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板栗炖排骨的做法 板栗炖排骨的做法窍门

栗子炖排骨怎么做 ?

你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了

板栗炖排骨
主料 猪排骨300克,板栗200克。
辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。

制法

1.将排骨洗净,用开水焯一下,捞出待用。将板栗剥皮待用。

2.将砂锅置火上,下入开水和排骨,加葱、姜煮1小时左右,捞出葱、姜。放入板栗再
煮30分钟,加入精盐、料酒、酱酒调好口味,起锅盛入汤碗内即成。

栗子排骨汤的做法 ?

栗子含丰富的淀粉、糖份、蛋白质、B族维生素等,而它所含的维生素C比番茄还高,矿物质也很全面。栗子历来被认为有补肾健脾、强身壮骨之效,因此有“肾之果”的美名。本菜适合老年人食用,但要注意的是,栗子生吃难消化,熟食又易滞气,因此一次不宜多吃;另外糖尿病人应忌食,以免影响血糖的稳定。美食原料:主料:排骨(10两)、瘦肉(四两)、栗子(50克)调料:盐(1/3汤匙)、酱油(1/2汤匙)、姜(3片)制作方法:1、生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用开水浸没,盖上锅盖;5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,去衣。2、将瘦肉以及排骨洗净,切除多余的肥肉以备用。3、用瓦煲烧滚清水,下猪排骨、瘦肉以及栗子,开大火将汤水煲滚约半小时,改文火煲约1小时。4、汤煲好后,可将瘦肉、排骨捞出切块,再倒回汤内,加1/3汤匙盐,1/2汤匙酱油调味后,装碗即可食用。 板栗排骨汤的做法菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖板栗排骨汤的制作材料:主料:猪排骨(大排)150克辅料:栗子(鲜)50克调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克板栗排骨汤的做法:1. 将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;2. 板栗剥皮待用;3. 坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;4. 捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。 原料鲜栗子250克,排骨500克, 胡萝卜1条.调昧料盐l小匙.做法1.栗子入沸水中转中小火煮约5分钟,捞起剥皮.2.排骨放入沸水中氽烫,捞赶、冲净,胡萝卜削皮、冲净,切块.3.将所有的材料盛锅,加水全盖过材料,以大火煮开,转小火续煮约30分钟,加盐调味即成.

板栗炖排骨的详细做法 ?

原料:
半肥瘦的大肉排、板栗
调料:
酒、冰糖、八角一颗、酱油、盐、味精、水
做法:
1、先把排骨放入锅里焯水,倒掉血泡沫,沥干
2、倒入高压锅,放入板栗,加入调料,加入水刚好末过排骨就好。
3、盖上盖,大火压5分钟,再转中火10分钟,即可(为了节省时间,我就用高压锅了)
4、用自来水冲高压锅,使其降温后开盖,把焖好的排骨和板栗倒入炒锅中,用中火将多的汁水收浓,待出油上色,马上要干时即哗关火,上碟。

做法,板栗烧排骨怎么做好吃,板栗烧排骨的家常做法 ?

主料
排骨
750g
板栗
300g
辅料

适量

适量
小葱
适量
芹菜
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
八角
适量
砂仁
适量
桂皮
适量
料酒
适量

适量
大蒜
适量
步骤

1.板栗提前剥好。

2.准备配料。

3.排骨入锅干炒。

4.炒干水分舀出。

5.锅中适量油,放姜,蒜,排骨翻炒,放料酒,辣椒,八角,桂皮,砂仁。

6.加适量水。

7.中火焖20分钟左右剩一半水时放盐,酱油,板栗。

8.继续焖10分钟收汁,放葱,芹菜起锅。
小贴士
排骨不喜欢煸炒,也可以焯水或者油炸;板栗不建议过早放入

排骨和板栗一起炖有什么好处? ?

板栗排骨汤的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜,板栗排骨汤口味属于,做法属类,但怎么做板栗排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道板栗排骨汤吧~~
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖

板栗排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克

板栗排骨汤的做法:
1. 将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成

板栗炖排骨好处 ?

有补肾的做用,不过最正宗的是炖鸡,可是补元气,最好是冬天吃,夏天主要是补心脏。

板栗炖肉和板栗炖排骨哪种最营养? ?

板栗炖肉与板栗炖排骨的营养价值相近,但不同。相比较而言,板栗炖排骨的营养稍高些。原因如下:
1、板栗的营养价值在二者间是一样的,因为都是炖煮。
2.肉与排骨相比较,排骨的营养价值稍高。在炖煮过程中,骨头的蛋白会融入汤汁中,而肉的营养价值是没有这一层的。
3、排骨上的肉与普通的肉本质上没有太大区别,排骨的骨头中很有胶原蛋白。

怎样做排骨烧板栗,排骨烧板栗做法 ?

用料
主料

猪大排400克

板栗350克

调料
食盐
5克

5克
料酒
5克
生抽
5克
老抽
5克
蚝油
5克
淀粉
5克
植物油1茶匙
白糖
5克

适量
板栗烧排骨的做法
1.猪小排切成段,加入姜丝和适量的白糖、生抽、老抽、料酒、淀粉、盐

2.搅拌均匀,放一边腌制30分钟,锅内放入适量的水

3.烧开后放入板粟,中火煮10分钟至板粟成熟,取出沥干水份备用

4.锅内放入适量的植物油,烧热后放入姜丝和排骨爆至排骨表面金黄

5.再加入板粟翻炒片刻,放入蚝油

6.然后再调入少许生抽、白糖、翻炒均匀至入味

7.取出装盘即可

板栗炖排骨还可以加什么 ?

原料:
排骨400克、板栗10余个、甜嫩玉米1个、枸杞、料酒、盐和姜片适量。
做法:
1、玉米切成块,板栗掰皮;
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净;
3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火;
4、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

板栗排骨汤的做法板栗不去皮可以吗? ?

板栗排骨汤的做法
材料
主料:猪排骨(大排)150克,
辅料:栗子(鲜)50克,
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
做法
1.将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2.板栗剥皮待用;
3.坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4.捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成。

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