万丰美食菜谱大全重庆黔江区有几家鸡杂店哦，我只找到一家天龙鸡杂，确实好吃 ？
原料配方：肠，鸡肉，肝脏，心脏和其他器官。
配方成分：炒土豆，辣椒，酸菜，鲜葱，酸萝卜，酸罐豆，及其他
实践食谱：味辣色香味，滋味醇厚，火锅鸡杂端和服务立即开胃，口齿伶俐和流体混合 - 一个鲜红的泡辣椒，黄色的土豆，绿色的香菜叶，嫩粉泡萝卜，注意一些食客将小碟小吃米豆腐，豆腐乳，坏的辣椒，食用菌，用文火煮熟吃，补充，但也上汤，加入白菜，豆芽，瓜类，蔬菜和??其他蔬菜
重庆名小吃 ？
棒棒鸡传奇的主打菜棒棒鸡（英文名：bang bang chicken）是中国名菜，四川非物质文化遗产技艺，由四川省雅安市荥经县著名厨师周银发于1895年创制，距今已120余年历史。周氏祖传棒棒鸡历经五代传承，集数辈经验，融百年技艺，汇川菜精华，
我想做火锅和川菜一起的店，可行吗？ ？
可以，选择单做一样已经不能满足客人需求了1
只是这样的话，费的力气就要大点了
急救！~谁知道红烧肉的做法啊？？？ ？
1、带皮五花肉洗净，切成麻将块;干山楂片冲水洗净。
2、盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉块，浸15分钟。[美食中国]
3、将浸好的五花肉块和干山楂片放入锅里，加入足量的水，至少高过肉块两寸以上。
4、大火烧沸30分钟，中间不断用勺子撇除表层浮沫。
5、转小火微沸，一个半小时。(中间我加盖了超市里买来的滤油布，帮助去掉一些油份，没有的话可以不用。)