丝瓜瘦肉汤的制作方法 ?
1.丝瓜洗净,去皮,切半圆片;猪里脊肉洗净,切薄片;葱洗净,切段备用。2.锅中倒入油烧热后,爆姜片及葱段,放入高汤、盐,然后加入肉片。3.加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟,盛入碗中,撒上白胡椒粉和香油,即可端出。
肉片汤怎么做好吃,丝瓜肉片汤的家常做法 ?
主料
丝瓜1个
猪肉(瘦)100克
辅料
姜
1块
盐
3克
油
适量
丝瓜肉片汤的做法
1.
准备食材
2.
丝瓜去皮斜刀切块,瘦肉切薄片调入耗油、盐、生粉、糖拌匀调味盐10分钟
3.
烧开一锅油盐水下姜碎
4.
倒入西瓜块
5.
待丝瓜块煮至断生时下腌好的瘦肉,
6.
用筷子轻轻拨散瘦肉,不用盖盖大火烧熟肉片就可以出锅
的做法,丝瓜瘦肉汤怎么做好吃,丝瓜瘦肉汤的家常做法 ?
丝瓜肉片汤的做法
1.准备食材
2.
丝瓜去皮斜刀切块,瘦肉切薄片调入耗油、盐、生粉、糖拌匀调味盐10分钟
3.
烧开一锅油盐水下姜碎
4.
倒入西瓜块
5.
待丝瓜块煮至断生时下腌好的瘦肉,
6.
用筷子轻轻拨散瘦肉,不用盖盖大火烧熟肉片就可以出锅
生菜丝瓜肉片汤怎么做? ?
1
准备好所有食材,红薯粉提前泡发。生菜洗净,肉片提前腌十分钟左右。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤22
热油锅,炒肉片。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤33
放适量清水。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤44
放盐调味,大火烧开。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤55
开锅后放入红薯粉。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤66
再次开锅,放入生菜。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤77
待生菜和红薯粉都熟了,放入适量酱油。
生菜肉片红薯粉汤的做法步骤88
装起OK
鲜菇丝瓜瘦肉汤的做法,鲜菇丝瓜瘦肉汤怎么做 ?
丝瓜鲜菇瘦肉汤的做法
主料
蘑菇200g、丝瓜150g
调料
食盐适量、生抽适量、调和油适量、生粉适量
丝瓜鲜菇瘦肉汤的做法
1.准备蘑菇和丝瓜。
2.将瘦猪肉切片并用生抽很生粉腌制片刻。
3.一个蘑菇切三块。
4.丝瓜用滚刀切块。
5.煮锅烧开水加少许盐和食用油然后将丝瓜和蘑菇放入烧开。
6.当蘑菇和丝瓜断生时放入瘦肉片。
7.用筷子将瘦肉划散煮三分钟瘦肉熟了即可熄火。
8.煮好的“丝瓜蘑菇瘦肉汤”清甜,瘦肉鲜嫩,味道非常鲜美。
番茄丝瓜肉片汤怎么做 ?
番茄丝瓜肉片汤的做法
猪瘦肉切成薄片,用盐、料酒、淀粉拌匀腌渍
将丝瓜刮去皮、洗净、切片;将番茄洗净,去皮,切片
汤锅置火上,放入清水,加少许葱段、姜片煮沸;煮出味后,去掉葱段
加丝瓜片和番茄片
煮至熟软时,将腌渍好的肉片放入,并用筷子轻轻拨散
汤内放入胡椒粉、生抽、味精、盐,待锅内汤再沸时,就可以关火
丝瓜肉丸汤的做法 ?
1.丝瓜削皮洗净切滚刀状
2.锅放几滴油
3.放入丝瓜稍炒 炒至出香味即可 为了更快煮熟 让汤有奶白色
4.炒了丝瓜后放入半锅水烧开
5.肉丸切十字刀 (这丸子自己打的 纯猪肉)
6.丝瓜煮软后把肉丸放入煮至肉丸浮起
7.这步很重要 关火 放入鸡蛋 用锅铲立即打散 这能让鸡蛋很嫩 汤喝起来有嫩滑感
8.起锅
蘑菇肉片汤的做法 ?
1、把蘑菇洗净后切成片,肉片用料酒、盐、水淀粉码味上浆备用,水淀粉要稍多一些;2、锅里放花生油,下姜片和蒜片爆香,把蘑菇放入炒一下,掺上汤,烧开,略煮一下,下肉片,下肉片的时候,用筷子一块块的夹着放入,再轻轻的抖开。等肉片煮好了,这汤也就好了,放入盐和味精调味,出锅后撒上一把葱花即可。 主料:蘑菇150g;调料:食盐适量、调和油适量、香芹适量、生粉适量;做法:1.蘑菇洗净,切块2.瘦肉加盐,油,生粉拌匀3.油热后,放入蘑菇翻炒一下4.加入适量的水,煮开5.放入肉片,搅匀6.肉片变色后,加入香芹,盐,调味即可。
丝爪汤的做法大全集 ?
丝瓜汤
丝瓜200克,水发香菇15克,香油10克,味精3克,精盐15克,植物油30克,清水500克。做法
1.先将丝瓜去皮、洗兆,切成滚刀片。香菇择洗干净,切成小块。
2.将炒锅放火上,加入植物油,热后倒入丝瓜煸炒片刻下盐,然后将香菇和清水。
3.倒入锅中同煮一下,加入味精、香油,盛入碗内即成。
丝瓜鸡蛋汤:
主料丝瓜300g鸡蛋2个辅料香油10ml盐2g葱5g姜3g味精2g淀粉5g水500ml
步骤
1.将丝瓜去皮洗净,切成片状。
2.锅里放入500毫升的水,放入葱、姜。
3.放入丝瓜片。
4.鸡蛋磕到碗里,搅成蛋液。
5.将蛋液倒入锅中,添加适量盐、味精、香油调味即可。
丝瓜龙虾仁汤的做法
主料
丝瓜1根鲜虾250克
枸杞15克
辅料
姜1小块盐适量
油适量酱油少量
淀粉少许
丝瓜虾仁汤的做法步骤
1. 准备材料。
2. 虾去壳去虾线处理干净,加盐、酱油、淀粉拌匀,腌30分钟;
3. 丝瓜刨皮切块;姜切丝;
4. 锅中倒油烧热,入姜丝爆香;
5. 倒入丝瓜翻炒一下;
6. 加适量热水,放入枸杞滚开;
丝瓜肉片汤的做法
瘦猪肉50克,丝瓜25克,精盐、味精、清汤各少许。 ·特 色:肉片鲜嫩,汤清味美。 ·操 作: 1.将猪肉洗净,用刀切成薄片。丝瓜去皮、洗净,切成片状。 2.炒锅洗净,放入清汤煮沸后,先将肉片放入锅内,待汤微沸时撇去浮沫,加入丝瓜、精盐、味精稍煮片刻,起锅盛入汤碗内,淋上几滴麻油即成。