冬瓜瘦肉汤的做法 ?
原料:冬瓜400克、瘦猪肉100克。步骤:将瘦肉切成肉丝,冬瓜切片,加清水3-4碗煲汤,文火煲一小时左右即成。 原料:冬瓜400克,冬菜2汤匙,猪瘦肉150克。做法:冬瓜去皮、瓤,洗净,切小粒。冬菜洗净抹干水。猪瘦肉洗净,抹干剁细,加调料腌10分钟。加入适量水烧成,放入冬瓜烧滚,下瘦肉搅匀熟后,下冬菜,加盐调味即成 。 原料 瘦肉200克,冬瓜200克,茯苓8克, 葱10克.调昧料盐6克,味精2克.做法1.冬爪洗净切滚刀块,瘦肉洗净切小块,葱择洗净切段.2.锅中注水烧开,放入瘦肉、茯苓过水,捞出洗净后放入锅中,加入适量水.3.大火煮开,再改用小火煲l小时,加入冬瓜、葱段继续煲至冬瓜熟,调入盐、味精即可.
冬瓜汤的做法 ?
食材冬瓜250g ,花椒1个 ,火麻油1小勺,食盐1小勺,姜适量步骤1、准备食材,冬瓜、姜片、花椒粒。2、将冬瓜洗净切片。3、将冬瓜放入锅中,加水。4、放入姜片、花椒粒。5、大火煮开,转中火,将冬瓜煮熟6、放入2滴火麻油、少许食盐调味即可出锅。小贴士:夏天气候炎热,心烦气躁煮个冬瓜汤、加多几滴火麻油,会更美味,还有利于抗衰老。火麻油产自世界长寿之乡广西巴马。其含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸,还有卵磷脂、亚麻酸、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、去病益寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。 做法二制作食材冬瓜 葱花姜米盐 食用油制作流程1、冬瓜洗净切片备用。2、姜米和葱花入冷水烧开,放入冬瓜片;3、大火烧开,转小火焖煮2分钟。4、调入食盐,撒上葱花,即可出锅。 做法三制作食材冬瓜 虾米 葱花姜米盐 鸡精 食用油制作流程1 将虾去壳,去虾线,洗净,沥干水分放入碗内;2 冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。3 虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,少许盐、鸡精调味后盛入场碗。(调味品尽量少放)食用方法:少量多餐制。饿了就吃上几口,尽量等汤凉了再喝。做法四冬瓜肉丸汤主料:后腿肉、冬瓜辅料:鸡蛋、胡萝卜、葱、姜、盐、清水、料酒、香油1. 把后腿肉去皮剁成肉馅:我是按肥瘦2:8的比例剁的,做出来的口感会比较紧实有弹性,可以按喜欢的比例调整,买腿肉的时候也注意肥瘦的比例。同时切好冬瓜片。2. 做葱姜水:南方人拌肉馅不爱放葱姜,剁得再细也会吃出来,但只放料酒总怕去腥不够 ,所以我折中了下,放葱姜水,姜和葱切完后,泡入热水几分钟,就成葱姜水了,在吃水环节中加这个就可以了。3. 准备的调料:这是依次放入肉馅的调料:料酒、葱姜水、盐、鸡蛋、香油。4. 依次加入调料:一边加一边搅拌,水不要一下子都加入,边搅拌边加,到最后肉馅要有点松松的但仍有弹性的状态。5. 用虎口挤出丸子的形状:把肉馅入在左手心,然后从虎口处挤出丸子的造型。6. 烧水下肉丸:烧水,先放入冬瓜,再放入肉丸,煮至水开,撇去肉丸产生的浮沫,加入胡萝卜片。7. 煮熟调味:再煮大概十五分钟,加盐即可,肉丸不会松散,汤也很清很鲜美。 做法五制作食材主料:冬瓜250克辅料:鲜肉20克,虾肉20克,葱5克调料:色拉油10克、盐3克、味精1克制作流程1.冬瓜去皮和瓤,切成片;丝瓜洗净去皮,切粒。2.炒锅放到火上,放入色拉油烧热倒入素汤400毫升,放入冬瓜、精盐、味精,到烧开后,放入冬瓜,盛入汤碗即可。
冬瓜肉片汤的做法 ?
主料:冬瓜500克,猪肉(瘦)300克
调料:大葱5克,盐3克,淀粉(玉米)5克,酱油4克,香油5克
肉片冬瓜汤的做法:
1. 冬瓜刨去瓤,洗净切小薄片;
2. 瘦肉切成薄片,用淀粉、酱油、香油拌均匀;
3. 取清汤或肉汤烧开,把冬瓜片放入煮熟;
4. 见冬瓜基本熟即放食盐调味;
5. 将拌好的肉片下锅,见熟起锅,放香油,葱花即可食用。
冬瓜汤怎么做 ?
这个我太拿手了。告诉你一个最简单哗用的。把冬瓜切成片,姜丝、葱段若干。先要炝一下锅,然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟,然后放一定量的水,等水开了,煮十分钟左右就可以了。出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。这样做出来的特别好吃。
瘦肉冬瓜汤的做法+瘦肉冬瓜汤怎么做 ?
冬瓜海带瘦肉汤原料有:海带,花生,冬瓜,瘦猪肉。把瘦猪肉切成大片在水里焯一下,冷水下锅可以把肉里的 血污逼出来 . 用砂锅接上原料 3 倍的冷水,把原料放入先大火煲开,再该为小火煲,当花生包面了就可以了。饮用时放入适量盐味精、香油、胡椒、姜、葱、蒜等调味品,但注意用量不宜太多,以免影响汤本来的鲜味。蘑菇瘦肉汤;首先瘦肉切成薄片,在瘦肉上加点生粉(这样吃起来比较嫩),然后用刀被把瘦肉和生粉锤均了,等锅内水开了,把蘑菇放进去,等烧开了把瘦肉放进去,(记得用筷子把瘦肉分开)大火烧二分钟,加点葱花、盐、鸡精即可食用。
冬瓜汤的做法 ?
冬瓜汤的做法:
食材:冬瓜100克、油20毫升、盐5克、鸡精3克、芝麻油5毫升。
1、冬瓜去皮洗净切成片。
2、锅中倒入油烧至七成热,加入冬瓜翻炒。
3、翻炒至冬瓜八成熟,加入食盐。
4、然后加入适量水,将水烧开后小火煮5分钟。
5、关火,调入少许鸡精和芝麻油即可食用冬瓜汤。
冬瓜干汤的做法和好处 ?
主料:冬瓜100g,大干贝5个,胡萝卜1根,紫苏一张,干香菇6个
调料:盐5g,胡椒粉3g
步骤:
1、冬瓜削皮切大片,干香菇泡水,胡萝卜削皮切片,大干贝洗净泡水,泡好的香菇洗净,紫苏叶子洗净切丝。
2、锅里加油煸香胡萝卜片。
3、放入冬瓜片。
4、加入香菇、干贝(连同泡干贝的水)和水。
5、水开后加入紫苏丝关小火炖20分钟左右。
6、加入黑胡椒粉。
7、闭火前加入盐即可。
胡萝卜冬瓜肉汤的做法,胡萝卜冬瓜肉汤怎么做 ?
前言适合早午晚夜宵,大人小孩都适宜,客人突袭必备佳品阿!
汤怎么做好吃,冬瓜肉末汤的家常做法 ?
主料冬瓜500g猪肉末50g辅料油适量盐适量葱1根
步骤
冬瓜肉末汤的做法步骤11.冬瓜去皮、洗净,切成片。
冬瓜肉末汤的做法步骤22.取少许瘦肉,切成肉末。
冬瓜肉末汤的做法步骤33.热锅,下油,把肉末放入,炒香。
冬瓜肉末汤的做法步骤44.加入一勺凉水,煮开。
冬瓜肉末汤的做法步骤55.将冬瓜放入。
冬瓜肉末汤的做法步骤66.煮到汤有些发白时,加入盐调味。
冬瓜肉末汤的做法步骤77.准备葱花,切好放碗里。
冬瓜肉末汤的做法步骤88.将煮好的冬瓜汤倒入。
小贴士
最近身上长湿疹,煮这个汤主要是用来除湿,因为一切可能会“发”的调料都没有放,就简简单单。但味道还是比较鲜美的。
简单冬瓜汤的做法 ?
一个个就知道抄袭!!真失败
倒水把切好的冬瓜放进去,还有肉片,,带半熟时,放盐,放姜片,福,,快好了放胡椒粉..就这样,你认为还有什么好的佐料就放,不碍事