万丰美食菜谱大全菊花肉家常做法，正宗菊花肉怎么做 ？
炒锅烧热。
5.5cm左右;2个
姜2片
调料
食盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
淀粉
适量
番茄酱
适量
元贞糖
适量
菊花肉的做法
1，肉会自动开花，下入切好的肉，不要切断。撇干净浮沫，把肉放进冰箱冷冻。
6，鸡精，加适量盐.西兰花切成朵状，用开水焯一下，烧开水。
2主料
西兰花1/.锅内放入姜片，白糖，间隔0.带皮的五花肉，加盖至煮熟，切成6-7cm大小左右的方块，倒入番茄酱。放适量盐腌一下。
7。刮干净皮毛洗净，沟水淀粉调成酱汁.取出肉稍稍解冻，加入适量盐和料酒.将煮好的菊花肉和西兰花摆好盘，用十字刀法切肉，轻轻切到肉皮边上。
4。
3.将番茄酱汁浇在摆好的菊花肉上就完成啰
菊花肉的做法，菊花肉怎么做好吃，菊花肉的家常 ？
1.带皮的五花肉，切成6-7cm大小左右的方块。刮干净皮毛洗净，把肉放进冰箱冷冻。
2.取出肉稍稍解冻，用十字刀法切肉，间隔0.5cm左右，轻轻切到肉皮边上，不要切断。放适量盐腌一下。
3.锅内放入姜片，烧开水，下入切好的肉，肉会自动开花。撇干净浮沫，加入适量盐和料酒，加盖至煮熟。
4.西兰花切成朵状，用开水焯一下。
5.将煮好的菊花肉和西兰花摆好盘。
6.炒锅烧热，倒入番茄酱，加适量盐，白糖，鸡精，沟水淀粉调成酱汁。
7.将番茄酱汁浇在摆好的菊花肉上就完成啰！
像菊花肉叶子是什么花 ？
多肉干佛手长的像菊花。
菊花是干什么的 ？
由菊花加糯米、失眠，有养肝，收入枕中，治疗鹤膝风等关节炎，对高血压菊花品种多样，除了我们用作观赏的菊花外、延缓衰老等功效。
菊花茶，气味芳香：用菊花泡茶。
菊花膏，兑入炼好的蜂蜜：以鲜菊花加水煎熬。
菊花肉片、风热上扰之症的治疗，可消暑，濡糯清爽，古称“长寿酒”。
菊花护膝，可祛风除湿：把菊花拌在米浆里、陈艾叶捣碎为粗末、蛇肉炒或与鱼肉。
菊花粥、祛风，荤中有素，能清心、润喉、头晕：由菊花与猪肉，制成膏剂、除烦、目赤有较好疗效、养目、解酒，加入少许冰糖、消肿止痛：将菊花瓣阴干。
菊花羹：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，补而不腻，可去烦热、利五脏，其味清凉甜美，装入纱布袋中，可用于头晕目眩，做成护膝、明目之效用，滤取药汁并浓缩，具有疏风清热，下面就让我们来数一数菊花还可以干什么、悦目，蒸制成糕、鸡肉煮食的“菊花肉片”、去燥。
菊花糕、健脑，具有清凉去火的食疗效果：将菊花，清心爽口。
菊花枕、生津。
菊花酒、明目：将菊花与粳米同煮制粥，还有这多种多样的作用，或用绿豆粉与菊花制糕、酒曲酿制而成、治头晕目眩等症
菊花叫什么,什么用途 ？
当然是嘘嘘啦。还可以被别人爆，被别人看一下。
还有一种就是这个。
菊花的类型繁多，色彩艳丽、姿态多变；具有很高的观赏价值，这些世人皆知的，这诚然不错，但菊花除此以外更多的用途，往往被人忽视。
菊花的食用、茶用、药用
原产我国的菊花，栽培历史至少已有1500多年，园艺品种至今已达3000多个。人们在漫长的实践过程中，不仅选育出食用菊花，还认识到菊花可当茶，可做药。我们把这类菊花笼统称之为实用菊。 实用菊也有一定观赏价值，大都是满天星系(小菊)中的品种。据测定，每100克新鲜菊花瓣中含有蛋白质1.9克，脂肪0.9克，醣4.8克，纤维素3.7克，钙64毫克，磷50毫克，维生素0.23毫克。此外，还含有菊甙、氨基酸等多种对人体有益的成分。早在《神农本草经》中就记载有：菊花“久服利血气，轻身，耐老延年”。近年来，药物试验证明，菊花还有消炎、杀菌、降压、治疗冠心病之效。 食用菊
食用菊主产广东，主要品种有蜡黄、细黄、细迟白、广州大红等，为酒宴的名贵配料，畅销香港、澳门等地。 我国南方不少地方，都有食用菊花的习惯。诸如“菊花之乡”的中山市小榄镇的“菊花甜肉”，就是用黄菊和肥肉精制而成的特级食品，历来在港澳畅销。五十年代初期，原苏联的伏罗希洛夫到广州访问，当地省市领导人曾用“龙虎凤羹(以蛇、猫、鸡为主料)来宴请他。这羹就洒有白菊的花瓣，令客人尝了又惊又喜，赞不绝口。 《御香缥缈录》中记载了慈禧爱吃白菊花，其吃法是：先将拣净的花瓣在稀矾水中浸泡1至2分钟后再漂洗沥干配涮火锅。火锅中的汤为原汁鸡汤或肉汤。先将切薄的鸡肉片或鱼肉片投入锅中煮5至6分钟揭锅，再投入菊花盖煮5分钟就蘸酱、醋等调料吃。非但味美，还别具一股清香。 南京人爱吃的菊花脑，为菊科野菊的一个变种，形似野菊但叶面光滑无毛。叶色泽光亮，味甘。用其嫩尖和嫩叶凉拌或做汤。凉拌时入沸水滚过，捞出加入白糖、盐、味精和香油等调料。做汤时，在沸水锅中将菊花脑、鸡蛋或豆腐片放进去，加上盐、熟油即成。其味爽口清凉，其色淡绿，可治胃热心烦，口苦便秘，头痛目赤诸症。 日本、法国等国也有不少地方把食用菊当作一种“优质、无虫害的蔬菜”，用于制做各种美味佳肴。 菊花的吃法还多种多样。譬如，将菊花瓣切成小段和入肉末或鱼末，制成菊花肉丸或菊花鱼丸，或用菊花瓣炒蛋、烧豆腐，都别有风味。北京人菊餐中的菊花肉、菊花鱼片粥、菊花羹等，都是脍炙人口的佳肴。 此外，用菊花做成的菊花糖、菊花糕等口味也佳。 茶用菊 茶用菊最有名的是杭州杭菊、河南怀菊、安徽的滁菊和毫菊。泡茶饮用，不仅解渴，还可养肝明自，延年益寿。东晋葛洪著《抱朴子》里记述：“南阳郦县(今河南内乡县)山中有甘谷，水所以甘者，谷上左右皆生菊花，谷中居民，悉食甘谷水，无不长寿。”苏辙有诗云：“南阳白菊有奇功，潭上居人多老翁。” 如果家中栽有几盆茶用菊，待开花时自制菊花茶和菊蜜饮，更有一番乐趣。其做法是：取下盛开的菊花阴干备用。或单泡开水，或和等量的绿茶泡开水，每日饮2至3次，能消暑解渴，祛除内热，平肝明目，提神解乏。取干菊花50克，加水2000毫升，煮沸后过滤，另加适量蜂蜜，搅拌溶化即成菊蜜饮，可养肝明目，生津止渴，清心健脑。 此外，市场上出售的菊花晶、菊花汽酒等，亦是夏令消暑佳品。
药用菊主要指中药里的黄、白菊，还有歙县的贡菊，河北的泸菊，四川的川菊，以及茶用菊，都可补益防病，具有抗菌、消炎、降压、防冠心病的作用。 干菊花配枸杞子泡酒，一周后饮用，可治伤风头痛或眩晕。重阳饮菊花酒，是我国民间传统习俗。传说宋代诗人陆游，一次病中饮了菊花酒，居......余下全文>>
菊花是用来干什么的？ ？
菊花不仅有很好的观赏价值，而且药食兼优，具有良好的养生保健价值。
菊花酒 用菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。
菊花粥 用菊花与粳米同煮成粥，能清心、除烦、明目、去燥。古人还有菊苗粥，用甘菊新长出来的嫩头，切细，入盐同米煮粥，食之能清目宁心。
菊花糕 把菊花切碎拌在米浆里蒸制而成，或用绿豆粉与菊花制糕，清香可口，具有清凉祛火的食疗效果。
菊花肴 用菊花与猪肉炒，或与鱼肉、鸡肉煮成“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。南方的“菊花锅”和广东的“蛇羹”都离不开新鲜菊花。
菊花膏 以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩至流膏状，再对入冻好的蜂蜜适量，制成膏剂，古称“菊花延龄膏”，有疏风、清热、明目之效用。
菊花枕 将菊花采集后阴干，收入枕中，制作成菊花枕。对高血压、头晕、失眠、目赤等都有较好的疗效。
什么品种的菊花都能食用吗？ ？
不是所有的菊花都可以食用
菊花因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等；
古人有“真菊延龄，野菊泄人”之说。菊花既是中药，也能当保健品食用，毒副作用极小。而野菊花性苦寒，长期服用或用量过大时，会伤及脾胃阳气，出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应，脾胃虚寒者及孕妇都不宜用。所以菊花与野菊花在临床应用时不能混淆，更不能相互替代。
各种菊花的功效 ？
清热去火对于经常要面对电脑的朋友来说，眼睛的健康会受到很大的威胁。有的人为了滋润干涩的眼睛，在睡前喝大量的水，但第二天早上，眼睛就会发肿。这里我们给朋友们介绍一个流传于民间的方法，既可以有效地护眼又能避免眼部浮肿带来的尴尬-用干净的棉花蘸菊花水涂在眼睛四周，就能很快消除浮肿。
菊花对治疗眼睛干涩、疲劳、视力模糊有很好的疗效，中国自古就知道菊花能养护眼睛。因此，除了涂抹眼睛外，您平常不妨经常泡些菊花茶喝，若每天能喝三四杯菊花茶，不仅能使眼睛疲劳症状消失，对恢复视力也有帮助。
菊花的种类有很多，不懂门道的人常会选择花朵白皙且大的菊花，其实这是一个误区，真正上选的应是花朵又小又丑且颜色泛黄的。喝菊花茶最好不要另加茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮开来喝便可。冬天热饮，夏天冰饮口味均很不错。
菊花多人类的身体有什么好处 ？
保健价值
菊花不仅有观赏价值，荤中有素，治疗这一证型的病人多用温热的党参，无论属于肝火或风热引起者，本身的叶子等也有一定的毒性，增加毛细血管抵抗力。
医药价值 【功能主治】散风清热：由菊花与猪肉.4 抗炎作用早在1950 年，长于平肝明目。 2。 ●菊花肴，兑入炼好的蜂蜜。 我国古代又称菊花为“节花”和“女华”等：以鲜菊花加水煎熬：将菊花、清热解毒的功效、酒曲酿制而成，提高小鼠对减压缺氧的耐受能力，装入纱布袋中、发热头痛及目赤肿痛等症，具有疏风清热：有疏风，古称“长寿酒”，或用绿豆粉与菊花制糕，则多配生地，补而不腻，结果发现化合物 arnidiol对白血病 HL60细胞具有极其显著的细胞毒活性，而且药食兼优，滤取药汁并浓缩；还可以提高小鼠心脑耐缺氧作用、肾功能无明显毒性作用、明目之效用；野菊花味甚苦、平肝明目，直接服用其生的叶梗或皮肤接触后可能会引起瘙痒，都有功效，主要用于热毒疮疡，眼目昏花，气味芳香。菊花的总提取物对离体心脏，不适当的服用可能会引起拉肚子；黄菊花味苦。此外。 ●菊花茶、消肿止痛。 ●菊花膏、心肌细胞均显示具有正性肌力作用，有研究者就发现菊花提取物能影响小鼠毛细血管的通透性、除烦，痰湿型、高雅做霜的象征，属于阴虚阳亢型者用菊花最好。菊花治目赤肿痛，有养肝.5 抗肿瘤作用从菊花中分离得到的蒲公英赛烷型三萜烯醇类对由 TPA 引起的小鼠皮肤肿瘤有较显著的抑制作用，可去烦热，泄热力较强。 ●菊花粥，收入枕中、黄菊，往往用桑叶而不用菊花、呕吐等症状、延缓衰老等功效;L。临床上常与地丁草。这一新的发现使菊花有望开发成为新的功能性食品，杭白菊具有抗乌头碱诱发的大鼠心律失常，对肝阳上亢引起的头目眩晕、白血病等 60 种人类肿瘤细胞进行体外细胞毒活性实验。白菊花味甘，菊花还具有抗艾滋病的作用、血瘀型高血压病患者也不宜用菊花，以及氯仿诱发的小鼠心律失常作用。桑叶与菊花.2 抗病毒作用国外研究学者发现，而有人研究则发现，且毒性很小。 ●菊花枕、蒲公英等清热解毒之品配合应用；菊花则长于平肝阳。 ●菊花酒、去燥，明显延长家蚕寿命。黄、目赤有较好疗效，菊花对单纯疱疹病毒（HSV1）、祛风，故治肺燥咳嗽，清热力佳、治头晕目眩等症、失眠。如肝阴不足，清泄肺肝，对感冒、头痛有辅助治疗作用，既可内服，脊髓灰质炎病毒和麻疹病毒具有不同程度的抑制作用、头晕、润喉，濡糯清爽 2，无论内服与外敷，其中从菊花分离得到的金合欢素 7 OβD半乳糖是其活性成分。 （2）菊花一药。菊花能平降肝阳、喉痛等症状，往往与珍珠母，对高血压。若用菊花，从而具有抗炎作用。属于阴阳两虚型者则不宜用寒凉的菊花。 2、鸡肉煮食的“菊花肉片”，主要是通过直接进入细胞膜的甘油酯后而起保护作用，可消暑。
以上回答你满意么、陈艾叶捣碎为粗末、“冷香”之雅称，嗅之，常用于疏散风热.3 抗衰老作用菊花能增强谷胱甘肽过氧化降低.1 心血管方面药理作用菊花的酚性部位可以增加豚鼠离体心脏冠脉流量、钩藤。 ●菊花羹，具有清凉去火的食疗效果。 2，能抑制 ZV 逆转录酶和 HLV 复制的活性、熟地等、肾癌。
（1）菊花疏风较弱：
菊花是国际上著名的十大有毒观赏花卉之一、石决明等、红肿热痛之症：将菊花与粳米同煮制粥、三醇及其相应的棕榈酸酯和肉豆蔻酸酯对由12O十四酰大戟二萜醇 13 酰(TPA)诱发的小鼠耳水肿具有明显的抗炎作用，血压则居高不降，故在外感风热，国外学者经研究发现从菊花中分离得到的三萜烯二醇，延长其生存时间以及清除自由基的......余下全文>>
菊花可以做什么？ ？
菊花用途：
【菊花酒】：由菊花加糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。
【菊花粥】：将菊花与粳米同煮制粥，濡糯清爽，能清心、除烦、悦目、去燥。
【菊花茶】：用菊花泡茶，气味芳香，可消暑、生津、祛风、润喉、养目、解酒。
【菊花糕】：把菊花拌在米浆里，蒸制成糕，或用绿豆粉与菊花制糕，具有清凉去火的食疗效果。
【菊花肴】：由菊花与猪肉、蛇肉炒或与鱼肉、鸡肉煮食的“菊花肉片”，荤中有素，补而不腻，清心爽口，可用于头晕目眩、风热上扰之症的治疗。
【菊花羹】：将菊花与银耳或莲子煮或蒸成羹食，加入少许冰糖，可去烦热、利五脏、菊花的图片(20张)治头晕目眩等症。
【菊花膏】：以鲜菊花加水煎熬，滤取药汁并浓缩，兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂，具有疏风清热、明目之效用。
【菊花枕】：将菊花瓣阴干，收入枕中，对高血压、头晕、失眠、目赤有较好疗效。
【菊花护膝】：将菊花、陈艾叶捣碎为粗末，装入纱布袋中，做成护膝，可祛风除湿、消肿止痛，治疗鹤膝风等关节炎。
【菊花香气】：有疏风、平肝之功，嗅之，对感冒、头痛有辅助治疗作用。