万丰美食菜谱大全的做法，韩式豆腐汤怎么做好吃，韩式豆腐汤的家常做法 ？
主料
夹心肉150克
大葱1根
豆腐1盒
平菇2-3棵（袖珍菇）
金针菇2小把
鸡蛋2只
辅料
辣椒酱
4勺
盐
2勺
水
若干
韩国豆腐汤的做法1.
准备好所有食材，洗净沥干，把大葱和葱白和葱叶分开。如果家里有石锅尽量选用石锅
2.
在锅中烧水，烧开后加入2大勺6月鲜辣椒酱，如果锅子大可以多加一些，颜色为偏深红为宜，如果喜欢吃辣的可以再多放一点。
3.
然后加入葱白，等再次烧开后放入葱叶，粗的葱白可以1切2，这样更软更好吃。
4.
中火烧，放入袖珍菇（因为这个季节没买到平菇，可以用袖珍菇代替）
5.
放入金针菇（接下来几步动作要快哦）
6.
转小火，然後放入夹心肉
7.
同时准备豆腐，用勺子挖进锅中，不要求形状规整。随意点就好。想要入味的话在锅中用勺子再稍微搅拌一下，加入鸡蛋。（可以根据自己喜欢，来决定鸡蛋的成熟度，我喜欢吃稍微生一点的，所以这个时候再烧1-2分钟就可以关火了，喜欢全熟的朋友可以多烧一段时间。）
8.
等沸腾后，最后加入少许盐调节口味，搅拌一下，豆腐汤就完成啦～搭配一碗米饭，越吃越想吃
韩式豆腐汤怎么做好吃 ？
韩式豆腐汤原料
盒豆腐1盒、猪五花肉5、6片左右、辣白菜少许、蚬子8个左右、红辣椒，青辣椒各1个、大葱半根、酱油、蒜末、香油、盐、胡椒面少许、辣椒面、洋葱少许。
做法
1、蚬子放入盐水中泡一会儿，然后充分洗净；
2、现把调料准备出来。在小碗里，把切好的红辣椒，青辣椒放里面；然后依次放入，半勺酱油，1勺辣椒面，小半勺香油，葱花，蒜末各一勺，搅拌；
3、在石锅中放入3大杯水，然后放入洗好的蚬子煮开3分钟左右后，把蚬子捞出，汤留着做豆腐汤用；
4、在另一个不粘锅中，放入少许食用油，然后放入葱花，洋葱，辣白菜，猪五花肉炒一下；
5、把炒好的4，放入3的石锅中，炖汤；
6、等汤煮沸10分钟左右后，把盒豆腐拿出来切成小块儿放进去，然后放入备好的2的调料后，再次煮沸5分钟左右；
7、最后放入蚬子，尝尝咸淡放入少许盐，最后关火后，放入一个生蛋黄，就完成了。
韩式豆腐汤怎么做 ？
韩式豆腐汤的做法步骤
1
在砂锅炒制调料。在砂锅放入辣椒油和芝麻油、辣椒粉后在弱火炒制，如果用烈火炒制或炒制时间太长，辣椒粉就会烧焦，应注意。
2
炒猪肉。将用炒辣椒粉的调料调味的猪肉放入锅里炒。
3
加水后放入蛤蜊并炖煮。猪肉煮熟后加水，并放入解除淤泥的蛤蜊后炖煮。
4
放入嫩豆腐。 蛤蜊煮熟后开口，就放入大块大块的嫩豆腐，然后放入蒜泥、食盐后再煮。由于嫩豆腐本身水分多，无需再加水。
放上鸡蛋·小葱后盛出。若想使汤水与嫩豆腐相协调，就打鸡蛋后放进去。等鸡蛋半熟后放入葱丝，并熄火。
韩国馆的豆腐汤怎么做？ ？
韩国嫩豆腐：
1。嫩豆腐整块放入石锅中，倒入高汤，用大火烧开后，转小火慢慢煮着。
2。放辣椒面辣椒酱（最好从韩国超市买）调味。
3。最后根据个人喜好，放入牛肉片或虾仁，蛤蜊之类的东西，再撒上一层葱花，就可以端上桌了，趁着汤还在滚时打一个生鸡蛋。
个人感觉：
1。豆腐用小火煮的时间长一些比较入味。
2。也可以用中国的砂锅做，但是底容易沾，石锅在韩国超市买比较便宜。
韩式煎豆腐沾卤汁怎么做？ ？
做法：1）将嫩豆腐切成方块，韭菜洗净，去根切末，香菜和蒜切末。2)鸡蛋打散成蛋液，加入韭菜末一同拌匀。3）将豆腐块放入蛋液中，腌制10分钟，轻轻拨入碟中备用。4）取一空碗，加入1汤匙海天海鲜酱油1汤匙镇江香醋1/2汤匙白糖1/3汤匙鸡粉1汤匙辣椒油半汤匙蒜末和半汤匙香菜末，调匀做蘸料。5）取平底锅，烧热5汤匙油，放入适量豆腐块，以中小火煎至双面成金黄色。6）捞起煎好的豆腐，用厨房纸吸干余油，然后将剩下的豆腐分批煎完。7）煎好的豆腐放盘，吃时点上蘸料即可。
韩式酥肉豆腐锅怎么做 ？
韩式酥肉豆腐锅用料
猪里脊
豆腐
韩国泡菜
番茄
西生菜
青椒
胡萝卜
葱姜
韩式大酱
韩式辣酱
韩式酥肉豆腐锅的做法
葱姜切片
配菜准备好，猪里脊切长条，用料酒，大蒜粉，生抽，盐，糖，鸡粉，香油拌匀腌制一小时以上。
腌制好的里脊肉先裹上鸡蛋液再裹上面粉放到锅里煎到外脆里嫩，到熟透。
煎好的酥肉又酥又香，闻到香味儿了吗，哈哈