万丰美食菜谱大全芝麻核桃红枣糕制作方法 ？
主料:糯米粉200克,核桃150克
辅料:枣(干)150克.芝麻适量
调料:色拉油20克.白糖50克.水80克
把核桃放锅里小火炒熟
炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀
.倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起
把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形
盖上锅盖、中火烙5分钟
把芝麻撒在上面
将核桃红枣糕翻面
再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出切块即可
黑芝麻核桃红枣糕是用面粉还是糯米粉 ？
都可以，面粉做出来的就是类似馒头的发面糕点，糯米粉做出来的就是黏的，可能后者更有特色一点，既可以当做糕点点心，也可以当做主食，看着还更精致一些
芝麻核桃枣糕怎么做 ？
用料
鸡蛋（中等大小） 5只
去核干红枣 140g
水 100g
玉米油 40g
红糖 10g
白砂糖 20g
低筋面粉 90g
柠檬汁或白醋 几滴
芝麻核桃枣糕的做法
1、将140g干红枣、100g水、10g红糖加入料理机中搅打成枣泥糊；
2、蛋清、蛋黄分离，放蛋清的盆一定无油无水。将40g玉米油加入蛋黄中搅匀；
3、蛋黄糊中再加入枣泥和90g低筋面粉搅匀，觉得先放蛋黄确实不好搅匀，建议大家先将低筋面粉和枣泥拌匀再和蛋黄糊搅匀；
4、拌好的面糊放一边，烤箱可以预热了，上下火150度，将柠檬汁滴几滴在蛋白里，打蛋器开低速打到“鱼眼泡”状态时，加入20g白砂糖，开高速搅打；
5、搅打蛋白时要不时停下来看看蛋白打发的状态，当提起打蛋器，在盆里的蛋白有了个的尖角，打蛋器上也有一个的坚挺的尖角，蛋白就打好了；
6、将三分之一的蛋白加入面糊中，用切拌的方式拌匀，切忌用划圈的办法拌面糊；
7、将拌匀的面糊再倒回蛋白盆中和剩余的蛋白拌匀，依然用切拌的方式，拌匀的根据就是面糊颜色均匀，再倒入核桃碎拌匀；
8、烤盘内铺上烤纸，将面糊倒入盘中，拿起烤盘轻震两下，震去大气泡，表面洒上芝麻；
9、放入烤箱，烤箱中层，150度1小时，过程就可以闻到浓浓的枣香飘出，烤好后倒扣晾凉，
撕去烤纸，切块享用。
自制无糖芝麻核桃枣糕 ？
自制无糖芝麻核桃枣糕做法
主料:糯米粉200克
辅料:芝麻适量，核桃150克
调料:色拉油20克.水80克
1、把核桃放锅里小火炒熟
2、炒过核桃、油放盆中拌匀
3、倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，4、边加边用手将盆内材料混合在一起
5、把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可
6、准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形
7、盖上锅盖、中火烙5分钟
8、把芝麻撒在上面
9、将核桃红枣糕翻面
10、再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出切块即可
核桃红枣糕的做法，核桃红枣糕怎么做好吃，核桃 ？
主料
糯米200克 小枣150克
核桃150克
辅料
糖50克 食用油20克
清水约80克
核桃红枣糕的做法步骤
1. 主料：糯米200克、小枣150克、核桃150克
辅料：糖50克、食用油20克、清水约80克
2. 把核桃放锅里小火炒熟。
3. 炒过核桃、红枣、糖、油放盆中拌匀。
4. 倒入糯米粉略拌，然后分次加入清水，边加边用手将盆内材料混合在一起。
5. 把盆内所有材料揉成一个光滑的面团即可。
6. 准备一只平底不粘锅，不要放油，烧热。将面团放进锅里，用手把面团轻压成扁平的饼形。
7. 盖上锅盖、中火烙5分钟。
8. 将核桃红枣糕翻面。
9. 再加上锅盖烙5分钟，用筷子在中间扎一下，如果筷子带出的糯米粉是透明状有粘连，即表现熟了。关火取出 切块即可。
小贴士
参加了豆果网携手米技炉的试用活动，所用炉具是德国米技炉Miji Gala IEE 1700 FI”。
我用来烙饼的这只平底锅底部比较厚，加热时间相对较长。我把米技炉插上电源以后，先把旋钮顺时针方向打至9档边上的那个黑色实心点，这个档位相当于爆炒的猛火，最高温度可达到750度。这样能够让我的厚平底锅比较快的热了起来，然后我再把档位调至5档左右，用于烙饼。整个烹饪时间缩短了，从烙出来的焦黄颜色看，米技炉的传热面积还是比较均匀的。
把白糖锅里熬化了就可以做芝麻核桃红枣糕了吗ee ？
红枣糕的做法： 材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。 做法： 1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用； 2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块； 3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀； 4.冷却后放入冰箱中待用。金丝枣糕的做法原料:1)鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2)蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰 做法： 1）两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。 2）蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。 3）加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。 4）先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。 5）放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。
红枣糕家常做法，正宗红枣糕怎么做 ？
用料 主料 糯米粉二00克 核桃一50克 辅料 枣(干) 一50克 调料 色拉油 二0克 白糖 50克 水 吧0克 核桃红枣糕做 核桃红枣糕原本要用黄米面临做前超市买售货员跟我说要粘关面粉都卖完管我要黄米面、粘米面、糯米粉太夸张庆幸自节前屯包糯米粉尽管做颜色黄灿灿胜于啊候都要备战备荒意识 今用虽胡桃我精挑细选新核桃肉白呢嚼着特香用核枣倍甜自做东西舍用料所谓料费工核桃红枣糕做起真没再简单备完材料准备锅要一5钟 糕热吃候外皮脆脆面黏黏冷吃筋道室温保存两三都没问题核桃补脑乌发红枣补气血糯米安神红枣甜核桃香吃美容尤其适合加夜班美哦 材料集合图： 一.核桃放锅火炒熟 二.炒核桃、红枣、糖、油放盆拌匀 三.倒入糯米粉略拌加入清水边加边用手盆内材料混合起 四.盆内所材料揉光滑面团即 5.准备平底粘锅要放油烧热面团放进锅用手面团轻压扁平饼形 陆.盖锅盖、火烙5钟 漆.核桃红枣糕翻面 吧.再加锅盖烙5钟用筷间扎筷带糯米粉透明状粘连即表现熟关火取切块
红枣核桃糯米糕怎么做 ？
红枣核桃糯米糕怎么做
主料
糯米粉
100g红枣
60g
核桃
60g
细砂糖
20g
玉米油
8g
辅料
清水
80g
步骤
1.红枣洗净后晾干去核；
2.核桃下锅炒熟放凉；
3.核桃加入红枣，加入糖和油一起拌匀；
4.倒入糯米粉略拌，分次下水；
5.混合成一个面团，只要能沾住所有材料就可以了；
6.锅中免放油，下面团压扁，盖盖中小火烙五分钟后翻面，再烙五分钟即可！
蛋糕店的枣糕都软软的厚厚的，我打的枣糕出来就塌了，求配方 ？
原料: 1) 鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油 2) 蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
做法： 1） 两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫，（我这里是按照两人份做的，人多的话可以放4-5个鸡蛋） 2） 蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。 3） 加入面粉与蛋液搅拌均匀，加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺，有什么就加什么，我只放了蜜枣和枸杞。味道一样很好噢：） 4） 先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在面上撒上少许黑芝麻、黑芝麻先在热锅里炒一下味道会更加香，炒的时候不需要放油、开小火炒闻到香味就可以了。 5） 放到蒸锅里蒸40-50分钟即可，待凉后切块装盘。