万丰美食菜谱大全香辣牛肉饭的做法 ？
香辣牛肉条的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
香辣牛肉条的制作材料：主料：瘦牛肉500克,炒矗芝麻15克,花生油1000克（实耗75克）,葱段50克,姜片25克,盐3克（不包括腌制用盐）,酱油30克,糖25克,料酒50克,味精2克,花椒2克,干辣椒15克,辣椒油25克,鲜汤适量。 香辣牛肉条的特色：酥烂醇香，苹辣味厚。 教您香辣牛肉条怎么做，如何做香辣牛肉条才好吃1、将牛肉洗净，切成大块，放到盆内，加适量盐揉搓均匀，倒入部分料酒，放上葱段、姜片拌匀，腌渍1-2个小时；干辣椒去蒂和籽，洗净，争成段； 2、 将腌好的牛肉块连盆（加盖）上屉，架在水锅上，用旺火、沸水、足气蒸1.5个小时左右，蒸至酥烂，取出晾凉，改刀切成长条；3、将锅架在火上，放花生油烧至七八成热时，下入牛肉条速炸1-2分钟，炸干水时立即捞出控油;原锅内留适量底油，烧至七成热，先下入花椒炸焦\出香味后(捞出花椒不要)，再下入辣椒段炸成紫黑色、出香辣味（捞出不要），然后加入葱段、姜片稍炸一下，随即加入酱油、盐、糖、料酒和少许鲜汤烧开，放回炸过的牛肉条，烧火靠10分钟左右收汁，汁快干时，加入味精拌匀，浇上辣椒油，撒上炒熟芝麻，端锅颠翻均匀，即可装盘。
好戏连台香辣牛肉饭怎么样 ？
好戏连台香辣牛肉饭湘式快餐 环境不错 上下两层 中午去的人真不多 不过看到外卖还是挺多的 在打包准备送 还可以办卡充多少送多少之类的 门口的七中的学生应该也是大客户群之一一楼门口还有卖甜品饮品之类的 类似真功夫各种饭可选 种类还是挺多的 速度也挺快 差不多报完饭一会就好 自取餐不给送招牌香辣牛肉饭以为很辣 其实还真不怎么辣 饭和菜是分开放的里面有牛肉红萝卜杏鲍菇 牛肉块干干的像风干过一样很有嚼劲 总体的味道还好 豆角排骨饭的肉还挺多 排骨很烂很烂的很入味 饭的分量还好算一般吧 女生应该差不多能吃饱 男生的话有点够呛乌鸡汤味道咸甜刚好连骨头都是软烂的 推荐这家不光有米饭还有面食 健康路优胜南路向南70米东
如何制作炒饭的专用酱? ？
推荐两个常用的。
杂酱面酱（这个炒饭炒面都能用的哦）
原料：
3两（150克）五花肉末、5朵干香菇浸泡发后切成末、一个小冬笋焯水切成末。
做法：
将材料都切成末状备用，15克淀粉冲入20克凉水搅拌均匀成勾芡水备用
2、在锅中炒香葱姜蒜末，然后倒入肉末煸炒，将肉末炒散后，加入10ML料酒略炒；
3、加入香菇末和冬笋末同炒，将所有食材炒匀后加入30克甜面酱（或者用带辣味的豆瓣酱也可以）甜面酱比较适合我们南方人口味。放入酱后和肉末炒匀；
4、加入热开水与酱持平即可。开大火煮上几分钟，看汤汁变少了。可适当观色和尝味道。如果味道淡了可加点盐或者是生抽；如果颜色浅了可适当加点老抽上色；
5、最后看到酱汁开始稀少而浓稠时，适当的加入勾芡水。一点点加。调整到自己喜欢的浓稠度。
制作心得：
1、香菇一定要选择干香菇，不然弧不来炸酱的好口感；
2、甜面酱是非常不错的选择，非常的酱香浓郁；
3、喜欢吃辣的可以用陴县豆瓣酱；
4、喜欢五香味的还可以撒点五香粉进去。非常的不错；
5、肉末一定要选择有3分肥的，口赶最佳
香辣牛肉酱
原料：
牛里脊200g、香菇8朵、生抽2汤匙、料酒1茶匙、豆豉辣酱2汤匙、豆瓣酱2汤匙、油3汤匙、葱姜蒜适量。
做法：
1、牛肉切丁，加生抽，料酒，葱蒜拌匀腌制30分钟。香菇切碎。（葱蒜提前切碎。香菇也要切的细碎。）
2、锅里热油，姜炝锅，倒入腌好的肉翻炒至变色，倒入香菇继续翻炒。3、加豆豉辣酱和豆瓣酱翻炒均匀，加入少量水，大火烧开，转中小火熬至浓稠即可。（豆豉酱和豆瓣酱都有咸味，加上生抽，就不需要另放盐了。）
国外一些恶心的菜名大全 ？
薄荷 酱鸡 油饭 白雪鸡 拌牛舌
拌鲜贝 炒狗肝 炒蚶子 炒贻贝 炖牛掌
狗肉汤 海鳗汤 蝴蝶虾 黄瓜羹 煎牛排
煎猪排 咖喱鸡 烤牛排 烤牛肉 烤羊肉
鳓鱼冻 冷烤鸡 溜鲈鱼 马乃司 玛瑙狗
摩菜鸡 烹鹌鹑 全家福 神仙炉 束法鸡
味噌汤 炸鳜鱼 煮兔腿 箸头春 鲻鱼汤
八宝鹌鹑 扒野兔肉 白扒燕菜 白菜薄荷 百花鹌鹑
拌毛蟹肉 鲍鱼鹌鹑 鲍鱼裙边 爆炒虾仁 冰冻茄丁
冰糖狗腿 菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 葱爆牛肉
脆皮鹌鹑 脆皮嫩鸡 党参炖鸡 洞房喜汤 多味鱼汤
法式鱼卷 方便油饭 翡翠肉汤 芙蓉虾仁 干贝海参
干贝鱼肚 干烧鳜鱼 干烧鲫鱼 干烧鲤鱼 桂花狗肉
锅塌番茄 锅塌里脊 锅塌明虾 海鲜刺身 旱蒸南瓜
核桃鸡汤 荷叶鸭子 红炖狗肉 红烧干贝 红烧牛头
红烧兔肉 红烧熊掌 红煨笋鸡 红油鹌鹑 红枣煨鸡
红汁黄瓜 红鳟鱼丸 滑狗里脊 黄瓜粉皮 黄焖狗肉
鸡丁鲜贝 鸡肉沙拉 鸡丝鸟窝 煎龙虾肉 酱汁鲻鱼
浇汁螃蟹 茭白虾冻 芥兰牛肉 芥兰沙拉 金酿豆腐
菊花猪肉 辣炒茄子 辣烧鳜鱼 辣油鲍鱼 烂鸡海参
栗子焖鸡 莲蓬鲜贝 芦笋浓汤 罗汉大虾 马不停蹄
美味双耳 焖炒平菇 焖烧狗肉 面包虾仁 面壳肠子
蘑菇海参 奶酪沙拉 奶卤虾仁 奶汁海带 牛肉盖饭
牛肉清汤 牛肉丸汤 牛杂碎汤 枇杷狗肉 漆匠萝卜
茄子沙拉 青酱泡菜 清炒虾仁 清炖狗肉 清蒸鲻鱼
日式凉面 肉沫海参 如意蛋卷 软炸豆角 软炸番茄
软炸狗脑 软炸蟹油 三鲜鲍鱼 三鲜鱼唇 烧猪肉条
生拌鲻鱼 什锦豆腐 什锦盖饭 石锅拌饭 蔬果寿司
酥炸野兔 素菜泥汤 素炒什锦 酸辣肚丝 酸辣兔肉
酸甜海带 酸甜莴笋 蒜味猪排 泰国蟹盒 泰式烤鸡
甜辣鸽丝 氽金银丝 氽兔肉圆 虾仁豆腐 虾仁干贝
虾须牛肉 香煎鳕鱼 香辣牛肉 蟹黄活虾 杏仁豆腐
杨梅虾球 洋葱烤饭 一品鲜贝 印尼炒饭 油爆大虾
油爆兔肉 柚子花菜 炸牛肉串 炸琵琶虾 炸蒸狗肉
蒸牛肉卷 蒸鸭卷鲜 芝麻虾球 中法双松 猪肉冻子
走油狗肉 巴黎卷心菜 扒莲蓉鹌鹑 白果烧牛肉 菠萝珍宝饭
茶壶蒸海鲜 炒碧桃里脊 葱辣鳜鱼条 大白菜泡菜 蛋番茄沙拉
蛋酥土豆片 德式土豆饼 法式烩土豆 法式洋葱汤 番茄青蚝汤
凤凰氽牡丹 干贝黄肉翅 鸽蛋银耳汤 鳜鱼丝油菜 海参鹌鹑蛋
海带冷菜汤 海鳗鸡骨汤 海米炒蕨菜 韩国白煮肉 红花焖鹌鹑
红烩肉杂拌 黄瓜炒牛肉 黄瓜炒小虾 鸡茸葵花汤 鸡茸银耳汤
鸡肉丸于汤 鸡丝炒海螺 吉姆鸡丝汤 酱爆猪肉丁 酱焖加级鱼
芥末拌黄瓜 金达莱花菜 卷心菜包肉 烤笋瓜蕃茄 口蘑烩全狗
蜡石烤牛肉 辣炒鱿鱼丝 辣炒猪肉丝 辣味金枪鱼 辣子牛肉丁
栗子烧猪肉 明月红松鸡 茉莉银耳汤 奶酪汉堡包 泥鳅穿豆腐
牛肉丁豆腐 牛肉火锅面 牛肉泡菜汤 牛肉丸子汤 平菇鲫鱼汤
荠菜炒鸡片 青椒炒猪肉 清炖哈士蟆 清汤鲤鱼丸 清蒸八宝鸭
日式炸豆腐 软......余下全文>>
厦门有哪些好吃的小吃 ？
一、中山路周围的老市区 1. 中山路的加料烧肉粽，地址：中山路 353 号。 2. 中山路靠轮渡的老字号黄则和花生汤店，花生汤做得最好，很多厦门的小点心也很好吃，又便宜，最适合在这吃早点了。 3. 九市的卤面，地址：局口街 71 号。 4. 浮屿鸭肉粥：厦禾路 174 号。 5. 民族路酱油厂的乌糖沙茶面，民族路 27 号。 6. 思明南路 127 号定安广场对面的广州小吃的叉烧煲仔饭。 7. 天竺人家：镇海路 23 号之一（中医院对面）。特色：原料均土生土长，以农家风味见长。 8. 新厦虾面：人和路 51 号。 9. 谢记牛肉饭庄：公园南路 38 号（牛肉蛋炒饭） 10. 思西沙茶烤肉：局口街 132 号（沙茶烤肉，海蛎炸） 11. 名人居东北菜馆：忠孝里 8 号（拌肘花、溜肥肠）。 12. 小李鲜包坊：虎园路 11 号（精肉包，红糖馒头）。 13. 野战排：公园西路 43 号别墅（海豹煎蟹，澎澎土豆）。 14. 王老吉凉茶铺：中山路 206 号（各式四季凉茶）。 15. 广西信都鸡餐馆：鹭江道海滨美食城外围 1 号（信都鸡，田螺鸡）。 17. 轮渡地下通道的 “ 快可立 ” 珍珠奶茶。 20. 鹭江宾馆的晚茶。 22. 在轮渡 “ 春天 ” 的拐角处的台湾小吃店，有正宗的台湾小吃。 23. 大同路的老字号吴再添小吃店很有名气，厦门的许多小吃都可以在这找到，而且很正宗。电话：2034820。现在老人家在人民电影院开了 原因不想多说家事 24. 九市（定安夜市路口）第一个巷口的麻糍。 25. 银行中心附近有家海鲜大排档做的丝丁鱼饼、凉拌骡肚、凉拌骡肠实在是极品。 26. 局口街的中山路口春卷也很棒。 27. 民立小学对面的 “ 月华 ” 的沙茶面和肉粽，特别是沙茶面，现在还是由 80 岁的月华阿婆亲自配料，地址：镇邦路 78 号。 28. 镇邦路有条很小的巷子，里头有户人家做沙茶面、炖罐的小生意，猪心罐、乌鸡罐、番鸭罐都加了不知道什么药材，口味绝佳。 29. 公园西门的土笋冻，地址是斗西路 33 号。 30. 大中路每天下午有个老阿姨推着自行车在弄口卖厦门特色的春卷，里面有麦芽糖，花生，萝卜丝 …… 很好吃啊，价钱是每个 1 元。 31.大灰狼美食馆：镇邦路14号。特色菜有台湾香蜜鸭、海鲜酸辣汤、百合炒板栗、锅仔枝竹羊腩等 32. 豆仔尾路的沙茶面和面线糊很不错，老厦门都知道。 33. THE HOUSE 西餐厅，中山公园东门对面一个桑拿的小路进去，好象是什么宾馆的旁边的一栋小别墅，很有情调的，做的西餐味道也很好，但是价格有点高，而且收10%的服务费 34.真锅咖啡馆：鹭江道52号—3海滨大厦一楼。风景独好 35.必胜客海滨店。电话：2033876 36.麦当劳中华店外卖。电话：2097630 二、厦大、白城一带 37. 洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）。经济划算很便宜哦 38. 陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆锅饼等）电话是 2191968 。 39. 三千里韩国料理：海滨街 76 号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）。 41. 南普陀素菜：南普陀寺内。代表作有鹭岛名珠、丝雨菇云、南海金莲等。 42. 公共汽车博物馆站旁（建行往前 5 米）有个红记肉夹馍，贡糖夹馍等。 43. 光合作用书房：厦大店(思明南路408—6号)。特色:在咖啡香气中读书,在书香中喝咖啡。另外,咖啡冻做得很好。 44. 文心阁：......余下全文>>
周口市区哪家小吃比较有名并且好吃，求大家指点指点 ？
界牌街的米线比较好吃，还有庞记生汆丸子
韩国有哪些名菜 ？
泡菜‘萝卜块；大酱汤；海带汤；泡菜汤；辣牛肉汤；牛排汤；黄豆芽汤；嫩豆腐汤；明太鱼汤；参鸡汤；泡菜炒饭；海鲜炒饭；蛋炒饭；辣炒五花肉；辣炒鱿鱼；章鱼加素面；泡菜焖梅肉；辣焖明太鱼；泡菜焖秋刀鱼；海鲜火锅；泡菜饺子火锅；牛肉火锅面；明太鱼火锅；烤秋刀鱼；烤黄花鱼；烤多春鱼；烤鳗鱼；玉米芝士；烤馒头片；香辣鸡翅；香辣鸡腿；拌黄瓜；拌黄瓜蜇皮；生拌牛肉；紫菜包饭；拌明太鱼；香辣牛肉；拌黄丹芽；老虎菜；泡菜饼；海鲜葱饼；土豆饼；茼蒿饼；小葱鸡蛋饼；
求西餐厅菜单（英文的） ？
焗芝士薯仔排骨饭
焗芝士薯仔牛蛙饭
焗芝士薯仔滑鸡饭
法式洋葱汤
红烧牛肉饭
豉汁排骨饭
碳烧鳗鱼饭
红焖狮子头饭
金针肥牛饭
葱爆牛肉饭
孜然牛肉饭
黑椒牛柳饭
玉米鲜菇牛肉饭
卤鸡腿饭
鱼香肉丝饭
滑里（牛肉、虾仁）饭
豉香鳗鱼饭
土豆闷牛腩饭
川味回锅肉饭
鲜茄牛腩饭
蘑菇虾仁饭
剁椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭
干椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣子鸡饭
虎皮尖椒肉末饭
黑椒牛仔骨饭
家乡卤肉饭
排骨（糖醋、椒盐）饭
沙嗲牛肉饭
苏式爆鱼饭
西芹百合红腰豆饭 （素）
滑炒双菇饭
什锦炒素饭
双菇滑鸡饭
牛蛙笼仔饭（牛蛙120克）
腊味笼仔饭
牛排笼仔饭
鸡扒笼仔饭
滑鸡笼仔饭
牛肉笼仔饭
铁板牛腩饭
铁板牛蛙饭
铁板肋排饭
铁板鳗鱼饭
铁板孜然牛肉饭
铁板海鲜乌冬面
铁板腊味乌冬面
铁板滑菇乌冬面
牛蛙煲仔饭
豉蒜排骨煲仔饭
香辣牛肉煲仔饭
滑鸡煲仔饭
腊鸡腿煲仔饭
台湾香肠煲仔饭
玉米香肠炒饭
豉排排骨面（排骨120克 面200克）
鱼香茄子
青椒炒蛋
洋葱炒蛋
虎皮尖椒
腊味西兰花
香菇菜心
脆椒鸡丁
回锅肉
西芹百合炒虾仁
辣椒炒牛柳
麦香辣鸡翅
台湾麻糟团
脆皮南瓜饼
经典铁板牛扒
泰式辣味鸡扒
香烤德式咸猪手
香煎珍珠银雪鱼
Baked cheese potatoes ribs meal
Bullfrog cheese baked potatoes rice
Baked cheese potatoes Waterloo Chicken Rice
French onion soup
Braised beef rice
Soy meal juice ribs
Carbon burning rice eel
Gongmenshizitou rice
Lilies fat and sleek cowsrice
Congbo beef meal
Cumin beef meal
Shredded Beef rice Black Pepper
Corn beef rice Xiangu
Lu Ji legs rice
Yuxiang julienne of m禒atrice
Waterloo, (beef, shrimp)rice
Soy meal-eel
Potatoes nausea Niunan rice
Sichuan Huiguorou rice
Fresh eggplant Niunan rice
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谁能帮我翻译下面的食谱，全部翻译成英文的？谢谢了，重赏 ？
The western main menu
Soup;
Russian soup with vegetables28 yuan
Chicken and corn soup28 yuan
Cream of mushroom soup 28yuan
Salad.
Kaiser salad35 yuan
Golden fruit salad28 yuan
Garden vegetable salad32 yuan
Creative steak:
Golden Paris Niu Xiaoba 168yuan
Top T bone steak158 yuan
Secret system of gold of 108 yuan of cowboy bone
New Zealand band bone Sharon 128yuan
The United States of America Angus beef128 yuan
Selected steak88 yuan
Spicy Thai Sauce Chicken68 yuan
Italy food
The traditional Italy meat noodles38 yuan
Vanilla sauce38yuan of Italy
Black pepper beef noodle Italy38 yuan
Italy pate baked rice 38yuan
Korean bibimbap
Assorted mushroom bibimbap48 yuan
Flavor beef bibimbap48 yuan
Seafood bibimbap52 yuan
Fragrance cowboy bone bibimbap68 yuan
Hong Kong style hot pot rice
Drum juice pork hot pot rice38 yuan
Mushroom & chicken hot pot rice36 yuan
Drum juice beef hot pot rice36 yuan
Bacon cooked rice38 yuan
Fashion crispy pizza
French cheese pizza48 yuan
Spicy beef pizza48 yuan
Hawaii fruit deep forest 38yuan
The undersea world pizza68 yuan
Sets of rice fried rice
Pepper chicken set meal38 yuan
XO sauce beef set meal42 yuan
Pepper cowboy bone set meal48 yuan
Braised beef set meal36 yuan
Country fried meat36 yuan of set meal
Mushroom & chicken set meal32 yuan
Fresh tomato beef set meal32 yuan
Green pepper beef set meal28 yuan
Yangzhou fried rice28 yuan
Indonesian fried rice32 yuan
Stir-fried rice noodles with beef28 yuan
Snacks, porridge, noodles
Thick spicy roasted wing28 yua......余下全文>>
英文翻译西餐厅菜单 ？
Baked cheese potatoes ribs meal
Bullfrog cheese baked potatoes rice
Baked cheese potatoes Waterloo Chicken Rice
French onion soup
Braised beef rice
Soy meal juice ribs
Carbon burning rice eel
Gongmenshizitou rice
Lilies fat and sleek cows rice
Congbo beef meal
Cumin beef meal
Shredded Beef rice Black Pepper
Corn beef rice Xiangu
Lu Ji legs rice
Yuxiang julienne of meat rice
Waterloo, (beef, shrimp) rice
Soy meal-eel
Potatoes nausea Niunan rice
Sichuan Huiguorou rice
Fresh eggplant Niunan rice
Mushroom shrimp rice
Duojiao (beef / Bullfrog / Fei Chang) beef meal
Ganjiao (beef / Bullfrog / Fei Chang) Lazi Chicken Rice
Budgerigars Jianjiaoroumo rice
Black Pepper Niuzaigu rice
Luru home meal
Ribs (sweet and sour, Salt and Pepper) rice
Sand many means beef meal
Su-blasting fish meal
Celery Lily red bean rice waist (-)
Waterloo speculation double mushroom rice
Fried rice mixed -
Waterloo Double Mushroom Chicken Rice
Aberdeen rice cage Bullfrog (Rana catesbeiana 120 grams)
Lap-mei cage Aberdeen rice
Aberdeen Steak cage rice
Aberdeen rice chicken cage expense
Waterloo cages Aberdeen rice
Aberdeen cage beef meal
Niunan rice plate
Bullfrog rice plate
Lebai rice plate
Monolithic eel rice
Beef rice plate cumin
Monolithic seafood udon noodles
Monolithic preserved meat udon noodles
Monolithic Waterloo mushroom udon noodles
Bullfrog Baozaifan
Soy sauce garlic ribs Baozaifan
Spicy beef Baozaifan
Waterloo chicken Baozaifan
La C......余下全文>>