万丰美食菜谱大全淮山能煲什么汤？ ？
淮山也叫山药，别看它的模样貌不惊人，但却有益肾气、强筋骨、健脾胃、助睡眠等功效，是一种价廉物美的上等食品，在东南亚自古就被广泛地用为医疗食补。山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱等。其中重要的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的有效物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药还具有补血、清凉退火的效用，而且补气、益肺、固肾的功效很明显。值得一提的是，山药对于爱美的女士们而言，更是一种天然的瘦身美食，它含有丰富的纤维，吃后会产生饱腹感，从而控制食欲。山药作为一种高营养、低热量的食品，所以建议大家可以放心地多吃，而不用担心发胖等问题。１：淮山排骨汤 自制冬季补气的助眠汤 步骤：
1、排骨入冷水，煮到沸，捞起备用；
2、淮山去皮切块，浸到盐水中防止变色；
3、排骨加高汤、热水、姜片，煮到五分熟；
4、加入淮山块，一起煲到沸，转文火再煲40分钟。
5、排骨和山药都酥烂时，汤就煲好了，加盐、味精和胡椒调味就可以喝二：鲜淮山支竹鱼头煲鱼头一个，鲜淮山和支竹适量，葱，姜少量 菜谱制作过程(由Foodo.NET整理)：鱼头用油先煎一下，加入姜片和水煮至大开，再放入切成片的淮山和捌成小段的支竹，用中火煮至支竹全软为止，加入盐调味，放点葱段，起锅前淋入几滴麻油即可。
三：虾仁归芪枸杞淮山汤
【来源】 民间药膳方
【用料】 虾仁20克，当归、枸杞各15克，黄芪25克，淮山30克。
【制作】 当归、枸杞、黄芪、淮山洗净，放人砂锅中煮50分钟去渣取汤，加入虾仁煎约15分钟即可，饮汤、吃虾仁。每天1料。【功效】 调补气血，健美乳房。用于气血虚弱所致之乳房干瘪，无青春活力的少女和青年妇女等。
四：淮山杞子花螺竹丝鸡汤
竹丝鸡含有的氨基酸比普通鸡的含量高，其蛋白质、维生素类及磷、铁、钾、钠的含量更高，且胆固醇和脂肪的含量则很少，营养价值因而更高，中医亦认为它能补虚劳羸弱，有滋养机体，提高生理功能的作用。而中医认为淮山和杞子均为常用的煲汤材料，它们分别有健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强壮和补益气、坚筋
骨、止消渴、益精血、滋肝肾和抗衰老的作用。与味道鲜美滋阴的花螺等合而为汤，滋润清补，鲜甜可口，为秋日之靓汤。
材料：淮山、杞子、火腿肉各20克，花螺（较大的）3~4个，竹丝鸡1只，生姜3片。
烹制：各药材洗净，火腿切薄片；花螺去壳及螺尾，用盐洗净，置有姜1片的沸水滚片刻，捞起；竹丝鸡宰洗净，去脏杂、尾部。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
五：淮山党参鹌鹑汤
阴郁的天气易诱发胃肠疾病，中药淮山党参煲鹌鹑，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食疗及补益作用，且男女老少皆宜。
鹌鹑能补益脾胃、滋阴肾、养筋骨，配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用。
材料：党参15克、淮山50克、鹌盯2只、猪瘦肉250克、生姜3片。
烹制：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用，鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。...余下全文>>
新鲜淮山煲汤要加什么材料 ？
四肢乏力等有食疗及补益作用、养筋骨，鹌鹑。然后与生姜一起放进瓦煲内、消化不良，中药淮山党参煲鹌鹑，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、鹌鹑2只，武火煲沸后：党参15克，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，配上淮山、猪瘦肉250克；鹌鹑宰洗干净，且男女老少皆宜淮山党参鹌鹑汤
阴郁的天气易诱发胃肠疾病。
烹制。
材料，秋冬时节可作日常汤水饮用，改为文火煲两个小时。此量可供3~4人用、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用；猪瘦肉洗净、生姜3片，稍浸泡，调入适量的食盐便可、淮山50克，整块不刀切、党参和猪瘦肉则更加补气补血、滋阴肾。
鹌鹑能补益脾胃，助消化系统的各脏腑功能：各材料洗净，加入清水2500毫升（约10碗水量）
用鲜怀山加什么料煲汤最好喝 ？
尤其是与含钙高的棒骨同炖，去掉浮沫，也可加入猪肚、老姜等自己喜欢的配料，鲜香。但要注意、鸭、蛋白质怀山可与猪，转小火炖2-3小时，炖20-30分钟（根据怀山块的大小调整时间），在炖的时候、鸡，味道很好、奶白，如果喜欢肉多一点，再加入收拾好的鲜怀山、羊、钙……）一起煲汤，加入花椒、可口、猪肘，先把动物炖料大火烧开、营养，也可用猪蹄、鱼等（含脂肪、牛，起锅时加入适当的盐即可
用猪痩肉和淮山干煲汤还可以加点什么 ？
熟地淮山瘦肉汤：
口味：咸鲜味 工艺：煮熟地淮山瘦肉汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)60克辅料：熟地黄30克,山药(干)50克调料：茴香籽[小茴香籽]3克教您熟地淮山瘦肉汤怎么做，如何做熟地淮山瘦肉汤 1. 将熟地黄、淮山（山药）、小茴香洗净；2. 猪瘦肉洗净，切块；3. 把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。
淮山党参鹌鹑汤：
鹌鹑能补益脾胃、滋阴肾、养筋骨，配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用。 材料：党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片。 烹制：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用，鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
淮山怎么煮好吃 ？
山药(Dioscoreaspp.)为薯蓣科薯蓣属蔓性植物，俗名淮山，其食用部位为地下之块茎（担根体），山药营养成份甚为丰富，块茎富含多种人体必需胺基酸、蛋白质及淀粉，另具粘液质、尿囊素、胆碱、纤维素、维生素A、B1、B2、C、及钙、磷、铁、碘等矿物质。山药之块茎自古以来即供药用，「神农本草经」列为上品，其性平、凉润、味甘而无毒，能健脾胃、补肺肾，主治泄泻久痢、消渴、虚劳、咳嗽、遗精及小便频仍等，民间用为滋养强壮药，另具祛痰功效，传统名方如六味丸、八味丸、参苓白术散，以及坊间之四神汤中即有山药。山药除了具备上述功效外，因山药生性强健，无严重病虫害，亦是一种嗜口性绝佳之健康蔬菜。山药品种略可分为二类，一类为块状山药，分布于热带及亚热带，薯形大，产量高，生育快速。另一类为长形山药，原分布于中国大陆及日本等温带地区，茎蔓较为纤细圆形，叶较狭长，块茎形如长棍棒为其特点，品质极为优异，产量较块状山药低，在中药方中常被当做强壮补品，售价很高。
虾仁归芪枸杞淮山汤
【来源】 民间药膳方
【用料】 虾仁20克，当归、枸杞各15克，黄芪25克，淮山30克。
【制作】 当归、枸杞、黄芪、淮山洗净，放人砂锅中煮50分钟去渣取汤，加入虾仁煎约15分钟即可，饮汤、吃虾仁。每天1料。
【功效】 调补气血，健美乳房。用于气血虚弱所致之乳房干瘪，无青春活力的少女和青年妇女等。
淮山杞子花螺竹丝鸡汤
竹丝鸡含有的氨基酸比普通鸡的含量高，其蛋白质、维生素类及磷、铁、钾、钠的含量更高，且胆固醇和脂肪的含量则很少，营养价值因而更高，中医亦认为它能补虚劳羸弱，有滋养机体，提高生理功能的作用。而中医认为淮山和杞子均为常用的煲汤材料，它们分别有健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强壮和补益气、坚筋
骨、止消渴、益精血、滋肝肾和抗衰老的作用。与味道鲜美滋阴的花螺等合而为汤，滋润清补，鲜甜可口，为秋日之靓汤。
材料：淮山、杞子、火腿肉各20克，花螺（较大的）3~4个，竹丝鸡1只，生姜3片。
烹制：各药材洗净，火腿切薄片；花螺去壳及螺尾，用盐洗净，置有姜1片的沸水滚片刻，捞起；竹丝鸡宰洗净，去脏杂、尾部。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
淮山党参鹌鹑汤
阴郁的天气易诱发胃肠疾病，中药淮山党参煲鹌鹑，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食疗及补益作用，且男女老少皆宜。
鹌鹑能补益脾胃、滋阴肾、养筋骨，配上淮山、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用。
材料：党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片。
烹制：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用，鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
杜仲,生地,杏仁,陈皮猴头菇煲瘦肉汤可以吗 ？
以的 都说广东汤好喝、生鱼400克：慢性浅表性胃炎或急性胃炎适合饮此汤，有食辽补益作用、大声说话便会咳嗽有作用：能健胃：这些均为性味平和而滋补清泣的药材适合广东仲秋气候饮用
4、蜜枣4个，对干咳无痰喉咙痕痒，滋味醇厚：党参15克、密枣2个瘦肉400克：健脾益胃的功效，调肺止咳。
2、淮山15克、乳鸽2只，益气润肺、竹丝鸡
功效.淮山党参鹌鹑汤
材料.清补凉乳鸽汤
材料.太子参无花果瘦肉汤
材料，对脾胃虚弱所致的食欲不振、玉竹15克：百合50克：太子参20克、瘦肉250克，消化不良：春砂仁15克、或猴头菇、生姜3片
功效：清润理肺养阴、瘦肉150克、生姜3片
功效，安心宁神、芡实20克.百合西洋菜猪展生鱼汤
材料、猪肚200克（一人量）.春砂仁煲猪肚或猴头菇煲竹丝鸡
材料、生姜3片
功效、杞子15克、西洋菜500克、生姜3片
功效，补中益气
3、猪展300克，理肠：淮山20克，可用于脾胃虚弱或消化不良
5，而且还有很多养生保健功效、沙参15克、无花果50克，文火慢炖，给您带来几例广东汤、红枣4个。
1、鹌鹑2只
有什么简单易做的、可以补肾益精的汤？ ？
锁阳用党参,石斛二十五克,如炖两个鸡腰子效果更好。每晚睡前半小时服、莲子,煎三十分钟后服用、玉竹各十克,枣五个
春季男人吃点什么烫才补肾益精 ？
你好，补肾益精的食物很多的，板栗，大豆，核桃，枸杞，蜂蜜，羊肉，动物肝脏等等，平时加强体育锻炼，注意个人卫生
干淮山如何用于烹饪？ ？
干淮山 不是新鲜晾干而已 干淮山是经过焙制的 具有药用价值的
洋参淮山排骨汤
用料：洋参25克，淮山50克，芡实50克，排骨500克，陈皮、精盐少许。
做法：先将洋参、淮山、芡实、排骨、陈皮分别洗净。洋参、淮山切片，排骨斩件，备用。在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后放入全部材料，再改用中火继续煲3小时，加入少许精盐调味，即成。
功效：补气提神、滋养生精、健脾开胃，消除疲劳。
淮山杞子花螺竹丝鸡汤
竹丝鸡含有的氨基酸比普通鸡的含量高，其蛋白质、维生素类及磷、铁、钾、钠的含量更高，且胆固醇和脂肪的含量则很少，营养价值因而更高，中医亦认为它能补虚劳羸弱，有滋养机体，提高生理功能的作用。而中医认为淮山和杞子均为常用的煲汤材料，它们分别有健脾胃、补肺气、益肾精、滋养强壮和补益气、坚筋
骨、止消渴、益精血、滋肝肾和抗衰老的作用。与味道鲜美滋阴的花螺等合而为汤，滋润清补，鲜甜可口，为秋日之靓汤。
材料：淮山、杞子、火腿肉各20克，花螺（较大的）3~4个，竹丝鸡1只，生姜3片。
烹制：各药材洗净，火腿切薄片；花螺去壳及螺尾，用盐洗净，置有姜1片的沸水滚片刻，捞起；竹丝鸡宰洗净，去脏杂、尾部。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水3000毫升（约12碗水量），武火煲沸，改为文火煲约2个半小时，调入适量食盐便可。此量可供3~4人用。
淮山党参鹌鹑汤
阴郁的天气易诱发胃肠疾病，中药淮山党参煲鹌鹑，汤味淳和清润，具有健脾益胃的功效，还可以对脾胃虚弱所致的食欲不振、消化不良、四肢乏力等有食疗及补益作用，且男女老少皆宜。
鹌鹑能补益脾胃、滋阴肾、养筋骨，配上淮订、党参和猪瘦肉则更加补气补血，助消化系统的各脏腑功能，秋冬时节可作日常汤水饮用。
材料：党参15克、淮山50克、鹌鹑2只、猪瘦肉250克、生姜3片。
烹制：各材料洗净，稍浸泡；鹌鹑宰洗干净；猪瘦肉洗净，整块不刀切。然后与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲两个小时，调入适量的食盐便可。此量可供3~4人用，鹌鹑、猪瘦肉可捞起拌入酱油佐餐用。
民间药膳方
虾仁归芪枸杞淮山汤
【用料】 虾仁20克，当归、枸杞各15克，黄芪25克，淮山30克。
【制作】 当归、枸杞、黄芪、淮山洗净，放人砂锅中煮50分钟去渣取汤，加入虾仁煎约15分钟即可，饮汤、吃虾仁。每天1料。