烤箱烤茄子的详细步骤? ?
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
完成标准:5分钟的时候暂停一下,换个面,就是给茄子翻个身,继续烤5分钟,等到香味出来就可以开动了 ^_^
如何用烤箱烤茄子 ?
用料:
1、长茄子两个。
2、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。
3、花椒粉一小匙(可依个人喜好增减)。
4、孜然粉一大匙(可依个人喜好增减)。
5、熟白芝麻两大匙。
6、香菜一棵。
7、香葱三棵。
8、酱油约半两。
9、盐、味精、调和油适量。
做法:
1、茄子洗净后去“头”去“尾”,纵向剖成两半放烤盘里;香菜、香葱均切碎。
2、用刀在茄子上斜划几刀,刷上酱油(多刷几遍),再刷上调和油;将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。
3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。
4、取出烤盘,再在茄子上刷酱油两遍,刷油一遍后撒上碗里的调料。
5 、再次放入烤箱中层,上、下管180度烤十分钟。
6、第二次取出,刷油。
7、撒上香菜、香葱碎,再放入烤箱,上火180度烤五分钟。
8、响铃后取出装盘,撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
烤茄子(烤箱版)怎么做 ?
用料
大茄子 一只
葱 2根
蒜 3瓣
小辣椒或者剁椒酱 少量
盐,椒盐,孜然粉
烤茄子(烤箱版)的做法
烤盘铺上一层锡纸,茄子洗净擦干在表面抹上一层花生油,烤箱200度预热5分钟,入茄子上下火200度烤20分钟。
葱,蒜,辣椒切成细细的丁
拿一小碗将葱蒜辣椒放碗里,加入一勺油,2勺生抽,盐少许,椒盐少许,孜然少许,调成酱汁。
茄子从烤箱拿出,如果茄子表层皱皱的,用筷子轻轻按下感觉里面是软软的就证明好了。不够软就放回去再烤一会,因为每个茄子大小不一样,每个烤箱的脾气也不一样,这个烤的时间视情况而定。
将茄子正中间切开,背面不要划破,用刀轻轻的在茄子肉上划几刀,这样可以更好的入味,不要太用力把底层的皮划花容易漏,再将前面调好的酱汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分钟就OK了。
烤好的成品,是不是很有食欲,那就让我们开动吧。
烤箱:烤茄子方法? ?
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
完成标准:5分钟的时候暂停一下,换个面,哗是给茄子翻个身,继续烤5分钟,等到香味出来就可以开动了 ^_^
电烤箱烤茄子需要多长时间 ?
材料
黑茄子2条、瘦肉末150克
剁椒2汤匙、葱3根
蒜3瓣、酱油1汤匙
盐适量、油适量
步骤
1、茄子洗净中间划一刀,不要划断,刷一层油放入烤箱。
2、预热烤箱200度,上下火把茄子先烤20分钟。
3、蒜切末;葱切末。
4、肉末中加酱油、盐适量搅拌均匀。
5、平底锅加点油烧热,放入蒜末炒香。
6、加入肉末炒散。
7、再加入剁椒和葱末炒匀。
8、烤好的茄子。
9、把炒好的肉末装入茄子中。
10、再入烤箱200度烤5分钟。
烤箱茄子怎么做 ?
用料:
1、长茄子两个。
2、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)。
3、花椒粉一小匙(可依个人喜好增减)。
4、孜然粉一大匙(可依个人喜好增减)。
5、熟白芝麻两大匙。
6、香菜一棵。
7、香葱三棵。
8、酱油约半两。
9、盐、味精、调和油适量。
做法:
1、茄子洗净后去“头”去“尾”,纵向剖成两半放烤盘里;香菜、香葱均切碎。
2、用刀在茄子上斜划几刀,刷上酱油(多刷几遍),再刷上调和油;将辣椒粉、花椒粉、孜然粉、芝麻、盐、味精同放一个碗里拌匀成调味料。
3、烤箱180度预热约五分钟。将装有茄子的烤盘放入中层,上、下火180度烤十分钟。
4、取出烤盘,再在茄子上刷酱油两遍,刷油一遍后撒上碗里的调料。
5 、再次放入烤箱中层,上、下管180度烤十分钟。
6、第二次取出,刷油。
7、撒上香菜、香葱碎,再放入烤箱,上火180度烤五分钟。
8、响铃后取出装盘,撒上一点香菜香葱碎即可上桌。
如何用烤箱做蒜香茄子 ?
蜜汁烤鸡翅
原料:鸡翅中4个、蜂蜜15ml。
腌制调料:大蒜4瓣、五香粉3克(或者八角1个)、小茴香3克、盐5克、白糖5克、酱油15ml、蚝油15ml、辣椒面3克、花椒10粒(或者花椒面3克)、黑胡椒5克、咖喱粉5克、高度白酒10ml(一瓶盖)。
做法:
1、将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜;
2、鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。烤架上抹上一层食用油,腌好的鸡翅稍稍沥去汤水,放在烤架上,并在底部垫上烤盘,烤盘中最好能铺上一层锡纸;
3、然后在鸡翅上均匀的刷上一层蜂蜜。如果喜欢的话,还可以再添加适量的辣椒面、花椒面,将鸡翅放入烤箱中,用200度烘烤10-15分钟即可。
火腿焗饭
原料:
米饭一小碗、火腿一根、鸡蛋两个、马苏里拉奶酪少许、玉米粒少许、盐少许。
做法:
1、准备材料火腿切丁;
2、马苏里拉和玉米粒解冻;
3、马苏里拉奶酪切成丝;
4、鸡蛋打散;
5、锅中倒油,油温稍热时;
6、放入鸡蛋打散;
7、加入玉米粒;
8、加入火腿丁;
9、加入米饭,翻炒后,放适量的盐;
10、分别放在烤碗中;
11、上面撒上马苏里拉奶酪丝;
12、烤箱175度第二层20分钟左右上色即可。
红椒鸡肉乳酪焗饭
材料:红椒1个,甜玉米粒半杯,青豆半杯,拳头大小土豆3个,米饭3碗,鸡胸肉/鸡腿肉250g,奶油2大匙,洋葱四分之一个、乳酪碎半杯
调味料:盐、酒、酱油、黑胡椒、糖、玉米淀粉
做法:
1、鸡胸肉用刀背拍松,切2CM块,用玉米粉1大匙,酒一大匙腌10分钟;
2、青豆和甜玉米在热水中焯一下断生并沥干水分;
3、青椒和洋葱切小块待用;
4、土豆切块,加奶油、黑胡椒、盐放入微波炉叮8分钟,取出后用勺背压碎,搅拌成奶油土豆泥待用;
5、热锅内放少许油,下洋葱炒香,依次加入洋葱、鸡丁、红椒、玉米、青豆,并加入调味料炒匀;
6、烤盘内铺入米饭、土豆泥、炒好的菜料,再铺上一层乳酪碎;
7、入烤箱220度10分钟,至乳酪融化上色即可。
奶油葡萄干饼干
材料:
低筋面粉150克,鸡蛋2个,奶油80克,糖粉120克,葡萄干适量。
做法:
1、将鸡蛋打散备用。
2、奶油在室温下软化后放入糖粉搅拌均匀打发,然后将蛋液分次放入其中搅拌均匀。
3、放入低筋面粉,用橡皮刀拌匀制成面团,取出一部分面团做出几个圆形饼坯,上面撒上白芝麻做成奶油芝麻饼,在剩下的面团中揉进葡萄干,然后制成葡萄干饼坯。
4、烤箱预热至190度,将饼坯放在铺好锡纸的烤盘上(可在锡纸上刷层油,这样饼干就不会黏住了),然后放入烤箱烤制10-15分钟即可。
蒜香烤排骨
原料:
肋排500g、大蒜一头、橄榄油1汤匙、李锦记排骨酱3汤匙、蚝油2汤匙、黑胡椒碎1茶匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙。
做法:
1、排骨洗净,过水焯烫5分钟,捞出冲洗干净。大蒜拍一下,切碎末。
2、橄榄油1汤匙,李锦记排骨酱3汤匙,蚝油2汤匙,黑胡椒碎1茶匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,大蒜碎一起加入排骨中。
3、彻底拌匀,腌制2小时以上,过夜最好。中间可以搅拌几下。
4、烤盘铺锡纸,放上腌制好的排骨,把剩余的酱汁倒在排骨上。
5、上面盖一层锡纸。
6、烤箱预热250度,中层,上下火,15分钟。拿掉上面的锡纸,烤箱调200度,继续烤10分钟即可。
两种做法的烤肉酱茄子片
原料:
长茄子3根(长茄圆茄都可以)、肉酱适量(后面有做法)、奶酪丝适量、大蒜......余下全文>>
烤箱可以烤茄子吗》? ?
当然可以,温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
放置方式:在烤盘上铺一层锡箔纸,将紫茄子顺着切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味,如果家里有美味的酱是最好的,烤出来的酱香茄子好吃的要命啊!
完成标准:5分钟的时候暂停一下,换个面,就是给茄子翻个身,继续烤5分钟,等到香味出来就可以开动了
超级简单烤茄子怎么做 ?
用料
茄子 1个
蒜 一头
辣椒 适量
香菜 适量
蚝油 一汤勺
酱油 一汤勺
菜脯(瓶装) 一汤勺
味精 少量
胡椒粉 少量
水 三分之一饭碗
油 一汤勺
超级简单烤茄子的做法
1 茄子去蒂,洗净,用锡纸包起来,放入提前预热好的烤箱中,25分钟。烤箱:200度
2 茄子烤制时,蒜、辣椒切末,香菜切细,和其他所有材料一起搅拌均匀。
3 将烘烤25分钟的茄子拿出,对半切开,在切开的茄子上多划几刀,便于调料入味。
4 将步骤2中搅拌好的酱均匀淋在茄子上,在放入烤箱烤10分钟。
烤箱版蒜蓉茄子(超简单)怎么做 ?
1.茄子