 差不多已经完成一半了。这个已经放入保鲜膜了！平铺一层保鲜膜然后放一团肉，封层保鲜膜，家里任何圆柱体的东西都可以拿来擀肉饼啦，不要笑我，实在找不到东西，直接把扫把拆了！擀擀擀，越薄越好！
微波炉猪肉脯的做法图解33. 这个已经擀好，保鲜膜撕了，然后反放入盘中把另一层保鲜膜也撕了。这里撕得时间尽量温柔点，肉容易散！
微波炉猪肉脯的做法图解44. 好啦，放入微波炉中高火1分钟！蜂蜜加点水，肉肉拿出来蜂蜜水刷一面，我直接用蜂蜜刷的，感觉还是不够甜！爱甜食
微波炉猪肉脯的做法图解55. 成品，蛮有成就感哒！还有就是这个比起烤箱差了点，微波炉加热肉会有水蒸气，可能是没有吸油纸的缘故！
没有烤箱如何自制猪肉脯？ ？
将猪肉切大片，用刀背反复剁，边剁边撒上胡椒粉、盐、鸡粉、香油等入味，调料渗入后在平底锅稍稍倒一点点油，开始煎到干为止。
【其味道绝对不比买回来的差】
电饼铛版猪肉脯的做法，电饼铛版猪肉脯怎么做 ？
1.将猪肉和极少许葱花剁碎，加入盐、老抽、花椒面等腌制后，放入保鲜膜内用擀面杖压至3mm厚。
2.在电饼铛上铺匀油，将猪肉脯一整块轻放在电饼铛上，撕去保鲜膜，最重要的是在最上一层刷蜂蜜
3.盖上电饼铛，接通电源，加热
4.中间打开电饼铛翻转，另一层刷薄薄的蜂蜜。期间可视情况翻转3-4次。烤干，收汁
5.将做好的猪肉脯取出切块，放凉
怎么用微波炉做烤肉脯 ？
主料:肉糜500克
调料:鱼露一大勺,老抽2大勺,生抽3大勺,糖80克,黑胡椒粉一大勺,黄酒2大勺。
做法:
1 将肉糜放入大碗内,然后加入调味料,用筷子将所有材料顺一方向搅匀, 直至起胶粘成一团.
2 把肉糜分3份，分别铺在纸上(普通的打印纸就好，用锡纸会粘肉，反而不好)，然后放一张保鲜膜盖在肉糜上用棍在保鲜膜上来回碾过,把肉糜压成约2毫米左右的肉饼.
4 把保鲜膜揭掉，放微波炉。烧烤功能20分钟，拿出来晾凉切片。
图片：不知道贴，来这里看吧
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参考资料：lpp416.blog.china.alibaba.com
微波炉烤猪肉的做法，微波炉烤猪肉怎么做好吃 ？
主料
五花肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
步骤
1.猪肉洗净切片,用盐和料酒腌制
2.烤盘上刷一层油,均匀放上猪肉
3.猪肉上撒上胡椒或辣椒粉
4.放微波炉,选择烤肉模式
5.成品
6.最后装盘即可
小贴士
肉需要先进行腌制
为什么我烘烤之后的猪肉脯很硬，别人的却不会，是不是多加了哪样东西？求有加工过猪肉脯的师傅指教 50分？
因为别人用了 简单点的嫩肉粉，讲究点 保水剂（复合凝酸盐，三聚凝酸钠）等等
朋友 要多多学习啊