万丰美食菜谱大全江虾的做法大全，江虾怎么做好吃 ？
江虾橄榄菜
材料
活江虾250克。调料瓶装橄榄菜50克，盐3克，味精3克，葱15克，姜10克，料酒10克，干花椒3克，水200克。
做法
清水200克中，放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水，大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟，码放于盘中摆好造型，然后在盘边放上橄榄菜。
小诀窍
特点
色彩鲜艳，口味鲜美。
制作关键
一定要选用鲜活虾，煮时将须腿剪一下即可。
炸江虾
材料
江虾，鸡蛋，面粉，茴香粉，味椒盐
做法
1、4个鸡蛋，面粉适量，茴香粉，味椒盐，一起搅拌。
2、拌完了，小虾到里面打滚。
3、然后下油锅，小火煎。我一共是煎了两次，第一次出锅，然后复扎一次到脆脆的就好了。
4、可以尝一尝，也可以用铲子感觉，一扒拉就开的，就是脆了。
5、可以放在白菜心里卷着吃。
江虾怎么炒好吃 ？
1
将虾反复冲洗干净，沥干水分。
2
葱花、姜丝切好备用。
3
锅内热油，放入姜丝翻炒几下。
4
在放入葱花炒香。
5
倒入江虾，大火翻炒。
6
加入料酒。
7
加入海鲜酱油翻炒。
8
加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。
9
最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。还可以加入韭菜一起炒韭菜切段味道更好
江虾做法大全，江虾怎么做简单又好吃，江虾的营养价值 ？
干煸小江虾的做法
1.江虾买回来后一定要多洗几遍，然后放入沸水中焯烫后捞出
2.锅中热油，下葱花爆香后放入江虾大火煸炒
3.待虾炒至干爽后，放入盐、鸡精、青辣椒炒匀即可出锅
爆炒江虾怎么做好吃，爆炒江虾的家常做法 ？
主料
白江虾400g 洋葱适量
青红椒适量
爆炒江虾的做法步骤
1. 将生姜蒜泥下六成熟的油锅爆香，再下虾滑油二分钟装盘备用
2. 锅中留底油放入青红椒、洋葱炒片刻，将虾倒入锅中，将先备好的调料汁倒入翻炒。
3. 装盘
小贴士
事先将醋、酒、生抽、老抽、淀粉、水、盐、糖、味精放在碗里，在菜快好时倒入拌匀
爆炒江虾怎么做如何做好吃 ？
主料
白江虾400g 洋葱适量
青红椒适量
爆炒江虾的做法步骤
1. 将生姜蒜泥下六成熟的油锅爆香，再下虾滑油二分钟装盘备用
2. 锅中留底油放入青红椒、洋葱炒片刻，将虾倒入锅中，将先备好的调料汁倒入翻炒。
3. 装盘
炒江虾的做法，炒江虾怎么做好吃，炒江虾的家常做法 ？
用料
主料
江虾500g
调料
食盐
适量
葱
适量
调和油
适量
油炒江虾的做法
1.将买来的新鲜的江虾洗干净准备使用.
2.将锅里愤怒感适量的油,烧热.
3.将切好的葱花炒出香味.
4.将准备好的,洗干净江虾倒到锅里翻炒.
5.将江虾炒到完全变成红色.加适量的盐.
6.装盘里即可.
炒小江虾的做法，炒小江虾怎么做好吃，炒小江虾 ？
炒小江虾爆炒好吃。
炒小江虾爆炒好吃的做法：
爆炒小江虾
材料：小江虾300克。
辅料：葱、姜、蒜适量，盐2克。
制作过程：
1、新鲜的小江虾洗干净，控净水。
2、切点葱姜蒜。
3、热油锅中放入葱、姜、蒜爆香，放入小江虾爆炒，放入少许盐，翻炒。
4、炒干水气，翻炒匀即可。
5、出锅。盛入盘里，即可食用。
江虾怎么做补钙效果最好 ？
把虾焯水，炸出来的虾软和不扎嘴！
这个虾小朋友很爱吃的，酥脆、不用吐壳，
既好吃又补钙！不要怕油大，除非你天天吃！！
祝你好运有问题详细追问我。
1. 把虾洗净，焯水至变色，捞出沥干！
2. 放一个鸡蛋，盐，鸡精，淀粉搅匀。
3. 锅内倒油加热至七八分热，先扔几个虾、飘起就可以炸了，中小火虾至金黄，捞起滤干油。
4. 小手已经迫不及待了！！！补钙佳品啊！！！
5. 虾油！万能的虾油啊，炒菜，做汤，拌面什么的都很香啊～
葱爆小江虾的做法，葱爆小江虾怎么做好吃，葱爆 ？
主料
小江虾
250g
辅料
香葱
适量
盐
适量
油
适量
步骤
1.买回的小江虾要清洗干净。
2.香葱洗净。大葱也可 。
3.切碎。
4.锅中放清水
5.水开后倒入小江虾焯至变色捞出。
6.起锅热油。
7.倒入小虾大火煸炒。
8.加盐和香葱炒香。
小贴士
小江虾用水焯烫再炒可以去腥也防止出汤。
只放葱和盐就可以很鲜，不用放过多的调料。
江虾炒韭菜的做法 江虾炒韭菜怎么做好吃 ？
虾米用以做汤、熬菜和放入馄饱汤中，都能达到起鲜作用。虾皮也可同蔬菜炒着吃，如韭菜炒虾皮，就是一种鲜咸清香可口的菜，但炒时要行用油把虾皮略煸一下，再炒才能出香。
一、虾皮炒冬瓜：冬瓜500克去皮切片，虾皮70克，香油、食盐、花椒、葱、味精各适量。用香油将花椒炸出香味，加葱、冬瓜、虾皮炒熟，调入食盐、味精食之。有清热、解暑、化浊、开胃等作用，对水肿、胀满、痰喘、痔疮、高血压、动脉硬化等有疗效。
二、虾皮炒韭菜：韭菜250克洗净切段，虾皮60克，食盐、香油、酱油、味精各适量，用香油将虾皮略炒，加韭菜、酱油、食盐炒熟，再调入味精食用。有开胃健脾、补肾壮阳之功效，适用于食欲不振、阳痿早泄、精液稀薄等症。
三、虾皮拌香菜：香菜300克洗净切段，虾皮50克，加食盐、香油、味精各适量拌匀食用。清香爽口，别具风味。有补肾壮阳、祛风解毒之功效，对遗精、阳痿、消化不良、麻疹透发不畅等有疗效。
四、虾皮拌青椒：青椒350克洗净切丝，虾皮60克，加食盐、食醋、香油、味精各量拌匀食用。有开胃消食、补肾壮阳、祛风湿之功效，对消化不良、骨质疏松、软骨症等有益处。
五、虾皮萝卜丝：白萝卜250克洗净切丝，虾皮50克，香菜洗净切碎，食盐、香油、料酒、葱段、味精各适量。先用香油将葱段炒香，加萝卜丝、虾皮、香菜炒熟，然后调入食盐、料酒、味精食用。有消胀、祛痰的功效，治食滞不化，并利大小
1.虾皮和紫菜或冬瓜放一起烧汤；（紫菜虾皮汤：水烧开后把紫菜和虾皮一起放入，等水开再放入调料等；冬瓜虾皮汤：先把冬瓜和虾皮油煸然后加水烧开就OK啦。）
2.虾皮可以做混沌、饺子馅；
3.虾皮和青椒（把青椒切成丁状，再放入油锅煸，然后放入虾皮炒炒，再加入一点水焖焖，等水干加入调料就好了。）
呵呵，我经常做的就这几种了。不过你烧别的菜时放点虾皮也无所谓，只要你喜欢就好