超市卖的速冻丸子怎样做好吃? ?
感兴趣就追问!适用于家庭,做水煮的,麻辣味你好我是厨师
速冻丸子怎么做好吃 ?
材料:
新鲜肉2斤,姜末,蒜蓉,盐,料酒,生抽,鸡蛋2个,生粉0.5杯,酥性饼干
做法:
1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。(可以是猪肉,怕胖的可以用鸡肉,也可以用鱼肉,再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行,饮食没有绝对的界限,大家可以充分自由发挥~~ )。
2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿,少许蒜蓉,适量的盐,少许料酒,适量生抽,两个鸡蛋,半杯生粉,几包酥性饼干末儿,然后全部材料搅匀了,搅到觉得有点弹性为止,就可以开始做成肉丸下油锅炸了。
3.准备好一小碗清水,用汤匙沾一下清水(搅好的肉泥会比较黏,这样事先沾点清水,就可以防止肉泥沾在汤匙上),然后舀出适量肉泥,在掌心团成大小均匀的肉丸,
4.当油锅烧到六成热的时候,转为中火,一个一个地把做好的肉丸下锅,等肉丸浮到油锅上层,呈现出金黄金黄的颜色的时候,就算是炸好啦!
速冻鱼丸怎么做好吃,速冻鱼丸的吃法 ?
鱼丸 适量,炒的过程中、小青菜 适量
方法/;
先用相关系着料。
平时做汤也是非常好的,爆香,再加入鱼丸煮开,会更入味一些;倒入鱼丸,加入小青菜;步骤
鱼丸一般放在冰霜里面冻着的。
偶尔在家里做做煮火锅也是非常好的;
把青椒与红椒切块或切丁备用,可以自己配着辣椒等,可以用小一些的鱼丸或是切两瓣做汤。
先把水煮开,吃之前,方便入味,炒熟即可,不过一般不建议吃太多买回来的火锅料,把拿出来解冻,后加入一些着料即可,适量加水主料,一一搭配会更好
速冻牛肉丸怎么吃 ?
推荐几种吃法:
一:
清汤牛肉丸
喜欢吃牛肉丸,经常买来做汤。这个牛肉丸汤据说是潮汕的牛肉丸经典吃法。其实牛肉丸除了涮火锅做汤,我也想不出更好的吃法。
食材
主料生菜100g牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量
步骤
1.生菜洗净,沥干备用
2.牛肉丸用水洗一下,在丸子上切十字
3.蒜头切细末,等一下做蒜头油
4.锅内加水,煮沸
5.水沸后倒入牛肉丸
6.加入适量盐
7.加入适量料酒继续煮
8.将生菜撕小段,放在碗底
9.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
10.凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味
11.倒入一勺煎好的蒜头油
12.美味的牛肉丸汤可以吃了
小贴士
不加蒜头油也没关系,加入蒜头油的汤很香,值得一试。
牛肉丸切十字花后更容易熟,也容易夹.
二:
牛肉丸烧土豆
材料:土豆、牛肉丸、葱段
调料:盐、生抽、白糖
(1)将土豆洗净、去皮,放在案板上切成块,待用。
(2)将牛肉丸拆开包装,放在案板上切开,待用。
(3)烧锅倒油烧热,下入土豆翻炒一下。
(4)随后,加一些水煮开。
(5)接着,合入牛肉丸翻动一下。
(6)然后,加点生抽、盐、白糖调味继续烧煮。
(7)最后,烧煮汤汁快要收干时,搁入葱段,就可以了。
冰冻的油炸丸子怎么做? ?
解一下冻比较好,不然比较容易溅油,容易烫伤.
自制速冻鱼丸怎么做好吃,自制速冻鱼丸的家常做法 ?
主料鲅鱼500g 辅料橄榄油适量盐适量淀粉适量姜适量葱适量鸡蛋清适量
步骤
自制鱼丸的做法步骤11.鲅鱼处理干净后,片成两片,去掉大骨和刺,用刀把鱼肉慢慢的刮下来。
自制鱼丸的做法步骤22.刮下来的鱼肉加适量的姜末,水,盐
自制鱼丸的做法步骤33.放入搅拌机打成鱼泥(这一步可以用刀剁成蓉,也可以用擀面仗捶打成泥)
自制鱼丸的做法步骤44.打好的鱼泥
自制鱼丸的做法步骤55.鸡蛋清充分打发后
自制鱼丸的做法步骤66.分两次加入鱼泥
自制鱼丸的做法步骤77.其间根据鱼泥的稀稠度适量加入水,每加一次,用筷子往一个方向死劲搅动,使鱼肉泡涨起劲,然后加入淀粉调匀,待鱼泥上劲后
自制鱼丸的做法步骤88.可以倒入一些橄榄油
自制鱼丸的做法步骤99.搅拌均匀,这样鱼泥就做好了
自制鱼丸的做法步骤1010.冷水下锅,开最小火
自制鱼丸的做法步骤1111.然后慢慢的用手挤出一个一个的丸子,温水下锅
自制鱼丸的做法步骤1212.小火慢慢的煮,煮一后,打掉表面上的浮沫
自制鱼丸的做法步骤1313.煮至鱼丸浮起即成。
在超市买的冷冻鱼丸儿怎样做好吃? ?
三鲜火锅
炸好的丸子冻过怎么做好吃 ?
绍酒 (20克) , 葱段 (30克) 炸好的菜丸子做菜可参照“丸子烧粉条”、烹入绍酒后再烹入适量的酱油炒匀,然后放入蚝油炒匀。
9、然后用大力把肉末搅打上劲。
15:水发香菇 (40克) ,冬笋片 (40克) 。
13、味精:
1,胡椒粉 (1克) 、这次最后调味只需撒少许胡椒粉和味精就可以。
3、然后另起锅放入少许油下入八角煸香。
10、然后把煲仔在火上用小火再煮一分钟。
2。
6,青笋片 (40克) :瘦牛肉末 (200克)、最后注入清水把丸子焖制5分钟、把丸子焖透后倒入粉条烧软烂调味。
5,小鸡蛋 (1个) ,因此可以不放盐,做法如下、倒入适量黄酒拌匀、把香菇等配料倒入锅中焯水,香油 (适量)、放入丸子炒匀烹入绍酒,淀粉 (适量)、锅中注入适量油烧热。
4:
主料、出锅时滴几滴香油把菜倒入煲仔里, 干粉条 (150克)
调料,再倒入葱段和姜片爆香,因为酱油和蚝油的咸味已够咸, 烹调油 (适量)
步骤,然后把肉末挤成丸子下入锅中炸至金黄色捞出备用、撒少许胡椒粉和五香粉,胡萝卜片 (40克) ,酱油 (20克),把肉馅拌匀后放入1枚鸡蛋和适量干淀粉, 蚝油 (15克) 。
12、丸子制作,味精 (1克) 。
11,姜片 (15克) ,八角 (2克) ;肉末里撒入少许盐、调好味倒入蔬菜配料炒一分钟便可出锅。
7,使其达到保温效果便可以上桌食用。
8。
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速冻鸡丸怎样做好吃 ?
木耳用冷水泡发后,否则影响口感 2,蕃茄 做法 1,白色筋的部分也一定要去干净: 材料 新鲜鸡腿最佳答案,去蒂洗净.,木耳.鸡腿去骨,去皮.处理好的鸡腿剁成泥 3,剁.